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蚕豆鸡蛋汤如何做

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  1、将蚕豆去皮洗净,盛盘备用。

  2、打两个鸡蛋,搅匀放于碗中备用。

  3、锅中倒入少许油,加入葱,炒制,出香味。

  4、然后倒入蚕豆煸炒。

  5、倒入清水,直至锅中沸腾。

  6、均匀倒入准备好的鸡蛋液,继续加热。

  7、鸡蛋好了之后,加入适量的盐即可。

  8、香喷喷且富含营养的蚕豆鸡蛋汤就出锅啦。


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