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豆皮炒尖椒怎么做好吃

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1、主料:尖椒、豆腐皮。

2、豆腐皮切成丝。

3、尖椒切成丝。

4、锅里放入水,放入豆腐皮烧开。

5、豆腐皮捞出用凉水过凉,沥干水。

6、锅烧热,放入油烧热,放入蒜爆香。

7、放入豆腐皮、尖椒翻炒均匀。

8、放入精盐、味精翻炒均匀。

9、放入少许水。

10、炖至豆腐皮软软的有蓬松的感觉即可。

11、炒好的菜装入盘里即可食用。


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