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茶树菇怎样煲汤

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  原料:土鸡、茶树菇、葱、姜、盐。

  做法:

  1、准备材料。将鸡洗净后切小块,茶树菇去掉跟部后洗净备用;

  2、锅内加清水烧开后,倒入鸡块焯掉血水后捞起;3、另起一锅,将绰好水的鸡块放入砂锅中,加姜片和葱同炖;

  4、文火熬制1小时左右后加入适量茶树菇;

  5、继续文火炖煮20分钟左右加适量盐调味即可。


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