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设备管理节能降耗实施方案范文

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设备管理节能降耗实施方案范文(通用5篇)

设备管理节能降耗实施方案范文 篇1

  1、 目的:

  通过定制能源资源管理制度,使能源与资源得到合理有效利用,提高经济效益。

  2、 使用范围:

  适用于公司生产、办公、生活过程中能源、资源的管理控制。

  3、 管理规定:

  3.1 生产过程节能制度:

  (1)储运车间要加强煤场管理,做到顺序用煤,防止煤料存放过久,氧化变质。

  (2)炼焦车间要加强对焦炉的炉体的管理,通过针对不同部位,合理选用相应的隔热保温材料及炉体密封措施,减少废气带走的热量,减少炉体散热和煤气外逸。

  (3)炼焦车间要采取有效措施,稳定加热制度、合理燃烧,减少炼焦耗热量。

  (4)化产车间必须采取有效措施,加强对换热设备的管理,充分利用介质余热节省能耗。

  (5)化产车间采取有效措施,加强对供水的管理,并通过改进生产工艺,多用循环水系统,复用水系统,制冷水系统,做到水的多次利用,减少新鲜水用量和外排水量。

  (6)检量管理部门必须对进厂产品及各工序的中间产品,动力消耗设置检量设施,便于单位成本核算管理,促进节能。

  (7)企管部要加强对进厂原料,出厂产品的中间产品、单位成本核算考核,促进节能。

  3.2 办公生活系统节能制度:

  (1)节水

  ①清洁办每年依据上一年的用水情况分别制定本年度检划,并监督实施。

  ② 严格按计划用水,避免超计划用水和浪费现象的发生。

  ③ 设专人对办公区域内的管线、阀门、水龙头等进行定期检查维修,杜绝跑、冒、滴、漏现象的发生。

  (2)节电

  ①设专人对办公用电进行管理以及照明线路、电器的维修。购买照明电器时,在满足工作及生活的前提下应选用功率小的节能型灯具。

  ②对照明用电要严格控制,做到随手关灯,杜绝长明灯现象。

  ③对空调等大功率的电器,做到用时合闸,不用时随手将电闸拉下,避免电能损失,从节能降耗。在新购置电器时,应选择节能型产品。

  (1) 节气(汽)

  设专人对办公、生活采暖、食堂用汽(气)进行管理,对管线、接口、阀门等进行定期检查,如发现泄漏问题,立即请专业人员进行维修。

设备管理节能降耗实施方案范文 篇2

  应该对系统本身采用变压器的运行方式进行合理配置,将变压器的调整到合理容量,方法有:

  (1)可以将两个变压器采用单母线并列连接,使其中的一个变压器正常运行,另一个作为备用,这样能够单台变压器的性能和运行效率;

  (2)取消负荷率较低的变压器,可以用运行功率和容量适宜的节能型变压器代替,这样能够减少变压器工作效率低的现状,充分发挥适宜容量变压器的效率,改变过分高容量变压器效率低下去耗能高的状况;

  (3)将不再使用的变压器从用电系统中撤离,并将其接电线路也拆除,这样能够优化调整电网结构,减少整个系统的能消耗。

  功率因数的合理改善

  1选用合适的异步电动机,控制无功功率的最小值。

  油田异步电动机消耗的无功功率计算式为:Q=2QO+(QN一QO)(P/PN)2=QO+(QN一QO)β2式中QO为电动机空载运行时消耗的无功功率,PN和QN分别为额定负载运行时的有功与无功功率,P是电动机实际负载。从中我们可以看出,当有功负荷P减少时,负载系数β降低,无功负载的大部分是不变的,只有小部分按β2减少,这和有功需要量减少不成比例,功率因数变坏。因此应尽量选择容量接近其所带负载的电动机。利用一定的方法检测出负荷不足的大容量电动机,用小容量电动机来代替。

  2无功补偿装置的使用

  当依靠上述2.1方法对功率因数的改变不能满足经济运行的要求时,要使用无功补偿装置,在油田电网中,补偿装置选用的电容器一般为静电电容器,补偿方式有多种,效果最好的可以使用个别补偿和集中补偿相结合的方法。可以根据电容器的负荷变化进行若干的分组,依组授入或切除,这样方便在运行过程中随时调节电容器的容量。为了达到提高功率因数的效果,设置无功补偿装置电容器的容量计算方式是:QC=P(tanφ1一tanφ2)式中QC为补偿装置中电容器的容量,P为有功负荷,φ1和φ2分别为功率因数改变前后的相位角。但在油田的实际工作中,无功补偿装置设置还要根据油井和变压器的具体使用情况而定。

  平衡高峰和低谷用电,平均负荷

  电网电能不能够存储,随着电网运行时间的变化,用电负荷也在变化,这就使得在用电高峰和低谷时期,其电力出现紧缺和浪费的现象。电网运行中线路运损耗与用电高峰低谷差和时间有关系。研究表明,线路运行时,其负荷不均衡时的损耗要均衡条件下的损耗,电能损耗和负荷的大小呈正相关。我们可以假设,从系统运行来看,如果抽油机的运行是如下状况:

  (1)三相功率平衡;

  (2)电流波动正常,无功功率的吸收恒定;

  (3)起动电流或冲击涌流较小;

  (4)功率因数恒定不变为1。

  在这些状况下,抽油机能够达到很好的节能效果,在这种设想下,人们创造了负荷质量调节器,此设备通过无功和负序补偿相结合、源滤波、短时有功支持等方式调节抽油机的负荷达到上述理想条件,从而改善抽油机的性能,达到节能的效果。

  调整电压,采用动态电压支撑技术

  系统电压对所有的用电设备运行有很大的影响,用电设备的正常运行是在额定电压条件下,当系统电压相对于额定电压来说较大时,就会因为电压或电流过大,而损坏用电设备的正常性能,甚至对设备造成损坏。尤其是对于电动机来说,如果运行电压过大,就会影响电磁转矩,降低了设备的效率,降低使用寿命,增加电能耗损,甚至会因为电压和频率的`稳定性、绝缘性、谐振情况等变化,无端地增加了电网能源的损耗,造成生产的浪费。所以,针对电网的异常电压波动要有相应的调整方法,相应的措施主要有两种:一种是调节发电动机、变压器等的输出电压;另一种措施是改变无功功率分布、线路参数等。第一种措施只能在电力系统无功电源充足的条件下使用,当无功电源不充足时,为了减少发电机的无功功率负荷,往往要降低整个电网的电压,即使采用调节变压器分接头等方法部分提高系统某部位的电压水平,反而是增加了无功功率的消耗,如果不得不再次降压,就会导致整个系统运行性能的不足,严重时甚至导致整个系统的崩溃。所以当无功电源不充足,必须要在合适的地方设置无功补偿装置。一般说来,无功补偿装置可以有效减少线路输出的无功功率,降低整个电路系统的电能消耗。

  变频调速技术及其改造

  变频调速技术对于有大范围调速要求的电动机来说具有重要的作用,在油田生产的合适环节中,对电动机采用变频技术,能够提高电动机的运行效率,减少空载运行损耗。对已经使用具有变频技术电动机的油区来说,可以对变频技术进行进一步的改造,以提高其节能效果。比如可以在变频器的输出一侧加装无源滤波器,这个滤波器的作用是有效地过滤掉变频器输出的高次谐波,使得给电动机供电的电压是理想的正弦波,这种方式可以减少谐波制动和脉动过程,大量的降低谐波输出时需要的附加损耗,能够提高电动机的使用性能,提高其运行使用率,降低电动机电能损耗。

  设计油田电气节能方案,要积极的借鉴国内外相关的技术和经验,在结合油田本身情况的前提下,采取一系列有效地技术手段,真正解决油田在电气能源利用方面面临的难题,减少电能在油田生产各个过程中的损耗,提高电能的利用效率,从而做到节能环保生产,提高油田的经济效益。(本文作者:费跃单位:大庆油田工程建设有限公司大庆油田路桥公司运输处)

设备管理节能降耗实施方案范文 篇3

  为全面贯彻落实科学发展观和节约资源基本国策,大力节约资源、降低消耗、提高企业经济效益,加快建设资源节约型企业,推动我矿实现又好又快发展,按照“堵塞漏洞、畅通渠道”和“节能降耗、开源节流”两大管理要求,确保完成GDP能耗下降20%以上目标,根据水矿发(20xx)7号文《关于加强节能降耗工作的通知》,提出我矿20xx年节能工作实施方案。

  一、指导思想

  围绕实现GDP能耗降低20%左右的目标,以科学发展观为指导,以提高资源利用效率为核心,以节能、节水、节电、节油、资源综合利用为重点,以各项指标为基准,以二级单位为实施主体,坚持节能优先的方针,坚持节能与技术进步、加强管理相结合,开发和推广应用节能技术,加强内部管理,强化节约意识,建立健全促进节能降耗的体制和机制,全面开展节能降耗活动,降低我矿生产经营成本,提高市场竞争力和经济效益。

  二、工作目标

  全员节能降耗意识显著增强,技术水平和管理水平有较大提高,全面完成我矿确定的节能目标,能耗下降20%以上,达到同行业能耗标准。

  三、工作重点

  围绕节水、节电、节油、节煤和余热、余能资源的回收利用,健全节能计量管理设施和制度,认真分析现行生产装置运行模式是否达到经济运行状态,找出薄弱环节,提出和落实整改措施,实施资源综合利用技术改造,提高资源综合利用水平,使能耗降到最低程度。

  四、组织领导

  矿成立节能降耗工作领导小组,负责节能降耗工作的监督和指导。

  组长:

  副组长:

  成员:

  领导小组下设办公室,办公室设在机电洗选科,具体负责节能降耗工作的落实和考核。

  主任:

  副主任:

  五、节能工作要求

  (一)加强组织领导,落实节能目标责任制。各二级单位要成立由主要负责人挂帅的节能工作领导小组,建立和完善节能管理机构,设立能源管理岗位,明确节能工作岗位的任务和责任,为我矿节能工作提供组织保障。各二级单位要结合本单位实际,明确节能目标,制定具体实施方案,采取切实有效措施,将本单位节能目标,层层分解,落实到车间、班组,一级抓一级,落实责任,逐级考核,加强监督,强化节能目标管理,加快推进节能降耗工作深入开展和节能目标的实现。

  (二)建立健全能源计量、统计制度,定期报送能源利用状况报告。各二级单位要从基础工作入手,建立主要能耗产品监测指标,规范与监测指标相关的原始记录资料的采集、整理、分析,加强对重点能耗岗位和设备的跟踪监测;要完善能源供应统计调查体系,认真执行包括供水、供电等在内的能耗定向定期统计报表制度;配备合理的能源计量器具、仪表,加强能源计量管理;加强能源统计,建立健全原始记录和统计台帐,按要求定期报送单位能源利用状况报告(能源利用状况报告包括能源消耗情况、用能效率、节能效益分析、节能措施等内容)。

  (三)加大力度,加快节能降耗技术改造。各二级单位要加大节能新技术、新工艺、新设备和新材料的研究开发和推广应用,加快淘汰高耗能落后工艺和技术,大力调整我矿生产、工艺和能源消费结构,把节能降耗技术改造作为增长方式转变和结构调整的根本措施来抓,促进我矿生产工艺的优化,实现技术节能和结构节能。

  (四)建立节能激励机制。矿将建立和完善节能目标责任制和评价考核体系,将能耗指标纳入各二级单位综合评价和年度考核体系,作为二级领导班子和领导干部任期内的重要考核内容,实行节能工作问责制。并安排一定的节能奖励资金,对节能发明创造、节能挖潜革新等工作中取得成绩的集体和个人给予奖励,对浪费能源的集体和个人给予惩罚;将节能目标的完成情况纳入各级员工的业绩考核范畴,严格考核,节奖超罚。

  (五)加强节能宣传与培训。各二级单位是节能降耗的主体,要从战略和全局的高度,充分认识节能降耗的重要意义,增强紧迫感和责任感,要组织开展经常性的节能宣传与培训,定期组织能源计量、统计、管理和操作人员业务学习和培训,主要耗能设备操作人员未经培训不得上岗。加强企业节约型文化建设,提高资源忧患意识、节约意识和环境意识,增强社会责任感。

  六、具体措施

  略

设备管理节能降耗实施方案范文 篇4

  根据国家旅游酒店星级评定要求,以“减量、再使用、再循环、替代”为原则,动员全体员工、提高环保意识,提倡绿色服务,切实有效的落实各项节能措施、减少环境污染,推广绿色用材,提供绿色用品,宣导绿色理念,引导宾客参与,创建绿色旅游酒店。酒店开展“双增双节、盈利攻坚”活动,结合酒店工作性质和特点,制定本节能减排方案。

  一、节约水资源措施:

  1、使用节水龙头:酒店在各个用水点,根据用水的要求和特点,使用相适应的节水龙头,在公共卫生间安装感应型节水龙头,冲洗用的水管,在出水口加装水嘴,可随时开关。

  2、供水管网定期检测漏损:酒店供水管网的漏损定期检测,建立供水管网的巡视制度,及时发现并更换漏水的龙头和管道。

  3、减少棉织品洗涤量:酒店通过“减少床单、毛巾洗涤量的提示卡”引导客人重复使用房间内的棉织品。房间内的棉织品在满足客人要求以及卫生前提下,由“一日一换”的方式改为“一客一换”,以减少棉织品的洗涤量。客房卫生间提供的面巾等棉织品可采用不同的图案或颜色,以方便客人区别使用,减少因不能区分使用引起的棉织品的更换。

  4、改变饮用水提供方式:客房饮用水供应中,配备快烧壶由客人按需烧水,不再通过服务人员送水,在会议服务中,通过设置水台,由客人按需取水,减少饮用水的浪费。

  5、中央空调系统冷却水系统控制漂水:酒店中央空调制冷系统配置有冷却塔和冷却水泵。冷却水在循环过程中由于蒸发、飘逸等原因,有一定的损失。在每个制冷期开始前,检查维修冷却塔布水器、填料,可能有效降低了冷却水的漂水损失,同时也改善了环境。

  6、冷凝水应回收利用:酒店空调系统产生的冷凝水集中回收处理后供空调系统补水。

  二、节约用电措施

  1、电力系统进行功率因素补偿:酒店用电设备中大部分是带有电动机的感性负荷,为了补偿用电设备的无功损失,提高用电设备的功率因素,变电所设置补偿柜,对功率因素进行补偿,功率因素应控制在0.9以上,并在变电所加装节能装置。

  2、加强用电设备的维修工作:加强用电设备的维护保养,及时检修,降低电耗,节约用电。做好电动机的维修保养,减少转子的转动摩擦,降低电能消耗;加强线路的维护,消除因导线接头不良而造成的发热以及线路漏电现象,节约能源,同时也保证供电安全。

  3、照明光源改造:在满足酒店照明质量的前提下,逐步采用节能型光源,尽量使用节能灯。

  4、合理调整中央空调系统运行参数:根据室外气温调节中央空调运行参数及运行时间,合理控制冷却水、冷冻水的进、出水温度,降低制冷机组的运行负荷,减少能耗。制冷机主机停机后,冷冻水循环系统继续循环30-60分钟,提高冷冻水使用效率。

  5、改变宾馆酒店员工传统的着装方式:酒店在设计员工工服时,不仅满足了工作岗位、礼仪的要求,更与天气状况相适应,降低宾馆酒店员工对空调的要求,夏季宾馆酒店员工,尤其是管理层员工不穿西装,改为衬衫等较为凉爽的工装,减少空调负荷。

  6、合理调整变压器运行数量:酒店配置二台1250KVA变压器,正常情况下一台变压器完全可以满足运行负荷需要,因此停用一台变压器以减少变损。

  7、在满足照明质量的前提下,客房通道安装了人体感应智能控制器,控制通道灯光节约用电。

  8、客房设置了插卡取电总挚开关,便于客人离开后关闭所有的电源,减少浪费

  9、客房配置了节能环保的电子冰箱。

  10、办公电脑、打印机配置合适,合理使用。选择合适的电脑配置,选择适当的显示器,及时关闭显示器和主机。调低电脑屏幕亮度,不用电脑时以待机代替屏幕保护。不使用打印机时将其断电,打印机共享使用,办公室内共用一部打印机,减少设备闲置,提高效率,节约能源。打印非正式文稿时运用草稿模式,下班时或长时间不用,应关闭打印机及其服务器的电源,减少能耗,同时将插头拔出。

  11、积极倡导员工减少电梯的使用以减少电耗。提倡“上下楼梯时,四层以内采用走楼梯的方式”;不提重物时,尽量不乘坐电梯;员工不乘坐客梯等。

  12、酒店办公区域,在满足照明的前提下,减少相应灯数量,关闭不必要的灯光。

  三、燃气节约措施

  1、蒸汽管网节能措施:蒸汽输送管网安装疏水阀,注意疏水,提高蒸汽品质。直接使用蒸汽的设备安装减压阀,减压用气。蒸汽管网运行满足“高压送气、低压用气”的原则。

  2、及时关闭停运的蒸汽管路:酒店许多的用汽设备是间断性用气,当用其设备停用后,不仅关闭设备的进气阀,还关闭整条管线的总阀,使该管路与蒸汽系统隔断。关闭停运管路能防止热量的损失,并减少冷凝水的产生。

  3、控制生活热水的水温:酒店的生活热水的出水水温维持在45℃-50℃,减少蒸汽浪费。

  4、蒸汽管网维护:加强管网中的阀门、法兰、分气缸及管线部位保温层的检查,出现破损及时维修以减少蒸汽在传输过程中温度下降。

  5、清洗空调盘管:一年分春、秋两次清洗空调盘管,提高风机盘管效率,降低能耗。

  6、厨房燃气灶进行节能改造:所有厨房内的燃气灶进行节能改造,安装使用新型的节能灶具。

  7、提高锅炉运行效率:定期对锅炉进行维护保养,合理调整运行参数,实现锅炉经济运行,提高运行效率,节约燃气。

  四、采暖系统节能措施

  1、换热设备管理:根据室外温度变化,合理调整换热机组的运行参数及运行时间。

  2、室内温度调整:根据室内外温度情况,合理调整暖气供水流量。

  3、酒店建筑窗户全部采用保温和气密性能良好断桥铝合金型材和中空玻璃,以降低辐射,节约能源。

  五、其他节能措施

  1、所有客房放置了绿色酒店倡议书及布草更换提示卡,减少客用物资(拖鞋、剃须刀、洗浴用品)的消耗量等。

  2、餐饮部向宾客提供剩余食品打包服务及酒水寄存服务。合理划分餐饮区域,设立吸烟区与非吸烟区。推广绿色消费,餐饮零点区域可根据菜肴份量区别定价,减少浪费。

  3、酒店淡季住客不多的.情况下,前厅部尽量安排客人住在同一楼层,以减少能耗。

  4、客房空调系统实行集中智能管理。无客人时,空调处于关闭状态,在客人入住前1小时再打开空调,节能减耗。

  5、减少使用纸杯:员工尽量使用自己的水杯,纸杯是为来客准备的。

  6、减少使用一次性用品:多用手帕擦汗、擦手,可减少卫生纸、面纸的浪费。尽量使用抹布。使用可换笔芯的中型笔、钢笔替换一次性书写笔。

  7、减少使用含苯溶剂产品:多使用回形针、订书钉,少用含苯的溶剂产品,如胶水、修正液等。

  8、推行电子办公:尽量使用电子邮件、BQQ、酒店内网以及移动存储设备代替纸类公文。

  9、尽量使用再生纸:多使用再生纸。公文用纸、印刷物,尽可能使用再生纸,以减少环境污染。

  10、重复利用公文袋:公文袋可以多次重复使用,各部门应将可重复使用的公文袋回收再利用。

  11、文件打印尽量使用小号字。

  12、复印打印用双面

  13、设立纸张回收箱:设纸张回收箱,把可以再利用的纸纸张按大小不同分类放置,能用的一面朝同一方向,方便别人取用。

  六、节能减排制度和操作规范

  (一)中餐、西餐、厨房

  1、制定炉具的开启准备时间和相应的关闭时间,灯具的开关应按照制定表严格执行。

  2、厨房指定专人,在工作需要时开启排风,用后及时关闭排风机,减少空转。

  3、冰箱、冷库制冷机的冷凝器和制冰机的冷凝器要及时清理,检查压缩机的排放压力,确保冷却剂循环无泄漏,并保持在正常水平。

  4、厨房水龙头用后要及时关闭,有滴漏现象及时报修。

  5、杜绝过水洗菜、过水化冰。

  6、规范清洗餐具的标准,适度使用清洁剂,减少冲洗时间,节加盟

  7、餐厅服务员在没有接待客人时,做准备或清理工作时只开启工作灯,关闭装饰灯。

  8、按规定时间进行用餐前的摆台准备工作,避免浪费人力、物力及符合卫生标准。

  9、正确使用操作厨房各种设备,发现问题及时报修。

  10、下班前提前30分钟关闭开水器。

  (二)客房部

  1、清扫住客房时客人用过的拖鞋不给予更换,把用过的拖鞋整齐摆放于床边方便并促使客人再次使用

  2、清洁房间时严禁使用热水

  3、清洁剂一定按比例勾兑,使用时另用小瓶装,避免超量使用带来的用水量增加和清洁剂副作用,减少浪费。

  4、管理和维修人员在检查卫生洁具时不得随意放水测试。(在保证完好的情况下)

  5、严格控制一次性客用品的发放,保证无浪费无流失。

  6、在清扫退客房时,房间内所有灯具、电器设备要求关闭,清理卫生间和夜晚清理房间时除外。

  7、充分利用春秋交替季节自然风调节室内温度,夏季和冬季房间空调开启时窗户要关闭。

  8、工作后及时清理吸尘器,保证吸尘效果。

  9、客用品回收再利用。

  (三)工程部

  为每一台设备制定正确的详细的操作规范,操作规范应包括:设备操作、维护保养、存放、交接等方面的内容和要求,员工正确操作设备既可提高设备的使用寿命,又可减少能源损失,正确的操作规范

设备管理节能降耗实施方案范文 篇5

  根据酒店经营工作会议精神,酒店认真分析20xx年的综合经营形势,本着紧一扣,严一格的标准,从总体经营出发,从收入、成本和利润三个方面进行系统分析,制定成本控制管理办法,具体内容如下:

  一、明确责任,落实到人

  本着提效严格化和执行人性化的原则,制定各项管理制度,并提升制度的执行力。明确成本控制的工作范围、岗位职责、岗位责任,确保工作落到实处。

  (一)树立酒店成本管理的系统观念

  在严峻的市场经济环境下,酒店应树立成本控制管理理念,对成本管理的对象、内容、方法进行全方位的分析研究。充分认识成本控制范畴(生产成本、库存成本、销售成本,后勤成本、维护成本等),以严格细致的科学手段进行管理,使酒店在激烈的市场竞争中立于不败之地。另一方面,随着市场经济的发展,非物质产品日趋商品化,成本管理的内涵也应由物质产品成本扩展到非物质产品成本,如人力资源成本、服务成本、环境成本等等。

  (二)成本控制的原则

  酒店本着及时性原则、节约性原则、责权利相结合的原则、互相协调的原则,制定《金鼎国际大酒店成本控制管理办法》。

  (三)成本控制责任检查组

  根据酒店制定的成本控制管理办法,开展定期检查和不定期抽查工作。部门自查工作由部门经理负责,定期检查由质检部负责;酒店检查组对酒店各方面做不定期抽查。检查组成员:

  组 长:

  副组长:

  组 员:各部门经理

  (四)通过绩效管理实现成本控制

  根据成本控制管理措施,适当对酒店绩效考核办法进行调整,将成本控制管理细则与绩效考核管理相结合,通过绩效考核对各部门节能措施的执行情况进行检查,对于不执行或执行不到位员工,进行批评教育和处罚,达到成本控制的效果。

  二、加强劳务用工管理,简化人员配置

  在酒店经营管理中,人力资源的成本是影响利润的重要因素之一。人力资源部要通过科学测算、合理调配,培养复合型人才等方式,压缩劳务用工,降低人力资源成本。

  (一)要根据酒店特点,科学进行测算

  根据酒店实际情况和各岗位的工作状况进行科学分析,充分考虑旅游淡旺季、客源结构、客源成份等因素,在排班、补休等方面进行合理的安排,本着科学利用工时、提高工作效率、充分利用人力资源的原则进行测算,避免机械地套用公式,造成人力资源浪费。

  (二)开发人力资源,培养复合型人才

  由于酒店岗点众多,分工细致,致使员工的工作技能单一,不利于员工的调配,产生工作忙的“累死”,闲的“闷死”的不合理状况。因此,要大力开展“一专多能”活动,广泛进行同一部门内部和不同部门之间不同岗位的交叉培训,通过奖励培训、定期轮换岗位,培养复合型、多用途的人才,从而最大限度的发挥人力资源的优势。

  (三)合理配置人才,优化用人结构

  人力资源部要根据酒店实际经营情况,进一步优化人力结构,科学测算人员编制,合理配置岗位人员,通过同类岗位合并、调整班次等方式,缩减用人,达到人力资源配置的科学、合理和精简。

  三、加强能源消耗管理控制,减少设备损耗

  酒店设备的维护保养直接关系到酒店的经营与发展,同时也是节能降耗的重要环节。各部门对设备自身能耗、使用消耗、管理损耗和维修费用要进行严格管理,杜绝跑、冒、滴、漏现象发生,并与酒店绩效考核测评挂钩,降低酒店能源消耗整体费用支出。

  (一)分工明确,管理要到位

  1、各部门根据自身的情况制定设备维护保养制度,严格按照“四干净” (设施设备干净、机房库房干净、工作岗位干净、管理区域干净)、“五不漏” (不漏电、不漏水、不漏油、不漏气、不漏烟)、“六良好” (设备性能良好、职场卫生良好、密封设施良好、控制程序良好、协调性能良好、安全性能良好)的标准要求每一位员工,确保设备的正常运转。

  2、提高员工对节能降耗工作的紧迫性和重要性的认识,定期对员工进行设施设备使用方面的业务培训,提高酒店维修人员的业务水平,争取酒店能维修的尽量不去外委维修。

  (二)节能措施具体实施办法

  1、空调方面:

  1) 对空调盘管定期清洗、冷冻机组定期进行除垢,增强传热效率。

  2) 定期对水泵电机轴承注油,减少无功浪费。

  3) 在过度季节,充分利用新风,达到节能作用。

  4) 开窗时不得使用空调,服务员做房时应根据实际温度开关空调。

  2、电梯方面:

  1)电梯运送货物尽量避开峰值,以达到“消峰填谷”的目的。

  2) 工程部对酒店电梯设专人管理,针对酒店电梯使用情况做好常规检查、维修保养、定期报检的各项记录,确保安全无故障。

  3)员工乘梯时严禁挡门、等人、返乘梯,质检部负责检查,对违规员工报绩效考核组,按规定扣部门当月绩效分。

  4)六楼以下员工在无负重的情况下,下楼禁止乘坐电梯。

  5)在接待大型会议、宴会时,礼宾、大堂副理在1楼做好人流疏导,引导宾客走楼梯上楼。

  6)观光梯钥匙由安消部、工程部负责管理,平时禁止开启,如遇特殊原因,需由副总经理批准方可使用。

  7)安消部监控室对酒店电梯使用情况进行24小时监控,协助质检部监督员工乘梯情况。

  3、电气方面

  1)各后勤岗点下班时随手关灯、关电脑。

  2)工程部负责通过安装声控、红外线等方式控制走道灯。

  3)餐饮包厢备餐时开启工作灯,开餐后开启主灯光。

  4)使用节能灯,将非对客区域的射灯全部更换为节能灯。

  5)各部门饮水机由专人负责开启和关闭。

  6)1层雨棚灯开关时间为:

  冬季17:00时(开)--次日5:00时(关)

  夏季18:00时(开)--次日3:00时(关)

  四季24:00时后,关闭两组雨棚灯

  7)9F―13F公区:白天开客梯间吊灯,走廊开一组壁灯。

  a、4―10月 18:30时开走廊壁灯,次日5:30时关闭一组;

  b、11―3月 17:00时开走廊壁灯,次日6:30时关闭一组;

  (具体根据天气情况调整)

  8)其他楼层走廊长明灯,16:30时―20:30时,楼层射灯全部开启,给客人温馨感。

  9)酒店接待VIP客人时,楼层灯全部开启,具体时间根据实际情况调整。

  10)非对客服务时间,PA组做完卫生后关闭公共卫生间水、电。

  4、冷热水方面

  1)工程部巡视员按规定时间巡视各设备间,认真填写运行记录,将热水水温控制在50-55℃,冬季按照室外温度调整出口水温汽。

  2)夏季工程部巡视员要根据天气调整主机出水温度及随时开关机;同时考虑空调主机的运行状态(“开环”状态)与运行时间(利用谷段拉水温)以达到节能目的。

  3) 各部门加强管理,避免跑冒滴漏现象,如发现设备故障,及时向工程部保修。

  4) 洗手时及时关闭水龙头,注意节约用水。

  5) 洗菜时,尽量用容器进行清洗,做到随用随开,使用后及时关闭。厨房使用水做到随用随开,严禁有长流水现象。

  5、煤气

  在使用煤气时要做到随用随开,煤气阀门设专人负责。杜绝在不使用的时候开启煤气,以保证安全、减少浪费。

  6、各部门设施设备的零配件脱落时不得随手丢掉,要返回工程部,减少因无法购置零件而更换整套设备所增加的费用。

  7、 严禁在酒店内使用与工作无关的电器,如:电热宝、加热棒等,如有违反,扣绩效考核2分。

  8、工程部定期对相关部门进行厨房设备、对讲机、空调面板等设备的使用及维护保养培训,延长设备的使用年限,降低维修成本。

  四、加强采购成本控制

  为使酒店物资设备采购工作中实现程序化、规范化和公开化,净化进货渠道、降低采购成本,财务部将所有物品采购进行分类,充分利用网络和报纸等媒体向社会公开发布采购信息,做到公开招标和公开采购。

  (一)采购方式

  1、供应商必须具备法人资格,提供货物须符合行业标准,能够提供行业检验证明。

  2、每年进行一次供应商审核调整,通过网络、报纸等媒体向社会公开发布征寻供应商。供应商选择遵循公开透明、公平竞争、公正诚信原则。

  3、采购人与使用人分开,使用人对物品质量进行验收,并对采购价格进行审核后,在验收单或领用单上签字,采购成本计入本部门参与绩效考核。

  4、采购员根据采购数量对采购物资进行分类,广泛搜集信息、资料,对知名供应商建立供应商档案。

  5、对于数量大、金额高的物资,如:布草、瓷器、易耗品、燕鲍翅参等,实行竞标采购,供应商必须具备必要资质。

  (二)采购程序

  1、采购活动中,采购人员及相关人员与供应商有利害关系的,必须回避。

  2、参与竞标的供应商必须提供资质证明。

  3、酒店成立采购竞标评审组,对供应商资质及业绩进行审核,对样品质量进行检测,参与采购价格的谈判。对于选定的样品进行封存,以备验货使用。

  4、谈判小组所有成员集中与供应商分别进行谈判。谈判期间不得透露与谈判有关的其他供应商的技术、价格和其他信息。

  5、谈判结束后,谈判小组要求所有参加谈判的供应商在规定时间内进行最后报价,采购人从谈判小组提出的成交候选人中,根据符合采购需求、质量和服务相等,且报价最低的原则确定成交供应商。

  6、采取询价方式采购的,应当成立询价小组。询价小组根据采购需求,从符合相应资格条件的供应商名单中确定不少于三家的供应商,并让其报价。根据符合采购需求、质量和服务相等,且报价最低的原则确定成交供应商。

  (三)采购行为的监督与检查

  1、行政部对采购行为的合法性及合同的有效性进行审核。

  2、坚决禁止使用人与供应商串通,一经发现,退货并取消供应商供货资格,对已使用货物价格比市场同类货物价格高出部分不予结帐。

  3、任何个人不得采用任何方式,阻挠和限制符合规定资质的供应商参加采购竞标。

  4、任何人不得要求采购人或者采购工作人员向其指定的供应商进行采购。

  5、严格禁止采购评审组成员与供应商或采购代理机构恶意串通,或在采购过程中接受贿赂。

  6、采购评审组应当对集中采购的采购价格、节约资金效果、服务质量、信誉状况、有无违法行为等事项进行考核。

  (四)采购费用报销

  1、对于入库验收的物资,验收时进行费用确认。

  2、对于签单结帐的费用,如:委外加工的美工制作费、临时用工、临时调料等,在费用发生之前,必须履行报批手续。费用发生后,必须在一个月内经使用部门确认签字,并到财务部报账。各部门有权拒签时间超过一个月的费用,相应责任由经办人承担。坚决杜绝拖延时间、虚构费用。

  五、加强日常成本控制管理,减少日常消耗

  (一) 布草洗涤及低值易耗品管理

  1、在布草使用、收发、洗涤的每一个环节中,必须使用专用的货架、推车、垫布、盖布,避免布草多次污染,增加洗涤费用。在与洗衣厂交接布草时,布草员要严格检查,发现问题,及时要求返洗或赔偿,每月布草领班将检查情况上报。

  2、在保证对客服务质量的前提下,客务部对住客房床上布草,视清洁程度整理,长住客床上布草,可视情况一周更换一次。餐饮小毛巾的出库要根据客情增减,对于二次利用的小毛巾要及时清洗出来,作为下次使用。

  3、对有价值的一次性用品和有回收价值的垃圾进行回收。客房在清理退房时,对半瓶的洗发水、沐浴液、润肤露进行回收勾兑,再次使用。餐饮部在有大型宴会时,发放餐巾纸要控制使用量,对客人未使用和损坏的筷套、牙签套收回再次使用,在收台时要先将花垫纸收回。

  4、加大对信笺、铅笔、餐巾纸、牙签等用品的管理,严禁服务员使用。对于消耗较大的餐巾纸、牙签、信笺等进行严格控制,根据客情需要进行增减。

  5、清洁剂的使用要控制出库,按比例勾兑,其它清洁用品,如:洗衣粉、拖布、钢丝球、胶皮手套等每月定量出库,不得超出规定限额。

  6、对客服务部门根据住客及备存情况来发放易耗品,保证无浪费无流失,做到账物相符。

  (二)餐料及酒水管理

  1、餐饮部对餐料的出库、储存、粗加工、烹调、走菜等各环节进行严格管理,按照酒店制定的标准菜单用料,控制成本。

  2、酒水领班做好酒水的代保管工作,财务部严格对酒商的资质、酒水的品种、价格、质量和数量进行把关,掌握每月的瓶盖返现金额。

  3、员工餐厅要充分利用酒店资源(各层厨房所剩余的边角料),在控制员工餐成本的同时,改善伙食状况。员工餐厅制定与各层厨房边角料交接的管理制度,详细记录交接内容及数量。

  (三)各级库房的管理

  1、各级库房要从基础管理入手,重点加强七个方面的建设,即:库房的分类存储、物品验收、入库存放、保管抽查、领发物资、记帐盘点、建立档案,以达到降低酒店成本支出的目的。

  2、各部门加强对库管人员的职业道德教育,所有出入库物品必须经严格登记,严禁私拿酒店物品。部门领导定期检查,检查组领导不定期抽查,如发现员工违反规定,按所拿物品价格5倍罚款,同时扣所在部门绩效考核5分。

  3、对部分消耗品(电池、节能灯等)必须以旧换新的形式,严格执行报废程序。对部分维修、通讯等工具要分配到人,丢失自负。

  4、财务部每月对各库房进行盘点,酒店不定期进行抽查,抽查中发现问题由该岗位责任人负责。由于盘点不认真造成的损失,由相关责任人承担。

  (四)加强汽车管理,严控汽车成本

  1、严格实行派车单制度。除总经理用车外,其它部门用车需填写用车,0378需总经理批准,0379及依维柯由行政部经理批准。司机接到派车单后方可出车。尽量减少出车次数,降低汽车油耗。司机若违反此规定,扣当月绩效考核2分。

  2、单程单一目的地,超过300公里严禁使用汽车。

  3、司机每次出车必须填写出车记录,以便行政部掌握行车公里数及耗油量。

  4、车辆实行百公里耗油考核,每月公布单车行驶里程和耗油情况,并作为司机绩效考核的一项内容,耗油最低的奖励3分,耗油最高的扣3分。

  5、汽车加油需到集团指定地点,由行政部记录在案,每次应有司机签字确认。未经允许不得私自加油(长途除外)。

  6、汽车按要求定点维修,维修前须提出书面报告,说明原因和预计费用,总经理审批后方可维修,严格控制各项费用发生。

  (五)制定有效措施,控制办公话费

  1、行政部根据工作需要,重新审核酒店各岗点固定电话使用权限,对于不必要开通的外线或已不再使用的外线电话予以取消。

  2、未开通市话或长途功能的其他岗点确因工作需要,对外联系业务的可通过总机转拔,必须经由部门经理批准后,在总机将联系事宜进行登记。

  3、加强卡式电话的管理,电话卡充值需填报申请单,部门经理签字,行政部负责按月检查、审核、充值。规定话费定额,超标自负。

  4、六个POS机只用作刷卡,酒店只交纳月租费。员工不准利用电话线路拨打电话,额外产生的话费由岗点负责人承担。

  5、总机负责记录各部门的长途转接情况,行政部定期检查。

  6、6267978电话由客户经理负责,只限于旅行社、网络订房等业务的使用,杜绝打私人电话,若有违反,扣当月绩效2分。

  7、禁止利用办公电话私聊,如有违反,每次扣绩效考核2分。

  (六)办公费用管理

  1、办公设备管理:

  1) 提倡无纸化办公。尽量使用电子文件,减少纸张用量。能够用电脑共享网络传递的文件就尽量在网络传递。

  2) 正确使用、操作办公设备,保证纸张质量(纸张平整,无订书钉等杂物),严禁违规操作,发现故障,及时报修,延长机器使用寿命。

  3) 打印文件时,文字能不加粗、以宋体为主。非正式文件里,可适当缩小页边距和行间距,缩小字号,以看清为宜,使用小四号字,行间距25磅,页边距2CM。

  4) 各部门设专人管理办公设备,责任落实到人,禁止他人擅自操作。发现故障,及时联系专业人员进行维修,提高使用效率。对于人为故意损坏办公设备的,维修费用由当事人承担。

  5) 严禁打印、复印与工作无关的文件、证件等,部门复印文件必须进行登记,每月由行政部经理审核,各部门经理签字确认。

  2、办公用品管理:

  1) 各部门要根据实际需求,于每月14日前提报办公用品申请计划,由部门经理审核、签字后报行政部,由行政部核定、汇总后,交财务部核准,由财务部报总经理批准。

  2) 全体工作人员要妥善保管办公用品,节约使用,避免浪费,严格控制不必要的消耗和损坏,对因不负责任造成丢失或损坏办公用品者,自行赔偿。

  3) 节约纸张使用,无需打印的可手写,纸张正反面使用。会议、宴会通知单用复写纸手写,减少纸张的使用。

  3) 笔筒、剪子、壁纸刀、订书器、计算器、起钉器等,以部门为单位,与行政部办公用品明细帐核对,不得重复领用,物品损坏需领用时,以旧换新。

  4) 各部门申请的办公用品如笔、记录本、胶带、橡皮等易耗品,以各工作岗点实际工作需求制定物品使用期限:碳素笔、圆珠笔为每三个月领用一次,笔芯可每月领用一次;记录本、记事本每半年领用一次;告示帖、便笺本每两月领用一次;文件夹(页夹、抽杆夹等)文件盒视部门文件多少而定。

  5) 工作人员因工作变动时,应将办公用品(文件夹、计算器、订书器等)返回原部门,否则部门经理不得在离职书上签字,人力资源部加强控制。


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