为什么泰国米煮的粥不香

　　原因：

　　1、煮粥前，没有将泰国米浸泡。

　　2、没有待水开之后将泰国米下锅。

　　3、需及时调整火候大小。

　　4、煮粥过程中，没有进行适当搅拌。

　　5、没有点油。

　　6、没有将粥底和料分开煮。

　　解决方法：

　　1、煮粥前将泰国米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。

　　2、煮粥时，待锅中的水沸腾之后再将泰国米放入锅内。

　　3、先用大火煮开，再转文火熬煮约30分钟。

　　4、开水下锅时搅拌一分钟左右，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，直至出锅为止。

　　5、粥改文火后约10分钟后，点入少许沙拉油，入口鲜滑。

　　6、先将粥底煮二十分钟左右，将料放在开水中焯三分钟左右，下入粥底中，煮十分钟即可。

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