咖啡拉花的奶泡制作怎么去控制
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咖啡拉花的奶泡制作控制的方法:
1、首先奶泡要制作细腻,不能有大颗粒泡泡,必须保持均衡。
2、然后奶泡不能与牛奶分层,要与牛奶充分均匀的混合,不能偏多或偏少。
3、最后奶泡要有较好的自然流动性,控制好粘稠度。
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