肚脐饼的做法

　　1、中筋面粉500克、水265g 、安琪酵母5克、甘汁园红糖25克、色拉油5克。红糖肚脐饼的做法步骤：先将水，即溶酵母混合。再将所有材料混合。用橡皮刮刀，将所有材料搅匀至水分消失。用手在钢盆中搓揉面团。继续搓揉后松散状面团即成完整的面团。放盆子里盖好盖子发酵1小时。

　　2、面团移至工作台上，继续用双手搓揉成光滑状，并将面团放置在室温下，松弛，约五分钟再继续接下来的动作。

　　3、将面团用擀面杖推平整再卷起来成一个条。分割成一个一个小面团。按成圆圆的饼状。再次醒发15分钟。

　　4、做饼时，在饼内挖一个洞，往里面挤入空气，再浇入红糖，糖浆不会粘在一起，而是形成薄薄的一层，才是精髓。这样的内馅，甜而不腻，有正当时令的清新味道。

　　5、平底锅放一点点油，小火烙两面到熟。

肚脐饼的做法相关文章：

★ 黄金芝麻饼的做法

★ 南瓜鸡蛋饼的做法

★ 肉灌饼的做法和配方

★ 山药小饼的做法

★ 土鲮鱼饼的做法

★ 土豆丝早餐饼的做法

★ 花生酥饼的做法

★ 香煎芋头饼 香煎芋头饼的做法

★ 家庭版鸡蛋饼的做法

★ 抹茶小小酥饼的做法