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沙茶面怎么做具体要那些材料

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  准备材料: 切成末的蒜头、沙茶粉、用热水搅开的花生酱、大骨汤或白开水、冰糖

  方法:

  先倒油,然后预热将蒜头末翻炒到有香味。倒入沙茶粉,翻炒到有香味。倒入准备好的花生酱,然后倒入水或大骨汤。加冰糖、盐、鸡精。烧开后即得沙茶汤。将面用水滚一下,再加上沙茶汤,即可制成沙茶面。


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