石磨杂粮煎饼面糊的详细配方

　　配料：白面粉、玉米粉、黄豆粉、食用盐、水。

　　面糊的调制：

　　1、在盆中加入面粉500克、黄豆粉40克、玉米粉40克；

　　2、用筷子或擀面棒混均匀，加入适量的水和食用盐，根据摊饼的速度快慢决定面糊的稀稠；

　　3、面糊调好后，放置30到40分钟；

　　4、放置的过程中再搅拌几次。

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