制作孜然精油的注意事项是什么
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1 蒸馏时间不可过长。否 则 ，低沸点的成分损失较大,对精油质量有影响，还浪费能源。
2 将 2 千克精油加入9 8 千克植物油中，即为孜然精油。也可加人一定量的辣椒油、花椒油制成麻辣孜然精油。用于烹饪各色菜肴或凉拌菜。
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