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南瓜开花馒头的配方

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  1、食材:面粉3勺、南瓜150克、酵母5克。先盛一些40度的温水加入酵母,然后将面粉和南瓜泥搅拌均匀和成泥;

  2、密封后让他要发酵2小时,因天气情况而定;

  3、发酵至用手提出来有蜂洞为止,这样发酵属于刚刚好,过了就会发酸哦;

  4、用手撮成圆形均匀地平铺在盆里;

  5、用剪刀在圆形上面十字剪开;

  6、静置10分钟后放入加入沸水中蒸15分钟,出锅即可,一个个开花的南瓜馒头超级美哦。


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