什么是精瘦肉

　　精瘦肉：指的是不带脂肪的，也叫“精肉”，肉色为红色，都是肌肉组织，简单说就是纯瘦肉。

　　精瘦肉可以做的菜：

　　1、狮子头；

　　2、猪肉韭菜饺子；

　　3、牙签肉；

　　4、蜜汁猪肉脯；

　　5、孜然香辣猪肉干；

　　6、鱼香肉丝；

　　7、冬瓜黄花肉片汤；

　　8、水煮肉片；

　　9、青椒肉丝；

　　10、西红柿肉丝面。

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