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辣芥菜丝的做法

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1、芥菜疙瘩洗净,削皮。

2、用擦子擦成丝,拌入盐,放在漏盆中杀去芥菜疙瘩的水分。腌制8小时。

3、花生米煮熟,芝麻炒熟,放入白糖和味精

4、蒜切成末,姜切成末。

5、撒上辣椒面,浇上酱油和醋。辣椒油淋在辣椒面。

6、搅拌均匀即可。


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