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螃蟹怎么洗干净去内脏

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  1、盐水浸泡法是将清水清洗后的活螃蟹浸泡在淡盐水中一段时间,螃蟹便会吐出胃中的脏东西,在这时间内注意多换水,直到螃蟹吐出的水干净为止;

  2、白酒浸泡法就是让螃蟹在酒中浸泡十分钟左右,通过酒的刺激将体内的赃物排出,同时也可以去除螃蟹的腥味。


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