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酱萝卜条怎么做

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  酱萝卜条的做法如下:

  主料:500克白萝卜。

  辅料:食盐、生抽、白醋、白砂糖。

  步骤:

  1、将白萝卜洗净切成片;

  2、找一大碗,在碗底铺上一层萝卜片,撒上几克盐,撒好盐后盖上两层萝卜片;

  3、再均匀的撒上盐,再盖上两层萝卜片,反复将所有的做好,将所有的盖好后静置15分钟,15分钟后,将腌制出来的水倒掉;

  4、加上一大勺白砂糖,用筷子或者用手抓匀,再腌制15分钟,15分钟后,再次将腌制出来的水倒掉;

  5、将腌制好的萝卜片用凉开水清洗一遍,挤去水分;

  6、在洗干净的萝卜片中加入:4大勺生抽、大半勺白醋、1小碗冷开水;

  7、拌匀后盖上保鲜膜,入冰箱冷藏2天即可。


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