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辨别甘薯紫薯的品质的好坏

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  通过以下办法判断品质的好坏:

  1、软硬:好的甘薯和紫薯捏起来硬;

  2、皮色均一程度:好的甘薯和紫薯皮色非常匀称,如果出现明显暗淡的轮廓,说明是病薯;

  3、表皮状态:没有皱缩;

  4、虫眼问题:甘薯和紫薯的虫眼里没有虫子;

  5、薯内部:切开后会从薯肉中渗出白色的浆汁,说明甘薯和紫薯保存较好。


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