茶树菇怎样煲汤
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原料:土鸡、茶树菇、葱、姜、盐。
做法:
1、准备材料。将鸡洗净后切小块,茶树菇去掉跟部后洗净备用;
2、锅内加清水烧开后,倒入鸡块焯掉血水后捞起;3、另起一锅,将绰好水的鸡块放入砂锅中,加姜片和葱同炖;
4、文火熬制1小时左右后加入适量茶树菇;
5、继续文火炖煮20分钟左右加适量盐调味即可。
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