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电饭锅版提子蛋糕的做法

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  原料:低筋面粉65g、鸡蛋4个、玉米油30g、牛奶30g、细砂糖60g、提子干适量。

  做法:

  1、准备原料;

  2、分离蛋黄蛋白,蛋黄加白糖打匀;

  3、加人牛奶;

  4、筛入面粉搅拌均匀后加入提子拌匀;

  5、蛋白打发,盆倒过来不掉后再打一会儿;

  6、蛋白分两次拌入蛋糊,划井字拌;

  7、拌好后,倒入电饭煲;

  8、摁下蛋糕键,盛出即可。


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