烤箱制作食品方法
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1、烤虾。材料:基围虾350g、姜少许、盐少许。做法:将鲜虾洗净,用盐和姜腌制20分钟。用锡纸将虾包裹起来,密封的。设置烤箱是170度,烤20分钟左右,闻到香味,再烤5分钟左右就行了。
2、烤鸡胸肉。材料:2片鸡胸肉、4汤匙橄榄油、1个柠檬、盐和胡椒适量、少许辣椒酱、豆苗。做法:鸡胸肉表面用刀划几道,用柠檬汁和橄榄油抹匀表面。 放入冰箱1-2小时待入味。放适量盐和胡椒粉。烤箱180度预热,把鸡胸肉放入烤箱的铁盘中或其他可用于烤箱的容器,15分钟烧烤即可。豆苗焯水,加适量盐,与烤鸡胸肉佐餐。
3、奥尔良烤鸡。材料:三黄鸡一只、土豆、奥尔良腌料适量。做法:三黄鸡洗净斩去头脚平铺在盘中;将奥尔良腌料均匀涂抹鸡全身腌24小时;土豆切块铺在铺有锡纸的烤盘上;将腌好的鸡放在土豆上面,刷蜂蜜,烤箱中层220度30分钟左右。
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