心果可以生吃吗
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开心果,又名阿月浑子,是现在人们生活中十分常见的休闲干果,它主要产于叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧,我国仅在新疆等边远地区有栽培;阿月浑子,漆树科黄连木属植物,小乔木,高5到7米,奇数羽状复叶互生,有小叶3到5枚,叶柄上面平,无翅或具狭翅;圆锥花序长4到10厘米,花序轴及分枝被微柔毛,子房卵圆形,长约1毫米,花柱长约0.5毫米,果较大,长圆形,长约2厘米,宽约1厘米,先端急尖,具细尖头,成熟时黄绿色至粉红色;贮藏时间太久的开心果不宜再食用,开心果有很高的热量,并且含有较多的脂肪,凡是怕胖的人、血脂高的人应少吃。
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