野鲮鱼怎么做

　　1、主料:西兰花

　　辅料:豆豉鲮鱼、火腿肠、红椒。

　　调料:油、盐、鸡精、蒜。

　　2、做法:

　　（1)西兰花掰成小块，用盐水泡一下(为了去除寄生虫)，红辣椒和鲮鱼切成大小相同的块，火腿肠直接切成小圈，蒜拍成末。

　　（2)水烧开，把西兰花焯一遍。捞出，用冷水再过一遍。

　　（3)锅烧热，放油，蒜末，先倒入西兰花翻炒，再放入红辣椒，火腿肠，加适量盐，下入豆豉和鲮鱼翻炒，加鸡精调味即可。

野鲮鱼怎么做相关文章：