酸菜炖粉条怎么做
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健康功效有补肾、滋阴和益气。食材用料有酸菜300克、粉条50克、五花肉100克、盐适量、酱油适量、葱姜蒜适量和鸡粉适量。酸菜炖粉条的做法
1、酸菜丝用温水洗净;
2、粉条提前泡上;
3、肉切条,葱姜蒜切末;
4、锅中烧油下葱姜蒜爆香;
5、下肉翻炒,至肉色变白;
6、下酸菜翻炒均匀;
7、加酱油,花椒粉和水;
8、加粉条,大火烧开,小火慢炖;
9、汤汁还有些许时,加盐,鸡粉,葱花即可。
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