卤大米怎么做
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用料:豆角,土豆,猪肉,大米,葱,姜,蒜,盐,酱油,料酒。
具体做法如下:
1、将土豆切块,豆角掰成段,将猪肉切块,加料酒和盐腌制十分钟;
2、备好葱姜蒜,热锅放油,八成热时放入大料一个,放葱姜蒜爆炒,然后加入肉,放少许酱油;
3、肉熟后放入豆角,待豆角变色放入土豆,加入盐,炒一分钟倒入电饭煲里,加温开水,然后放米,放入的水要没过米,待30到40分钟打开电饭煲即可完成。
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