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玉米山药粥的功效与做法

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  1、山药玉米粥是用玉米和山药为主要食材熬煮而成的粥,有很好的健脾益胃、明目护眼的功效。

  2、主料:玉米粒、玉米面(黄)100克,山药50克。调料:冰糖10克。

  3、山药洗净,上笼蒸熟后,剥去外皮,切成小丁;

  4、玉米粉用开水调成厚糊;

  5、锅内加入约1000毫升冷水,以旺火烧沸,用竹筷缓缓拨入玉米糊,再改用小火熬煮10分钟;

  6、玉米粒、山药丁入锅,与玉米糊同煮成粥,加入冰糖调味,即可盛起食用。


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