餐饮营销经理岗位说明书

餐饮营销经理岗位说明书（精选3篇）

餐饮营销经理岗位说明书 篇1

　　*成立预订部，并完善其功能。

　　*成立餐销团队，并完善薪资及提成奖励方案。

　　*在餐饮总监的领导下，制定整体餐饮部年度，月度，临时营销策划方案和预算。

　　*制定销售计划，带领部门销售人员完成餐饮部的销售任务。

　　*和饭店销售部保持密切的联系，有关于会议，展览，包价等进行共同促销。

　　*根据餐饮部的目标市场及顾客的潜在要求，指定对重要客户及潜在客源的销售策略和工作计划。

　　*协助落实各项工作计划和经营预算，有步骤地开发潜在的客源市场。

　　*提供参考预算方案，提出销售目标建议。

　　*负责重要客户及潜在重要客户的资料收集，归纳和分析的实际操作工作。

　　*督导销售人员的日常工作，完成具体的销售指标，明确不同时期的销售重点。

　　*向餐饮部管理层提供客人的意见反馈和本地同行竞争者的动态。

　　*定期对下属进行绩效评估，按照奖惩制度实施奖惩，并组织实施培训，提高销售人员的素质。

　　*处理餐销部的日常事务，完成餐饮部总监交办的其他工作。

餐饮营销经理岗位说明书 篇2

　　1、餐饮营销经理在酒楼总经理的领导下。开展各项销售回访工作岗。

　　2、深入了解本公司区域特征消费动态，即时把握用餐信息。向部门负责人反馈。

　　3、负责完成公司下达营销指标，积极做好客户回访，挖掘新客户，扩展企业品牌。

　　4、配合预定部门做完相关客户资料完善工作，并按部门规定填写相应预定信息，做好与楼面各部门沟通协调工作。

　　5、协助部门制定总体市场发展战略及具体实施方案。

　　6、遵守公司制定的各项规章制度，制度中一些要求如因岗位特殊因素，经报总经理特批。

　　7、每周需提供相应的资料，并将客户资料反馈于预定台。

　　8、每月对公司签单客户拜访，如挂账签单单位或个人应进行业务款项催收，催收期限按协议规定执行，特殊情况应上呈总经理报批，凡无特批、超过时间以相应数额在绩效奖金中扣除。

　　9、配合楼面经理对宾客投诉进行跟踪，处理好与客间的客我良好关系。

　　10、严格遵守公司对财物制度及信息保密制度，不得向外透露本酒楼信息。

餐饮营销经理岗位说明书 篇3

　　一、协助总经理负责公司生产经营全面工作，对总经理负责。

　　二、全面监控公司产品营销工作，负责组织房款回收和按揭工作。

　　三、负责企业战略策划，组织行业和市场调研，组织制定企业经营计划，组织制定、实施公司产品营销方案。

　　四、负责公司与项目所在地的地方关系协调工作。

　　五、负责公司项目开发的前期工作，协助做好工程预算和各种经济合同的审核工作。

　　六、负责协调售楼部与财务部的业务往来关系，监控批准销售商品房买卖合同的履约兑现，监管售前、售中、售后服务工作。

　　七、负责公司高管以下人员招聘的初审工作。

　　八、 协助总经理主管企划经营部、售楼部、物业公司。

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