蚝油秋葵的做法
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1、准备秋葵十来根,口蘑三四枚,蒜一两瓣,蚝油一勺半,生抽一勺。
2、食材洗净,秋葵斜切片,口蘑切片。
3、热锅凉油,下蒜片爆香,把秋葵和口蘑一起放进去大火翻炒。
4、待口蘑有所变软,调小火,入蚝油、生抽、少许水,小煮一下,待汤汁略有收干后,关火,盛盘即可。
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