好吃有营养的饭菜做饭
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1、排骨焖饭做法:排骨切成小段清洗干净,葱切段、姜切片锅中烧水,冷水下排骨,加入姜片及料酒焯10分钟。焯完水的排骨,用温水清洗干净。
2、锅中加油,油温7成热时加入葱、姜、蒜 冰糖、酱油、及少许的老抽,炒出香味。放入排骨,翻炒片刻后加入盐、耗油,加入水,煮制七分熟。电饭锅中放入淘洗好的大米,将排骨连同汤汁一起倒入锅中,加入水,汤+水的量和平时做米饭时放的水一样多就行,按上煮饭键,饭熟后拌一拌就可以食用了。
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