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牛奶薏米南瓜羹步骤

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  1、薏米洗净后提前用清水浸泡2个小时,这样比较好煮熟。

  2、温水入锅煮薏米。

  3、小火煮5分钟后放入西米,继续小火煮。

  4、再煮5分钟后关火,盖盖焖20分钟,经过这样的焖西米和薏米基本都煮好了。如果西米还有些白芯,就再煮2分钟,继续关火盖盖焖10分钟左右就可以了。

  5、特意捞出来看看:煮好的薏米都软烂了,西米也都晶莹剔透了。

  6、南瓜切块。

  7、入锅煮。

  8、这种南瓜面甜,特别好煮熟,一般水开后3分钟就烂了。

  9、因煮米有很多水,直接加牛奶会太稀,所以可以选用奶粉。

  10、用煮米和南瓜的水先把奶粉冲开。

  11、倒入冲好的奶粉。

  12、搅拌均匀即可关火。


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