猪肉韭菜饺子能往冰箱里速冻吗

　　一、材料：

　　1、材料饺子皮适量；

　　2、猪肉馅适量；

　　3、韭菜1把；

　　4、藕1节；

　　5、食盐4克；

　　6、鸡精2克；

　　7、姜5克；

　　8、料酒5克；

　　9、生抽5克；

　　10、蚝油少许；

　　11、香油少许；

　　12、胡椒粉适量。

　　二、做法：

　　1、韭菜洗净沥水切碎备用；

　　2、猪肉剁馅，加少许料酒，用筷子朝着一个方向把肉沫打上劲；

　　3、加入姜末，沿同一方向搅匀；

　　4、白莲藕洗净切末加入肉馅中，朝一个方向搅匀；

　　5、再加入韭菜沫，调入适量盐、蚝油、生抽、鸡精粉，胡椒粉，香油搅拌均匀备用；

　　6、取饺子皮，把饺子馅放中间，饺子皮周边用水抹薄薄一层清水，包好；

　　7、全部包好的饺子，开水入锅，点水三开，待饺子全部浮在水面上即可。

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