炒肉片为什么会粘锅

　　肉丝含有的水分很多，在油温的刺激下冷热相遇，导致水分挥发，以及肉的蛋白质和脂肪就会收紧流出，由于这些东西有一定的粘黏性，所以肉就容易粘到锅底和锅铲上面。肉的脂肪含量较高，与蔬菜、水果并成为“每天三大营养素”。肉类包括畜肉、禽肉。畜肉有猪、牛、羊、免肉等，禽肉有鸡、鸭、鹅肉等。肉类含存丰富的蛋白质、脂肪和B族维生素、矿物质。

炒肉片为什么会粘锅相关文章：

★ 铺满百元大钞的蛋糕为什么会涉嫌违法

★ 日漫ORANGE为什么会在连载中中途移籍改变刊登刊物

★ 淘女郎薇娅为什么会火

★ 房间里为什么会有蟑螂

★ 飞机在空中拉的线是什么为什么会出现这种现象

★ 哈密瓜为什么会苦

★ 炒的雪菜为什么会苦

★ 玩lol为什么会卡顿

★ 章鱼小丸子为什么会粘锅

★ 炒木耳为什么会炸锅