茶叶可分为哪几种
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根据陈宗懋主编《中国茶经》的分类法,分为:绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。
1、绿茶,包括炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶;
2、红茶,分为小种红茶、工夫红茶、红碎茶 ;
3、乌龙茶,闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙;
4、白茶,分为白芽茶、白叶茶;
5、黄茶,分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶;
6、黑茶,分为湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶、滇桂黑茶、陕西黑茶。
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