冬天鸭子怎么做好吃
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主料:鸭1只。
辅料:胡萝卜1根、春笋300克、黄瓜1根。
调料:食盐6克、姜10克、蒜10克、水适量、胡椒粉少许。
做法:
1、老鸭切块,焯水后放入电压力煲,依次放入胡萝卜片、鲜笋片、黄瓜片、姜片、大蒜,水没过食材即可;
2、闭合锅盖,选择汤煲档,工作结束处于保温状态后泄压;
3、开盖后再加入盐、胡椒粉,调味即可。
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