景区春节活动策划方案

景区春节活动策划方案（精选27篇）

景区春节活动策划方案 篇1

　　一、活动内容

　　（一）青秀山新春大型花展

　　1、扬帆奥运、福鼠迎春、百花齐放、主题花展

　　时间：20xx年2月15日～2月24日

　　地点：青秀山西大门、壮锦广场、环山秀坪

　　在景区西大门、壮锦广场、环山秀坪等处设立“扬帆奥运”、“奥运时分”、“吉鼠送福”、“五鼠运财”、“同庆奥运”、“激情奥运”、“风生水起”、“锦鼠迎亲”、“五谷丰登”、“一‘网’情深”等以喜迎新春和迎接奥运为主题的大型花展。

　　2、状元泉主题茶花展

　　时间：20xx年2月15日起开放

　　地点：青秀山状元泉景点

　　利用20xx年新建成的状元泉景点种植“狮子头”、“十八学士”、“红露珍”等珍贵品种的茶花，组织茶花展。新春佳节，茶花绽放，色彩缤纷，美丽娇艳，让广大游客来到状元泉饮泉水、沾喜气，赏茶花、享春意，使状元泉成为一道靓丽的风景线。

　　3、雨林大观主题兰花展

　　时间：20xx年2月15日起开放

　　地点：青秀山雨林大观园

　　利用20xx年对雨林大观的景点改造，在雨林大观园环半坡池沿池边游步道两侧以栽植、吊挂等方式种植数千株热带兰、墨兰、剑兰等兰花，将雨林大观装扮成一个色彩缤纷、香气撩人的“兰花世界”，使游客们不仅可以看到附生、吊生、绞杀等多种自然奇异形态，还可欣赏到各种兰花娇艳美丽的花朵，摇曳多姿的身姿，正所谓“心仪兰花爱意浓，山中寻踪乐春风。曲径通幽暗香到，一见芳姿露笑容。”

　　4、桃花岛“千树万花”迎新春

　　时间：20xx年2月15日起

　　地点：青秀山桃花岛

　　早春二月是万物复苏的时节，桃花岛上数千株早开品种的桃花已迎风绽放，喜迎新春。我们通过加设园林小品，增加互动项目，使桃花岛春意盎然，吸引游客前来踏春。

　　5、苏铁园“新恐龙世界”

　　时间：20xx年2月15日起开放

　　地点：青秀山苏铁园

　　利用20xx年对苏铁园的景点改造，在原有基础上对恐龙雕塑进行重新布置安放，并增加恐龙蛋和小恐龙破壳而出的场景石雕，再现一个“新恐龙世界”，通过春节期间的宣传，把新苏铁园推销出去，使之成为儿童游乐的新亮点。

　　6、万寿观音寺大雄宝殿建成开放

　　时间：20xx年2月6日～2月24日

　　地点：青秀山万寿观音寺

　　万寿观音寺的大雄宝殿是目前广西最大、最雄伟的大雄宝殿，游客在新春期间可以烧香拜佛、祈福，同时有机会欣赏到大雄宝殿中供奉的五方如来佛像以及长达36米的大型壁画“伍佰罗汉演教图”。

　　（二）民俗绝技表演

　　1、“上刀山、舞楼台、跳高桩”—贺新春舞狮绝技表演

　　时间：20xx年2月15日～12日每天11：00、14：00各一场，

　　每场时间约1小时

　　地点：青秀山环山秀坪

　　20xx年春节初一至初六，青秀山风景区将邀请驰名中外舞狮界的威龙壮狮团到环山秀坪进行“刀尖狮技”、“楼台雄风”、“高桩狮技”等既惊险刺激又具有极高观赏价值的舞狮绝技表演。其中，“刀尖狮技”是一名男性引狮人和一头单狮进行表演，他们除了要赤足通过用锋利的钢刀搭成的“楼梯” 爬上5米多高的高台外，还要在高台顶上竖立的9把刀的刀尖上进行高难度的表演；“楼台雄风”是由三头单狮来进行表演，表演者一面逗狮、舞狮，一面爬上由八仙桌搭成的3层“楼台”上，该表演需要舞狮人有极高的平衡性和技巧性，同时三头狮子必须密切配合才能爬上楼台；“高桩狮技”则是两头狮子互相配合在距离2-3米间仅可留足的高桩上表演令人赞叹的挪腾躲闪等惊险狮技。

　　威龙壮狮团的团长,身怀绝技的中国“壮狮王”黄祖全先生曾带队夺得过多项舞狮演出金奖、银奖，多次率队到北京、南京、天津、上海等国内各大城市及德国、法国等国家演出。本次活动中将奉献给大家的“刀尖狮技”、“楼台雄风”、“高桩狮技”是该狮团的招牌节目，定会让大家过一把不出南宁就能欣赏到世界顶尖的舞狮绝技的瘾！

　　2、青秀山古装婚庆民俗演出

　　时间：20xx年2月15日～9日每天13：00进行演出，每场时

　　间约1小时。

　　地点：青秀山环山秀坪

　　扬美古镇具有千年的历史，原是一个繁华的商埠，各种社会习俗丰富多彩，其婚俗特色更是扬美传统文化中的奇葩。在本次古装婚庆民俗演出中，大家可以看到一支多达二十多人全部身着传统喜庆服装（包括媒婆、司仪、拿灯笼、唱喜歌、举迎亲牌、抬礼物人）的接亲队伍，护送着由4名轿夫抬红色大花轿巡场的身着水红色吉服的新娘，然后进行过火盆、踩瓦片、摸桔子、拜堂仪式、发喜饼等充满浓郁民俗风情的婚庆仪式。游客们在这个活动中不仅能感受传统婚礼的喜气，还能上花轿坐一坐，过过当新郎、新娘的瘾！

　　（三）超级“玩国”Q软乐园

　　时间：20xx年2月15日～21日每天10：00～17：00开放

　　地点：青秀山中国—东盟友谊园

　　20xx新春，一个属于南宁孩子们的盛大节日即将来临！由南宁电视台、南京斯派文化传播公司、青秀山风景区共同主办的“20xx超级玩国Q软乐园”喜迎嘉宾。“Q软乐园”是以超大气模型为主体，以竞赛、演绎、活动、音乐为辅助，十分火爆刺激的一个少儿娱乐主题乐园，被誉为“超级玩国”。本次“Q软乐园”超大气垫分不同主题，如：惊险类、竞技类、休闲类等，总计24套，项目最佳适龄层为3-15岁儿童。能让儿童的体能、勇气、智力在快乐与兴奋中发挥到极致，寓教于乐，是儿童机能素质训练的优良教具，为广大市民提供了一个民众亲子互动最安全欢乐空间，促进亲子间感情交流。20xx新春带孩子去哪里？青秀山“Q软乐园”欢迎你！

　　(四)特色美食

　　时间：20xx年2月15日～14日每天9：00～18：00营业

　　地点：青秀山中国—东盟友谊园

　　春节期间，在中国—东盟友谊园将设立有几十家美食展位组成的“特色美食一条街”， 里面有既干净卫生又独具特色的美食。整个美食一条街将统一布置、统一管理，让新年逛景区的游客们吃上干净、卫生、安全、可口的特色美食。

景区春节活动策划方案 篇2

　　中国的传统节日春节将近，而今越来越多的人趋向于在酒店吃年夜饭，方便快捷又美味。如何做好春节的营销已经成为许多酒店的重要工作之一。酒店在面对着第三产业服务行业竞争形势，如何把握好营销攻关，为酒店创造更多效益，使酒店的营销营业进入了良性循环成为了营销活动最主要目的。

　　营销渠道

　　(1)如今互联网越来越普及，互联网上的信息又丰富，提取信息又方便快捷。明珠索菲特的营销也要好好利用网络营销渠道，将该酒店的春节产品放到网上去，以便顾客能快捷的找到相关信息。

　　(2)在酒店门前粘贴春节的产品也不失位一良策，毕竟进度面前每天还是会有很多人走过的。而且应该以大红的颜色张贴出，以使更多的潜在市民能注意到。

　　(3)酒店虽然有营销部，但是酒店的每个员工都应该是酒店的营销员，每位员工都应该是酒店的营销员，位酒店做好营销工作。绩效通过该策划方案要使明珠索菲特的产品组合得到优化，使客房部、餐饮部、康乐部创新的效益高峰。使顾客能真切地体会到在酒店吃年夜饭也有年味而且方便快捷。创造属于索菲特自己的春节营销品牌。环境分析每个个体都处在一定的社会环境之中，并受其影响，所以对于索菲特的春节营销策划业应该将其置于合肥这个复合的大环境中。

　　1、人口环境

　　合肥全市人口478万，市区人口198万，在中国属于一个中型规模的城市。人口还是蛮多的，春节策划还是很有市场的。

　　2、经济环境虽然前两年受到全球经济危机的影响合肥市的经济发展稍有点缓，但经过国家的政策以及省委省政府的指导，合肥今年的经济还是有所发展的。

　　3、其他现在社会的发展脚步很快，这与人们工作是有关系的。在生活中人们都将工作放在重要的位置，即使女性也是如此。闲暇的时间就相对的减少了，即使中国的传统佳节春节即将到来，一大部分人还是忙于工作而无暇顾及春节相关事宜的操办。正对上述的环境分析我们可以推出春节活动的可行性。

　　20xx年的春节策划如下：

　　总体策划

　　1、酒店装饰为了营造春节的年气，酒店应按照春节习俗将酒店装饰一翻(例如：在酒店门口处张挂打灯笼，在酒店大堂张挂大红的中国结，在翡翠厅的门上张贴春联等，增加节日的气氛)

　　2、春节晚宴春节是中国的传统佳节，我们应讲晚宴的地址选择的具有中国风的翡翠轩，由香港名厨领衔为消费者提供中国春节的传统菜肴。因为年夜饭时全家享用的，所以菜肴的设计应该符合全家使用型。

　　3、酒店特殊服务在消费者享用年夜饭之时打开餐厅的多媒体播放春节联欢晚会，使得消费者像在自己的家中吃年夜饭一样一边享受年夜饭一边与全国人们一起观看春节不可错过的节目。提供在酒店消费年夜饭的一些礼品或优惠折扣等。

　　具体计划

　　1、年夜饭套餐(翡翠厅)

　　第一款3666元每席赠送中国名酒剑南春一瓶，张裕解百纳葡萄酒二瓶，果汁六瓶赠送春节小食一套赠送年货一份年夜饭后赠送二小时KTV，供全家一起享乐

　　第二款2888元每席赠送张裕解百纳葡萄酒二瓶，果汁六瓶赠送春节小食一套赠送年货一份享受九折优惠

　　第三款2666元每席赠送张裕解百纳葡萄酒一瓶，果汁六瓶赠送春节小食一套赠送年货一份注：有小孩的家庭可加赠送一份小孩的礼物(现在小孩是每个家庭的珍宝，取得小孩的满足是提高服务质量赢得好评的一个重要手段)

　　2、对于巴西烧烤餐厅的特殊时期的特殊处理对于可能出现的酒店年夜饭热，我酒店可以将巴西烧烤餐厅作为备用餐厅，将年夜饭晚宴设在该餐厅，让消费者在享受美味的年夜饭时可以目睹巴西厨师现场演绎特色烧烤，给消费者一个不一样的年夜饭。

景区春节活动策划方案 篇3

　　一、提高认识，明确开展走访慰问活动的重要意义。

　　在全区开展的“下基层、访群众、办实事”活动中，各街道办事处及区直帮扶工作队深入基层、深入农村社区帮助基层抓好理论武装、理清发展思路、解决突出问题、加强基层组织建设、建立体制机制，得到了广大人民群众的充分肯定，推动了下基层活动深入扎实开展。春节是中华民族的传统节日，在此期间集中开展走访慰问活动，察民情、知民意、解民忧，对于密切党群干群关系，维护社会和谐稳定具有十分重要的意义。同时，开展走访慰问活动，可以使广大机关干部能够更好地深入基层、贴近实际，对于增强宗旨观念和为民意识，转变工作作风起到促进作用。

　　二、突出重点，切实帮助群众解决实际困难。

　　各单位要把春节期间集中走访慰问活动作为深化“下基层、访群众、办实事”活动的大事来抓，要把解决好困难群众的现实问题作为重点，坚持领导带头、广泛动员，分级负责，让广大党员干部和群众真正感受到党和政府的温暖和关怀。一是要充分调查了解。各办事处要对辖区的困难党员和群众进行充分的调查摸底，了解群众的期盼和呼声。各帮扶队要带着感情和责任深入基层，了解和掌握群众所思、所急、所盼，认真听取基层党员干部群众对本部门本单位工作的意见和建议，根据工作职能职责和帮扶单位的实际，进一步明确帮扶工作的思路和具体措施。二是要开展多种形式的送温暖活动。各办事处和区直各帮扶工作队要对本辖区或所帮扶村(社区)的居民群众，重点对贫困党员、困难户、低保户、孤寡老人、贫困学生等弱势群体和烈军属、老党员进行走访慰问，把党和政府的关怀与温暖送到群众家中。三是要注重解决突出问题。各办事处和各帮扶工作队要结合走访掌握的情况，继续加大工作力度，力所能及地为群众解决一些急需急盼的现实问题，切实为群众办几件实事。四是要注重加强宣传引导。各办事处和各帮扶工作队要认真宣传贯彻党的xx大精神，广泛开展科技培训、全民健身、文化演出等活动，教育引导群众移风易俗，勤俭节约，提倡健康、文明的生活方式，反对封建迷信和铺张浪费，广泛开展法制宣传教育，增强群众法律安全意识，确保群众过一个欢乐、祥和、安全的新春佳节。

　　三、加强领导，确保走访慰问活动取得实效。

　　开展走访慰问活动，是当前做好帮扶工作的一项重要任务。各单位要高度重视，加强领导，精心组织。各单位要及时开展调查走访，摸清帮扶村困难群众情况，制定好走访慰问计划，并由主要负责同志带队进行走访慰问。要抓住这次走访慰问的时机，在本部门、单位认真开展一次深刻的群众观教育活动，切实增强干部的宗旨观念和廉政意识，提高办事能力和服务水平，促进机关作风转变。

　　各办事处和区直各帮扶工作队要认真做好春节期间走访慰问工作，并将走访慰问活动开展情况形成书面材料于2月20日前报区委组织部组织科。

景区春节活动策划方案 篇4

　　一、活动背景

　　天时人事日相催，冬至阳生春又来。走过20xx，我们怀着激动的心情，带着崭新的精神面貌踏进了20xx年的殿堂。新的一年春节即将到来，为了丰富社区居民的文化生活需求，搭建居民之间相互交流沟通平台，增进“邻里情”，增强社区的凝聚力、向心力，营造出一种团结奋进、文明和谐、喜庆祥和的浓郁氛围，按照区工委办的安排，结合社区实际，特此制定了社区20xx年春节期间文体活动方案。

　　二、指导思想

　　为深入践行重要思想，努力构建公共文化服务体系，为广大居民提供更多优质文化产品和文化服务，不断满足广大居民对文化生活的需求。全面落实科学发展观，贯彻落实党的xx大会议精神，始终把握社会主义先进文化方向，促进社区物质文明、政治文明和精神文明协调发展，全面建设和谐社区。

　　三、组织领导

　　为了切实开展好本次社区的文体活动，保证各项活动的有序进行，区工委办决定成立社区20xx年春节文体活动筹备组，组长为，副组长为，筹备小组下设评委裁判组和后勤保障组，兼任裁判组组长，成员为，兼任后勤保障组组长，成员为。评委裁判组负责策划、提供活动场地及制定、执行活动规则，后勤保障组负责提供比赛所用的器材及奖品等。

　　四、活动安排

　　1、举办庙会

　　时间初定在xx月xx日至xx月xx日。

　　活动地点：社区人口文化广场。共设立五个活动区：

　　一是娱乐区，由社区委居民演唱、黄梅戏、歌曲及拉二胡等节目为主的文艺演出。

　　二是宣传区，利用展板宣传反邪教、禁毒、科普、交通安全及民生等相关的政策和事例。

　　三是送年货进社区，社区委联系区内、等相关企业，引导企业担当社会责任，送相关产品进社区服务千家万户。

　　四是赠品区，主要发放购物袋、一封信及“福”字等宣传品。

　　五是写春联区，联系区内学校老师、社区居民中广大书法爱好者为居民义写春联。

　　2、象棋比赛

　　时间初定在xx月xx日至xx月xx日两天

　　比赛地点：社区老年活动中心。

　　参赛人员：社区象棋爱好者，男女不限，年龄不限，参赛人员由小区委选送或自愿报名，由小区委汇总后于xx月xx日下午6:00前报社会事业科。

　　3、拔河比赛

　　时间初定在xx月xx日下午2:00开始

　　比赛地点：社区人口文化广场。

　　参赛人员：社区居民，由各小区委选送男、女各1—2支队伍(每支队伍成员不超过12人)，xx月xx日下午6:00前报社会事业科。

　　4、顶气球

　　时间初定在xx月xx日下午

　　比赛地点：社区人口文化广场。

　　以社区居民三口之家为参赛单位(小孩为小学生)，每个小区委选送不少于10个参赛家庭，名单于xx月xx日下午6:00前报社会事业科。

　　5、绑腿走比赛

　　时间初定在xx月xx日下午

　　比赛地点：社区人口文化广场

　　以社区居民三口之家为参赛单位(小孩为初中生)，每个小区委选送不少于10个参赛家庭，名单于xx月xx日下午6:00前报社会事业科。

　　6、露天猜灯谜

　　时间初定在xx月xx日下午

　　猜灯谜地点：社区人口文化广场。

　　参赛人员为社区居民，自由选择灯谜，猜中者由工作人员发放奖品(每人限得一份奖品)。

　　7、乒乓球团体比赛

　　时间初定在xx月xx日全天

　　比赛地点：社区四楼文体活动室。

　　参赛人员为社区乒乓球爱好者，由各小区委选送1—2支队伍，xx月下午6:00前报社会事业科。

　　五、资金预算

　　本着节俭的原则，预计共需活动资金8100元，其中庙会1500元，象棋比赛300元，拔河比赛1500元，顶气球比赛200元，绑腿走比赛300元，露天猜灯谜500元，乒乓球团体比赛800元，文体活动期间设置彩虹门、彩旗、彩气球、横幅、印刷宣传品3000元。

　　六、活动要求

　　1、比赛项目原则上只取前三名(猜灯谜除外)，将颁发纪念性的奖品。

　　2、社区委工作人员根据自身爱好和特长，积极参加上述比赛项目，由各科室负责人汇总本科室工作人员参加的活动项目并报社会事业科。

　　3、各小区委要安排人员维护比赛现场秩序，参赛队员要服从裁判判决。

　　4、请各小区委加大宣传，选送相关人员参与比赛。从即日起要做好前期准备和宣传工作，力争把今年的各项节目办好、办精彩、办到位，为社区居民送上精美喜乐的娱乐文化大餐。

　　5、活动项目若有变化，将另行通知。

景区春节活动策划方案 篇5

　　一、20xx年春节活动背景：

　　20xx年即将过去，在新的一年里，你是否已经准备好了新的目标向前冲刺，回顾20xx年，我们有限分公司已成立有x年的历史了，在这段时间我们成功的开出了5家分店，并通过特价让利促销、抽奖、赠品赠送活动、及其他促销活动和公益性的活动，不断的建立忠实顾客和开发新顾客、提高公司的销售业绩、树立超市的品牌形象。届时!新的一年里，我们将会以大型的促销活动来回报顾客，使顾客朋友走进人本就有新的感觉，新的实惠、新的收获!

　　二、20xx年春节活动主题：

　　1)春节贺岁礼送新春

　　2)元宵节情缘元宵节

　　3)情人节感受温馨浪漫

　　三、20xx年春节活动时间：20xx年x月x日—20xx年x月x日

　　四、20xx年春节活动布置策划：(时间要求请见附表)

　　卖场内外已暖色料为主(大红、橙色、黄色)

　　1.场外布置：

　　1)10家门店共制作10条大型巨副放于入口处(主题宣传和活动宣传)。

　　2)外包柱按门店的实际情况统一进行包装。

　　3)门口处上方各挂大型灯笼(50cm)，要求美观。

　　4)10家门店各制作竖副8条，内容为七彩(各门店进行费用联系).

　　5)各门店门口处统一放置红地毯一条(6m*2m)。

　　6)地贴春节专用地帖张贴在出入口，内容可以为拜年图案或春节活动主题(由营销科统一制作).

　　2.场内布置：

　　1)门店pop标识用春节专用标识，海报及广告牌，货价帖字。

　　2)门店统一悬挂春节吊旗，灯笼及帖字样，气球、彩幅，以及堆装统一贴满春节广告布。

　　3)卖场内统一播放春节碟片，特价信息，活动内容等。

　　4)一条街制作喷绘一张(材料为KT板)(由营销科统一制作)。

　　5)制作吉祥门，按商场的春节陈列方向进行设计(详情见附图)。

　　通道：

　　1)挂春节专用吊旗(由营销部统一设计制作).

　　2)根据卖场实际的空间大小，进行在灯管的空隙间灯笼的悬挂。

　　年货陈列专区：

　　1)区上方用彩灯、气球、枫叶、小灯笼、彩旗、黄色锡纸等装饰品装饰，把整个专区的轮廓框出来。

　　2)货陈列进行食品、用品各进行专区的陈列，并在上方悬挂“年货街”字样的POP，统一使用KT板进行制作到位。

　　3)专区的陈列主要以地堆的形式为主，地堆必需以POP标注，商品建议全部用枪纸标价。若专区在主通道或入口处，在专区的正前方用彩灯制作一个拱门，彩灯以闪烁为主要表现形式。

　　楼道口：

　　1)可用KT板制春节喜庆拱门或用汽球绑扎成拱形门。

　　2)楼道墙壁上可喷绘海报张贴(活动内容及喜庆图案)，或用张贴春节喜庆剪花，布置时尽量偏高，以免顾客摘取。

　　3)有电梯的营销店进行电梯口气氛的布置，可以在电梯口悬挂红灯笼、彩条、气球、中国、彩灯等物资进行装扮.

　　3.员工布置及服务用语

　　1)营销科统一制作春节员工帽子，商场每位员工必须佩带。

　　2)春节期间员工服务用语：你好!新年快乐!欢迎光临!

　　3)收银台的收银员穿戴塘装.

　　五、20xx年春节活动陈列及商品的促销活动

　　1)特价商品促销

　　具体的特价商品类型：以冬季商品年货、佳节礼品为主。主要包括营养保健品、啤酒、葡萄酒、补酒、南北货、粮油制品食用油、休闲糖果蜜饯、冲调食品礼盒、家用电器、厨房用品、清洁用品等。其中龙港店、鳌江大厦店，还增加箱包、服饰、鞋子、床铺上用品、生鲜处熟食、水果、海鲜干货等，以上商品均可重点陈列，并可做为一条街来陈列。

　　2)厂商的赠品促销

　　联系30种以上商品进行买赠活动，具体有买赠的商品有：保健品、补酒、粮油制品食用油、休闲糖果蜜饯、冲调食品礼盒、家用电器、厨房用品、清洁用品等。其中大卖场的服饰、鞋子、床铺上用品等，

　　赠品由厂商提供赞助。(由门店及营销科共同执行)

　　1)厂商大型文艺促销活动.

　　2)联系厂商做大型的文艺活动，主要有蒲公英、红桃k、等厂商进行轮回演出，提高各商场的客流量和销售。。

　　3)联系厂商做大型的场外活动，需各门店提前准备。

　　六、20xx年春节活动媒体宣传：

　　报纸：晚报

　　年货DM海报、活动喷绘海报、条幅、电视台宣传、广播宣传等、宣传车、自行车宣传队

景区春节活动策划方案 篇6

　　一、慰问时间

　　20xx年x月16日—x月21日

　　二、慰问形式

　　1、街道领导到联系点走访慰问，每个联系点走访不少于4户。

　　2、机关各科室随分管领导到各联系点上门走访慰问。

　　3、各社区、各村自行组织开展形式多样的走访慰问和救助活动。

　　三、慰问原则

　　1、扎口管理与统筹安排相结合。各类慰问对象按照低保边缘户的标准由各社区、各村上报。街道民政办梳理后，按不同对象归类相关部门，慰问标准、经费按统一标准执行。

　　2、普惠慰问与防止重复相结合。认真周密地做好困难家庭的摸底、统计、分类工作，确实做到应救助的要一户不漏，同时避免重复慰问、均衡慰问和互相攀比。对一户符合多项救助标准家庭，原则上不得重复救助，按最高档次标准予以救助。

　　四、 慰问对象、标准及责任分解

　　(一)城乡低保对象

　　对93户城乡居民最低生活保障对象进行慰问，慰问标准：每户550——1100元(1人户550人，2人户900户，3人及以上户1100户)，此类人员由街道社会事务科、财政所按照相关标准进行银行打卡发放，低保户到各社区、村签字确认。

　　(二)低保边缘对象

　　对40户台胞、少数民族困难家庭，162名大重病患者，135户残疾户，2户困难学生家庭，191名70岁以上特困独居老人，985户失地困难农民家庭，28户妇联慰问对象，318户低收入困难家庭共计1861户进行慰问，慰问标准：每户(人)700元，此类人员由各村、社区按照上报确定的名单进行现金发放。

　　(三)其它对象

　　22名重点优抚对象、16名参战涉核人员、2名由民政发放生活费的六十年代精简老职工、2名大屠杀幸存者进行慰问。慰问标准：每人600——800元，此类人员也分别划归到相关单位进行现金发放。

　　此次春节走访全街道共慰问1903户(人)，发放慰问金近130万元。

　　五、活动要求

　　1、提高思想认识。

　　从构建和谐社会、确保社会稳定的高度，充分认识做好春节期间走访慰问和救助活动的重要意义，要始终把困难群众的安危冷暖放在心中，要将春节期间的送温暖活动与深入学习实践科学发展观活动相结合，把为各类困难群体解决好节日期间的生活问题作为一件大事抓紧抓好，确保节日慰问和救助活动取得实效。

　　2、加强组织领导。

　　此次走访慰问和救助活动在街道工委、办事处的统一领导下，由社会事务科牵头，机关各科室、各社区、各村要协调配合，明确责任，确保走访慰问活动的各项措施落到实处。对各类慰问对象的选择、标准以及经费支出实行统筹安排，扎口管理，相对均衡，保证“公开、公平、公正”。

　　3、资金落实到位。

　　各社区、各村要动员组织多方力量和资源，广泛筹措救助慰问资金，形成政府与社会共同救助、良性互动的局面。

　　慰问发放要签字备案，签字表必须是户主或家庭成员签字，并留存联系电话，不得拆分、不得代签，签字确认表于x年x月10日前上交街道民政办。各联系点领导上门慰问家庭，家庭情况须先上报民政办备案，慰问时拍照片留存。

　　节后将由街道纪检部门、财政所、社会事务科对节日走访慰问和救助活动资金管理和使用情况进行专项检查，采取电话回访和上门的方式，随机抽查各社区、各村走访慰问户数10%的家庭慰问情况，确保资金使用安全规范，发现违规情况，将追究各单位责任。

　　4、加大宣传力度。

　　大力弘扬助人为乐、扶危济困的传统美德，积极引导广大市民和社会各界关心扶助困难群体，广泛参与慈善捐赠，努力拓宽救助渠道，积极营造扶贫帮困的良好氛围。对节日期间走访慰问和救助活动中涌现出的典型事例和先进单位、先进人物要进行及时的宣传报道。

景区春节活动策划方案 篇7

　　为使全县人民过一个欢乐、祥和、喜庆、平安的春节，营造“中国之乡、生态和谐”的浓厚社会环境，在xx年春节期间，我县将开展一系列文化体育活动欢庆新春佳节。为使活动有序进行，特制定活动方案如下：

　　一、主办单位：中共xx县委员会、xx县人民政府

　　承办单位：中共xx县委宣传部、县文明办、

　　县文体局

　　协办单位：县总工会、团县委、妇联、县公安局、

　　县老干局、县文化馆、县文工团、

　　县文物管理所

　　时间：

　　地点：县广场

　　二、活动内容

　　(一)迎新春“之乡与奥运同行”千人健步走活动

　　时间：*日上午时

　　地点：县广场

　　队伍组成：各乡镇及县直八大口各派出健步行走队伍一支(乡镇15人，各口50人)，县老体协组织老年体协会员1000人(包括鼓队、腰鼓队、秧歌队、太极拳队)，共1600人。

　　活动方式：**日，在县广场举办春节活动周启动仪式暨健步走开启仪式。各队伍分口集中，从广场出发。经协和医院、移动公司、卫生局、电影院、政府、公安局、凤山背、返回广场，然后开始太极拳、剑、锣鼓、腰鼓、秧歌表演。表演结束后活动结束。健步行进过程中，各队伍可举示与奥运、春节、之乡有关的标语牌。由县文体局制定详细方案。

　　活动由组委会颁发纪念品。

　　(二)新春游园活动

　　时间：xx年*月*日上午点—下午点

　　地点：县广场

　　内容：点鼻子、气球、投篮、母子双人跑、多人板鞋赛、钓鱼、飞镖、灯谜等。

　　组织单位：县妇联、团县委、总工会、文化馆

　　(三)新春书画展

　　时间：xx年x月8日—x月12日

　　地点：县宣传文化中心三楼展厅

　　组织单位：县文化馆

　　(四)历史文物、民俗风情展

　　时间：xx年x月8日—x月12日

　　地点：县宣传文化中心二楼博物馆

　　组织单位：县文物所(博物馆)

　　(五)迎新春山歌会

　　时间：xx年x月12日下午1：30至3：30

　　地点：县广场

　　组织单位：县文化馆、县山歌协会

　　(六)凤山之春文艺展演

　　时间：xx年x月8日—x月12日

　　地点：天凤广场舞台

　　内容：

　　1、8日下午1：30至3：30：民间传统艺术展演。

　　8日晚7:30：老年大学歌舞彩调专场。

　　2、9日下午1:30至3:00：传统彩调(南雄队)专场。

　　3、10日下午1:30至3:00：传统彩调(大方队)专场。

　　4、11日下午1:30至3:00：传统彩调(樟峡队)专场。

　　5、12日下午1:30至3:00：传统彩调(罗锦队)专场。

　　6、12日晚7:00至9:00：文工团传统彩调专场。

　　组织单位：春节活动组委会

　　(七)新春电影晚会

　　时间：x月9日-11日晚7:00至9:00。

　　地点：天凤广场

　　组织单位：县电影公司

　　(八)新春体育系列活动

　　1、新春篮球赛

　　时间：xx年x月9日—x月12日

　　地点：县城体育馆

　　组织单位：篮球协会

　　2、新春围棋赛

　　时间：xx年x月8日—x月12日

　　地点：县城

　　组织单位：围棋协会

　　3、新春象棋赛

　　时间：xx年x月8日—x月12日

　　地点：县城

　　组织单位：象棋协会

　　4、老年门球赛

　　组织单位：老体协负责。

　　三、活动职责

　　由县委宣传部牵头，结合承办单位、协办单位成立春节活动组委会、公安部门负责活动安全问题，各部门按分工负责，舞台美术由县文化馆负责，灯光、音响由县县文工团负责。

　　各乡镇要高度重视春节活动的参与，要把此项工作当作创建文化，营造中国之乡文化氛围的举措来落实，精心组织，积极组队参加新春系列活动，同时各乡镇要结合实际情况，组织开展好本乡镇的春节文体活动。

景区春节活动策划方案 篇8

　　活动时间：12月10日到12月25日

　　主题：这次活动主要以满就减、满就送、满就抽奖等形式，主要突出圣诞节活动的主题。

　　目标：10W， 500单

　　一、售前的准备工作

　　1、选品：活动商品要挑选具有优势的产品，比如，价格优势，款式新颖，质量过硬等。当然，所有所售商品一定要有自信，不要以次充好，好的产品才会带来更多的回头客，更多的好评，更高的DSR评分，更低的退换货率，减少客服和库房的工作量，降低运费成本。总之，产品一定要物有所值。详情请见选款文档。

　　顾家商品A，原价，淘金币价+100淘金币，数量500份，折扣5-7折，附送一些小礼品等，例如礼品杯，环保袋，鼠标垫

　　2、营销：做好店铺商品的关联营销，搭配好推荐套餐，例如：外套+打底衫+裤子 等，平时的促销手法也不能停，如：收藏有礼，满就送，好评送金，关注送卷等。

　　活动规则:

　　(1)消费券只限购买原价商品;

　　(2)聚划算商品不参加圣诞节活动。

　　3、装修：活动开始之前要做好店铺的装修工作，突出活动的主题，将主促商品美化好。

　　4、推广：店铺装修之后马上进行圣诞节的预热推广及制定圣诞节的详细推广方案。

　　5、备货：活动中销量大的商品以及赠品，备足货源;包装耗材准备充分，比如纸箱，塑料袋，快递面单，胶带，不干胶，美工刀，打印耗材等。

　　6、库存：在活动开始前，进行一次库房盘点工作，做到账务相符，即系统库存和实际库存相符，避免出现超卖少卖现象。注意：超卖的后果很严重，将严重影响顾客对本店的影响，严重影响DSR的评分以及动态评分。

　　7、整理：这里主要说，库房货物整理，货位货物摆放整齐，备货存放位置明确，这样出货效率，准确率才会提高。

　　8、场地：活动期间，包裹会比平时多很多倍，所以场地方面一定要提前规划好，做到人员位置合理，包裹整齐摆放，有利于提高整体工作效率。

　　9、人员：合理分配各部门的工作人员，以及各部门之间的相互配合。告诉大家：活动期间，大家要调动自己的积极性，在完成自己工作的同时，去配合相关部门一起完成工作，大家要拧成一股绳，才能高效率的完成任务。管理人员要发挥好协调的工作。

　　9、培训：特别是客服的培训，活动量的巨大，需要客服做好和客户之间的FAQ(疑难解答)。活动过程中，每个客服的旺旺需要面对几百、甚至上千顾客的问答，做好顾客分流工作，尽量让老客服多分担一些顾客，提高工作效率，这需要技术支持。

　　10、交接：部门与部门之间的交接，部门内部之间的交接，库房和快递之间的交接，都要做好。特别是库房和快递之间的交接一定要清清楚楚，避免丢单落单现象，这个很重要。

　　11、安全：做好安全检查工作，不需在关键时刻，物业停电、停水，灭火器是否可正常使用，网络瘫痪，系统崩溃等硬件设施的检查维修工作要做好。

　　12、饮食：提前为大家定制好饭菜，饭菜一定要比平时好，犒劳辛苦劳作的兄弟姐妹们。这样大家工作起来更给力。

　　二、售中的跟进工作

　　活动进行中，最忙最亲苦的要数客服和库房的兄弟姐妹们了，各部门负责人这个时候要配合、协调好他们的工作，加上之前的准备工作已经做得很到位，售中的时候鼓舞大家的士气是最重要的。最好在配备一个勤务员，专门为客服和库房的员工服务，比如：端茶倒水、分配饮食等细微工作，好让他们专心做事。

　　三、售后的服务工作

　　货物发出后，接踵来而的就是客户反馈，这个时候客服人员要做好心理准备，耐心细心的解答客户所遇到的任何问题，神经不能有半点松弛，不要以为接了单就没事了，处理好客户的问题会减少不必要的退换货。将客户退换货的问题标示清晰，方便库房分拣。

　　库房统计退换货的商品，将残次品上报给采购部门及时进行处理。

景区春节活动策划方案 篇9

　　一、20xx年春节活动背景：

　　20xx年即将过去，在新的一年里，你是否已经准备好了新的目标向前冲刺，回顾20xx年，我们有限分公司已成立有x年的历史了，在这段时间我们成功的开出了5家分店，并通过特价让利促销、抽奖、赠品赠送活动、及其他促销活动和公益性的活动，不断的建立忠实顾客和开发新顾客、提高公司的销售业绩、树立超市的品牌形象。届时!新的一年里，我们将会以大型的促销活动来回报顾客，使顾客朋友走进人本就有新的感觉，新的实惠、新的收获!

　　二、20xx年春节活动主题：1)春节贺岁 礼送新春

　　2)元宵节情缘元宵节

　　3)情人节感受温馨浪漫

　　三、20xx年春节活动时间：20xx年x月x日—20xx年x月x日

　　四、20xx年春节活动布置策划：(时间要求请见附表)

　　卖场内外已暖色料为主(大红、橙色、黄色)

　　1.场外布置：

　　1)10家门店共制作10条大型巨副放于入口处(主题宣传和活动宣传)。

　　2)外包柱按门店的实际情况统一进行包装。

　　3)门口处上方各挂大型灯笼(50cm)，要求美观。

　　4)10家门店各制作竖副8条，内容为七彩(各门店进行费用联系).

　　5)各门店门口处统一放置红地毯一条(6m*2m)。

　　6)地贴春节专用地帖张贴在出入口，内容可以为拜年图案或春节活动主题(由营销科统一制作).

景区春节活动策划方案 篇10

　　一、活动目的：

　　为了加强企业员工的凝聚力，丰富企业文化生活;表达企业对员工节日的关怀与问候，使员工开开心心、快快乐乐过好20xx年春节。

　　二、活动地点：公司卡拉ok室

　　三、活动内容简述：

　　活动分为三大部分

　　1、员工总结大会：员工总结大会从下14：00—17：303、“金猴贺岁团结奋进”为主题的20xx春节联欢晚会开始1由主持人宣布晚会开始

　　2首先请董事长致词

　　3节目表演：节目在征集中，节目以健康、欢快的小品、歌舞、相声等不同的内容;

　　4节目表演设奖进行评定，设集体一等奖1名现金1200元、集体二等奖1名现现金800元、集体三等奖1名现金400元;个人一等奖1名现金100元/人、二等奖1名现金80元/人、三等奖1名现金60元/人;凡参加节目的人均设参与奖：食用油一瓶。

　　5节目评定评委组成：

　　6礼品派送：由企业统一购买礼品，所有到场的人员都有一只金猴公仔。

　　7有奖问答：在节目表演及礼品派送的过程中穿插进行，设问题30道题目内容应涉及到每个部门的规章制度和工作内容。答对者奖胸章一枚，或公司产品一份

　　8有奖游戏：促进春节晚会的娱乐性及员工的参与性，特设有奖游戏活动。在节目中穿插进行。获胜者奖：高档组合毛巾一盒，参与者奖：精美相册一个以及闪光胸章一枚。

　　9幸运大抽奖：特等奖1名价值1500元一条的金项链;一等奖3名24k金戒指一枚;二等奖2名格兰仕微波炉一台或美的电磁炉一台;三等奖9名金正复读机、美的电饭堡、高级蒸锅;鼓励奖40名5升金龙食用油一桶在节目中穿插进行。

　　四、具体工作人员安排：

　　1、晚会主持人：;

　　2、摄像师：;

　　3、晚会导演：;

　　4、晚会现场维持：;

　　5、奖品控制协调和发放：由人事科负责;

　　6、舞台、场地设计：广告科色调主要以红色、金色为主，突出节日喜庆气氛。

　　7、舞台灯光、音响布置：设备科;

　　8、晚会场所布置：营销中心人员、生产车间工人、人事科后勤人员;

　　9、晚会现场协助人员：;

　　10、游戏道具：气球20个，乒乓球80个，绳子一捆，苹果4个，乒乓球拍4个。负责人：。

　　11、晚会现场后勤人员：晚会用果盘，公司人事科后勤人员。

景区春节活动策划方案 篇11

　　为贯彻落实在文艺工作座谈会上的重要讲话精神，不断丰富群众生活，让广大老百姓过一个欢乐、祥和、喜庆、文明的新春佳节，经研究决定，在春节期间开展以“深入群众·扎根生活”为主题的文化惠民活动，特制定本方案。

　　一、活动主题

　　深入群众·扎根生活

　　二、活动时间

　　20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日

　　三、活动内容

　　(一)做好免费开放工作

　　县图书馆、县文化馆和各乡镇文广站、村文化活动室(文化院坝)、社区文化活动室等公益性文化单位要发挥骨干作用，利用学生寒假和广大农民工返家过春节的有利时机，加大对留守学生(儿童)和农民工的免费开放力度，提高开放效益。

　　(二)开展群众文艺活动

　　1、县文化馆精选一批具有地域特色和老百姓喜欢的文艺节目，在春节期间广泛开展“进学校、进社区、进企业、进景区”为重点的送文艺下乡活动(具体安排见附件)，相关乡镇文广站搞好协助工作。

　　2、各乡镇文广站组织本地文艺队伍和民间艺人，进一步打造如龙狮舞、车车灯、金钱棍、锣鼓等民俗特色活动，在春节期间至少开展一场群众文化活动，丰富老百姓文化生活。

　　(三)开展春联赠送活动

　　县文化馆组织书画协会人员在春节前深入农村，现场为老百姓书写春联，并免费赠送。

　　(四)开展公益电影放映活动

　　县电影公司组织好片源，深入到乡镇、村放映公益电影。

　　四、活动要求

　　(一)高度重视，认真组织。各相关单位要高度重视，按照县局统一安排，积极做好相关筹备准备工作，要制定具体工作方案，分解任务，落实责任，确保活动有序开展。

　　(二)明确职责，搞好协调。文艺股负责统筹协调工作;文化馆负责县局安排文艺活动的文艺演出和春联赠送工作;县图书馆负责组织送图书下乡活动;县电影公司负责公益电影放映活动;各乡镇文广站负责本地文艺演出，并协助协调做好县局安排文艺活动的场地落实、观众组织、安全保卫、氛围营造等工作。

　　(三)严肃纪律，注重实效。各相关单位在活动期间严格遵守各项规定，坚持勤俭节约，搞好安全保障，确保活动收到实效。

景区春节活动策划方案 篇12

　　一、目的

　　通过制造优惠轰动性事件，给顾客很强烈的低价刺激，从而产生到医药光顾选购的冲动，进而体验到医药在陈列和服务、价格形象上的改进；

　　通过赠送的现金券在2月份和3月份使用完毕的要求，最大化的拉动2月份和3月份的销售，为确保2月和3月份的门店销售奠定良好基础。

　　二、活动主题

　　——满一百送一百

　　——我们的目标：让保健类商品成为日常生活品

　　——五种优惠任意享，要有多美有多美

　　三、活动时间

　　元月16日（腊月23）——2月7日（正月十五）

　　其中：“满100送100”活动      整个活动期间    所有门店

　　“有折有扣真实惠”活动     整个活动期间    所有门店

　　“金龙贺岁，满额礼送”活动     元月23日（正月初一）——元月27日（正月初五）     所有门店

　　“团团圆圆，抽奖最大”活动    元月19日（腊月二十六）——22日（除夕）； 2月6日、7日（正月十四、十五）   限重点门店

　　“幸福带着走、红包吉利（立）送”活动    元月23日（正月初一）——元月27日（正月初五）     限重点门店

　　四、活动门店

　　医药所有门店

　　重点门店：药超、药店、药超、药店、药超、药店、药店、海盐药店、药店、药店、海盐药店、药店、药店

　　五、活动具体内容

　　1、满100送100

　　活动期间，顾客现金购买任何商品（未同时享受折扣、特价、买赠、抽奖等其他优惠）每满100元，赠送100元的现金券。

　　未满整数金额的，按照上一档整数金额赠送。如购买金额为125元的，赠送现金券100元；其他金额同理推断。

　　现金券每张面额5元；不得在当次购买时使用，限下次购买时使用，使用时不得享受其他优惠；每张现金券限购买一种商品，并不找零；一种商品可使用现金券1-10张，具体对应关系详见活动现场广告；本次活动现金券限20xx年3月31日前使用完毕。

　　2、有折有扣真实惠

　　活动期间，所有保健礼品有买有送。（品牌的，采购部负责与厂家协商确保所有的品种都有赠品；自营高毛利品种按照满158元赠送杂粮大礼包一个，价值在30元左右）

　　全场营养品第一件（价高者）原价、第二件（价低者）一折；

　　全场日化用品第一件（价高者）原价、第二件（价低者）一折；

　　全场医疗器械第一件（价高者）85折、第二件（价低者）75折；

　　全场参茸贵细、习用中药第一件（价高者）85折、第二件（价低者）75折。

　　（享受此优惠不可同时享受其他优惠，使用现金券不能享受此优惠）

　　3、金龙贺岁，满额礼送

　　单笔销售满38元，送抽取式纸巾一包

　　单笔销售满88元，送818g雕牌洗衣粉一袋

　　单笔销售满198元，送454g太太乐鸡精一袋

　　单笔销售满288元，送蓝月亮三包装洗衣液一组

　　单笔销售满398元，送2.5L金龙鱼油一壶

　　仅限单张小票，活动商品、特价商品、折扣商品、使用现金券购买商品除外，不可同时享受其他优惠。

　　时间仅限于元月23日（正月初一）——元月27日（正月初五）

　　4、“团团圆圆，抽奖最大”（限重点门店）

　　活动期间，凡购物满30元者（不含折扣、特价、有赠商品），均可在活动现场抽奖一次，满60元，抽奖2次，以此类推。

　　抽奖规则：在活动门店各设置1个抽奖箱（暗箱），内放写有“团”和“园”字样的纸条各50个，每抽中1个“园”字条或两个“团”字条的，可以在三等奖档次各奖品中任选一个自己喜欢的奖品；

　　每抽中2个“园”字条或四个“团”字条的，可以在二等奖档次各奖品中任选一个自己喜欢的奖品；

　　每抽中两个“团”字条和两个“园”字条的，可以在一等奖档次各奖品中任选一个自己喜欢的奖品。

　　注意事项：本优惠不得与其他优惠同时享受。

　　5、幸福带着走、红包吉利（立）送  （限重点门店）

　　活动期间，凡购满58元者，可扎破店内气球一个，内有红包，100%中奖。

　　红包内所包金额有50元、20元、10元、5元、2元。

　　现金50元（药超每天限5名，其他3名）

　　现金20元（药超每天10名，其他5名）

　　现金10元（药超每天40名，其他20名）

　　现金5元（药超每天100名，其他50名）

　　现金2元（药超每天300名，其他200名）

　　此优惠不与其他优惠同时享受。

　　六、文宣工作

　　1、电子显示屏宣传

　　自元月4日起——2月7日止，在各门店电子显示屏同步显示“元月16日——2月7日，医药各门店全场买100送100现金券”

　　2、横幅宣传

　　横幅文字“医药元月16日至2月7日全场买100送100券”

　　切记：横幅于元月2日到达总部，元月3日到达门店。

　　负责跟踪此事。

　　横幅悬挂于乡镇没有电子显示屏的门店，现有门店电子显示屏损坏的，门管部一定要在元月5日前维修完毕。

　　3、吊旗宣传

　　自所有门店店内均自元月4日起至3月31日，所有门店悬挂吊旗进行宣传。

　　吊旗文字为“元月16日——2月7日，购满100元送100元现金券，详情请咨询门店工作人员”“现金券在元月16日——3月31日期间使用，使用规则请咨询门店工作人员”。

　　吊旗尺寸：58*40cm  175K纸

　　吊旗数量：20xx份

　　单价：正反面印刷，每张0.43元

　　总价：860元

　　制作定稿时间：十二月28日

　　吊旗到总部时间：元月2日

　　吊旗到门店时间：元月4日。

　　4、海报宣传

　　自元月12日开始，主要在各门店门口进行张贴宣传。

　　此事由张和负责跟踪落实。

　　主要文稿和图案是DM单的第一页。

　　5、DM单宣传

　　自元月12日开始由门店在周边社区进行发放，要进一步落实责任区，门管部要进行抽查，抽查率要达到门店数的50%；抽查标准：在发放区域询问10个人，知道医药“满100元送100元现金券”活动的要有5人以上放为合格。

　　6、电视字幕宣传

　　自元月4日开始至2月7日，由张负责跟踪落实此事。字幕文稿为“元月16日（腊月23小年）至2月7日（正月十五），医药全场满100元送100元现金券，活动现场还有其他优惠，详情请咨询医药门店工作人员”

　　7、门店店员宣传

　　自元月12日起，门店收银人员在收银完毕时，必须告诉顾客：“腊月23到正月十五，我们全场买满100元送100元现金券”。

　　门管部和张、商品部王和张自元月12日起，全力进行巡店检查，对门店工作人员落实此要求进行检查、纠正，自2月15日起对未按照要求进行介绍宣传的进行处罚。

　　七、陈列要求

　　1、门店亮化工作。自即日起由门管部下达工作流，要求各门店上报在灯光、屋顶、背柜、促销台、矮柜等设备设施方面需要维修的要求，包括需要更换的设备设施等；元月6日前由门管部集中与发展部进行协商确定维修计划。此事由张、负责跟踪落实。

　　2、将商品严格区分为药品、非药品。在非药品里面，将知名保健品（毛利在50%以下的）和非知名保健品、营养品，以及日化用品、高档化妆品等。各个区域须有非常明显的物理区隔。此项工作要求在元月6日起开始逐一到门店进行指导，提出具体方案，并于元月14日起进行全面检查落实，并张贴使用现金券最高限量。

　　标准为：知名保健品（毛利在%以下的）和日化用品每品种限用一张；非知名保健品、营养品每品种限用10张；高档化妆品每品种限用4张。

　　3、陈列的美观化和丰满度。要求在元月12日前完成引导。

　　八、培训

　　1、培训时间：元月10日和11日。全体店员分成两批进行集中培训。

　　2、培训主讲人：

　　3、培训主考人：、

　　4、培训考试未及格处罚：在系统中公告名单，并按照1元制度进行处罚，即第一次不合格处罚1元，第二次不合格处罚10元。

景区春节活动策划方案 篇13

　　一、在“年文化”上做文章——挖掘传统文化，引领当今市场

　　宴席是很多人聚餐的一种餐饮方式，从实际内容来讲，它是按筵宴的要求、规格、档次，程序化的整套菜点。从社会意义来讲，它是进行喜庆、团聚、社交、纪念等社会活动的重要手段。

　　宴席菜点的组合原则有诸多方面：如突出主题，属性和谐，价值相符，荤素搭配，口味鲜明，营养合理等。那么春节筵宴，则要紧紧围绕“年文化”、“年风俗”来设计，紧扣主题。春节宴会的菜点安排一定要与日常宴会设计有明显区别，以突现节庆、团聚和欢乐气氛。

　　“年文化”是很宽泛的概念，是中国传统民族文化的一个重要组成部分，根植于每个中国人的意识形态之中。“年文化”包括很多中国的传统习俗：

　　年夜饭又叫团年饭，是“年文化“的重要组成部分，也是餐饮业春节期间开拓的主要市场。家庭是中华民族社会的基石，一年一度的团年饭充分表现出中华民族家庭成员的互敬、互爱。说起年夜饭的重要性，我们从邓云乡先生《燕京乡士记》中记载的一个除夕凄凉的故事中得到体会：旧社会穷人生活困难，年三十晚上是个关。有户人家，丈夫年三十晚上很晚尚未拿钱回来，家中瓶粟早罄，年货毫无。女人在家哄睡了孩子，一筹莫展，听得邻家的砧板声，痛苦到了极点，不知丈夫能否拿点钱或东西回来，不知明天这个年如何过，又怕自己家没有剁肉的砧板声，惹邻居笑话，便拿刀斩空的砧板，边斩边落泪。这个故事听了的确让人心酸，但更充分体现了年夜饭在人们心目中的重要位置。

　　年夜饭中，人们往往会给菜品起一些吉祥如意的名字，并赋予一定的含义，下文还有专门分析，在此不再赘述。饮酒也是年夜饭的重要组成部分，同时也是我们经营者所容易忽视的部分。在中国古代，人们过年喝酒非常注重酒的品质和特点，有些现在已经没有了，但留下了很多动听的名字，供我们餐饮经营者去挖掘，如“葡萄醅”、“兰尾酒”、“宣春酒”、“梅花酒”、“桃花酒”、“屠苏酒”等，每一种酒都有其特殊的工艺配方和含义，有待我们每一个经营者根据企业情况去挖掘和研究，或许能成为本企业经营的一个亮点。

　　除夕守岁是中国“年文化”的一个传统习俗，守岁从年夜饭开始，根据《荆楚岁世时记》记载，至少在南北朝时代，中国已有了吃年夜饭的风俗，守岁既有对逝去岁月的惜别留恋之情，又有对即将来临的新年寄以美好希望之意。守岁时，所备瓜果小吃也有讲究，如：吃枣(春来早)，吃柿饼(事事如意)，吃杏仁(幸福人)，吃长生果(长生不老)，吃年糕(一年比一年高)，我们是否也可将其整合包装，在春节期间附带销售呢?

　　相信大家对“年”是怪兽的传说都已经非常熟悉了，过年放爆竹是“年文化”的又一个传统习俗，但在我国很多城市中，出于安全、环保等方面的考虑，城区内禁放烟花爆竹，如若我们在年夜饭结束后附带加上一条，组织大家去郊区燃放烟花、爆竹，相信又会给人们增加一些吸引力。

　　二、“年夜饭”上出特色——创新本店菜品，注重营养平衡

　　菜品是餐饮企业的灵魂，作为一个成功的餐饮企业，必定有本店的特色菜品作为支撑。“吃”是中国人过节的主要内容之一，我们餐饮从业人员要结合春节这个节日的特点，研究特色菜品，推出具有本店特色的“年菜”。

　　据有关部门统计，在1997年以后，城市居民在酒楼、饭店过年形成一种风尚，而且这种风气愈演愈烈，这点从以上提到的中烹协对20xx年春节餐饮市场的调查报告中就可以看出。而我们的菜品也随着市场的变化要不断调整。从媒体的报道上也可以看到，有些餐饮企业的菜单已经有不少批评和抱怨的声音。据多次在同一酒楼春节聚餐的老顾客反映，“新年菜”变化不大，还是存在油腻且与往年重复过多的现象，也有一些新顾客反映，菜单华而不实，只是名字好听罢了，具体内容却搞不懂。为此，我建议大家在制定年夜饭菜单时应注意以下几点：

　　1、名称祥和，标注本名

　　为烘托过年气氛，可给自己饭店的菜品起一个响亮的名字，为了不剥夺宾客的知情权，在后面标注上菜点的本名，或标注上所用原料，下面是一家知名饭店的新年菜单中的几道菜品，与大交流：

　　大展宏图——金汤蟹黄翅

　　财源广进——鲍汁扣广肚

　　加官封爵——官燕炒鲜奶

　　花开富贵——蟹粉扒西兰花

　　竹报平安——竹笙琵琶豆腐

　　年年有余——年糕三杯银鳕鱼

　　如意吉祥——松茸炒带子

　　心想事成——鹅肝酱酿海参

　　2、色形艳丽，富有创意

　　春节宴会，食客心情愉快，气氛热烈，为迎合此心情，在宴会设计方面，菜点要有丰富多彩的色调、赏心悦目的形态和整体热闹的效果。此时客人对菜点的需求已是物质和精神双重享受的结合，大饱口福与大饱眼福并举，店家满足了食客的这种需求，食客才会对你的饭店留下美好的印象。所以，在宴会的设计和制作方面，特别要注重细化、美化，在注重食用性的同时，还要突出其观赏性和艺术性。如艺术菜、花色菜、盛器的选用、点缀装饰的手段等等。

　　3、精选菜点，突出特色

　　春节菜单的设计，应突出本店特色。所谓特色菜至少要具备两个基本特点，第一从菜品原料、营养、口味、色彩等方面要有区别于其他饭店出品的特点;第二菜品在本店点击率高，是菜单中的亮点、是品牌菜。所以春节菜单组合，首先要选择本店特色菜，然后再加上部分创新菜、时令菜，这就成为一套很好的菜单了。

　　4、经济实惠，突出美味

　　春节人们去饭店、酒楼摆家宴的另一个需求是，追求美味，即平日家庭做不出的、饭店日常不曾推出的特色菜点，这在调剂春节宴会菜肴的口味方面特别显得重要。在这方面，要注重五味平和，喜闻乐见，所有菜点均应做到“甘而不浓，酸而不醋，咸而不减，辛而不烈”。

　　春节期间主要是个人消费，以家庭、朋友聚餐为主，中华民族的节俭本性，也会在春节期间外出就餐上得到体现。这时，多半为至亲好友共餐，丢掉了平时商场、官场上的虚荣与面子，追求的更是一种实惠与适口，建议我们在“年菜”的设计上体现出实惠与美味、美感的有机结合。

　　5、营养平衡，返朴归真

　　传统上，中国人过年本是在家聚餐，大家都有一个共同心理：辛苦了一年，得出了空闲，要好好犒劳一下自己，所以食物是以大鱼、大肉为主，几个回合下来，使人们身心疲惫，“胃”自叫苦，给人们的身体健康埋下了重大隐患。由于在春节期间摄入大量的热量和油脂，引起人们的体重、血糖、胆固醇、尿酸上升，使健康状况受到很大影响。所以，在设计春节菜单时要注意以下几点：

　　(1)荤素搭配合理

　　整个宴会菜点要注意肉禽、水产、水果、豆乳品的搭配，还要注意每个单一荤菜中的荤料配合，切忌一味大肉大鱼。即使肉禽菜肴，也要主料适量，精细配伍。

　　(2)少油、少盐

　　年菜应减少炸、煎等吸油较多的烹调方法，以蒸、煮、炒、卤、拌等方式烹调较佳，五花肉、蹄膀、猪脚等含动物性油脂较高的肉类要少用，调味宜尽量清淡。

　　(3)增加蔬菜水果的选用

　　别忘了来一盘青菜、蔬果与肉类或海鲜同烹，火锅料以青菜、菌类、豆制品为主，都是较好的选择。青菜水果不仅热量低，所富含的纤维质对肠胃蠕动、癌症预防、血糖脂控制均有很大帮助。

　　(4)甜菜、甜品适量

　　中国人有过年吃甜菜的习惯，而饭店平时设计标准菜单时往往加入一、二道甜品或酸甜菜，建议大家在设计年宴套餐时安排一道微甜菜即可，切忌浓甜。

　　(5)注意食材挑选与卫生安全

　　要注意选择新鲜原料，严格卫生条件。虽然是冬季，加工过的原料也要立即放入冰箱冷藏或冷冻保存。严格操作工艺、程序，杜绝食物中毒发生。

　　(6)不妨粗菜淡饭，提倡返朴归真

　　粗菜淡饭保持着浓郁的乡土风味，现在人们的生活水平提高了，已腻烦了大肉大鱼的饮食生活，许多人青睐返朴归真，向往原汁原味的饮食。春节家宴是否可迎合这些需求?或在整体宴会设计中掺和部分乡土菜、旧俗菜，或干脆推出一整桌令人遐想、令人思恋、令人珍惜、令人享受的幸福回顾。

　　在这类宴会和菜点的设计制作上，要将现代厨艺风格、水平融入其中，做到土菜不俗，粗粮细做，体现中国菜点色、香、味、意、形、养的完美属性。

　　一方水土养一方人。每一地域都有各不相同的饮食风俗，每一个地方都有源于民间的特色菜点，在注重挖掘的前提下加以研制创新，均可登上春节宴的大雅之堂，也一定会产生使客人耳目一新的感觉，得到一种难以忘怀的享受。

　　通过春

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