是什么原因说吃鲤鱼有毒

　　一、《神农本草经》注：鲤鱼胆味苦、性寒，肝有毒；心经可清热明目、退翳消肿、利咽，主治目赤肿痛；

　　二、鲤鱼有毒的原因：

　　1、鲤鱼胆汁是一种耐热、毒力强的蛋白质分解产物，这些毒素对人体细胞膜起着破坏作用而引起中毒；

　　2、胆汁毒素可损伤肝脏、肾脏，还可致脑细胞、心肌受损，而肾脏则为排泄途径，故以肝肾中毒为主；

　　3、吃鱼胆中毒的事件屡屡发生；

　　4、鲤鱼除胆汁外其余皆无毒，可放心食用。

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