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茭白能不能跟新鲜的竹笋一起炒

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  茭白能与新鲜的竹笋一起炒。

  用料:

  冷冻春筍、紅甜椒、罐头草菇、绿菜花、茎、鲍鱼汁2大匙,、盐适量、清鸡汤2大匙。

  步骤:

  1、 春筍化冻后切段,紅甜椒切丝,绿菜花茎去皮切丝;

  2、 起鍋熱油,先放入紅甜椒丝和绿菜花茎丝,加少量盐煸香,盛出;

  3、 锅内补少量油,入春筍段和草菇翻炒至略有金黃色;

  4、 放入先前煸香的甜椒丝,快速翻炒几下; 加少量盐,鸡汤,和鲍鱼汁炒至色澤均勻,出盘。


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