餐饮策划参考案例篇

餐饮策划参考案例篇（精选5篇）

餐饮策划参考案例篇 篇1

　　一、活动背景

　　酒店为集团在_x市开办的一家四星级宾馆，集团为餐饮服务类企业，主要经济活动范围：华北、华东、华中、华南、东南的较大城市，在东北沈长哈大四市也有几家宾馆。_x市酒店是集团在_x市开办的首家宾馆，也是_x市首家四星级宾馆。对于_x市这样的中型城市，集团看中的是_x市的交通枢纽的重要性;再者，振兴东北老工业基地的政策，预示着东北的复兴，所以集团想以几个大中型城市为基础，抢占东北的市场。作为一个新进入_x市的企业，知名度不是很高，而且_x市还有如_x市宾馆、_x宾馆、_x宾馆等一些已有一定名声的竞争对手，所以要想在_x市站稳脚跟，开业庆典是公关的第一炮，因此这次机会一定要抓住。

　　二、活动总主题

　　1、——您梦想的家园!

　　2、给您回家的感觉——_x酒店

　　3、你我共建美好家园

　　4、您的家园由我们来建设

　　三、活动目标

　　通过本次活动，让_x市人们了解、认识，对有个感性的认识。

　　四、活动程序

　　五、活动方案

　　前期指示牌宣传(设置指示牌)：

　　(1)设置地点：以酒店为中心，2km范围内的主要道路上

　　(2)设置形式：重新报建，如不允许，则租用现有合适的位于道路两旁的户外媒介(如公共汽车侯车亭广告位)

　　(3)数量：每个不同文案至少要求设置5个，共至少10个

　　(4)大小、高度：视实际情况而定，文字能大就大，力求醒目

　　(5)设计要求：要求使用酒店标准的标识及标准字体

　　(6)时间要求：于开张前10天设好

　　(7)目的：提升知名度，引发好奇心，树立一定的美誉度;

　　2、开业公关活动策划方案

　　(1)主题：酒店为您过生日!

　　(2)活动时间：开业当天。

　　(3)活动地点：酒店。

　　(4)活动概况：给酒店开业当天过生日的30位公民每人赠送一间包间，他可以邀请亲朋好友前来包间聚餐消费，所有费用最后由酒店代为支付。

　　(5)活动细则、注意事项：

　　1)刊登活动广告：

　　a、时间：开业前10天

　　b、媒介：《_x市日报》、《_x报》

　　c、版面：1/4版

　　d、文案内容：标题：酒店为您过生日!

　　正文第一段：酒店介绍

　　文第二段：为您过生日活动介绍——酒店将于_x市x年_月_日正式开张营业，为庆祝酒店的开业，特举办酒店为您过生日活动，免费赠送30个包间消费。

　　报名条件：凡当天过生日，并在_x市有固定居所的市民，均可报名参加。

　　报名登记日期：即日起至_月_日止，每天上午8点-下午6点。

　　名额限制：限30名，先到先得，额满即止;

　　报名地点：酒店一楼大厅办事处。

　　报名须知：凭本人身份证、户口本原件，亲临报名;未成年必须有监护人陪同;年老体弱的人必须有人陪护。其余说明：进入时，必须衣冠整齐，否则主办单位有权拒绝入内;本次活动家一切解释权归酒店。

　　2)先报名预定房间

　　报名时间：广告刊出后当天开始，至开业前一天截止。

　　报名须知：凭当天报纸广告、持本人身份证(或户口本，以防身份证有假)，亲临酒店预先订房登记。

　　报名的其他条件：凡未成年人，应由其监护人陪同前来;年老体弱的应由其亲戚陪护;进餐时，需衣着整洁，否则有权拒绝入席。

　　菜谱限制：在限定的一类或几类菜单中选择当天的菜谱。

　　菜的数量：限定一个总的上限，如每人限2个菜，以便避免浪费。

　　酒水限制：在限定的一类或几类酒水单中选择。

　　吃不完的处理：要告知所点的菜吃不完，需要作小小惩罚，象吃自外助餐一样，要不然他们会乱点。报名人数超过30人，则采用先来先得的方式，直至满额为止。为防止秩序混乱，应准备好排队的号筹，来一个发一个，凭号筹办理，这样不会出乱子。

　　注意在广告中注明：活动解释权归酒店;活动时送生日蛋糕，并举行共切生日蛋糕仪式。

　　3)开张当天：

　　a)拍照留念：所有同天生日的来宾与酒店管理层代表合影留念(如该照片需在某范围内，如酒店使用，则应与其签定肖像权使用协议)

　　b)举行酒店请您定菜价定价员抽取及聘收颁发仪式。从当天参加的成年来宾中，通过抽签的方式(即抽即知)，抽取30名定价员，发出聘书，邀请其于_月_日(应选择星期天)来酒店参加评菜价的活动。

　　4)软性文章：为配合本次活动，尽量于《_x市日报》等美食版，发表软性文章，以别开生面的开业庆典为题，通过反映_x市餐饮业的精神文明新风貌，来达到宣传酒店的目的。

　　3、开业后系列公关活动(一)

　　——主题：酒店请您定菜价!

　　(1)活动日期：开业后10天左右的某一个星期天

　　(2)活动时间：上午8：00——10：00

　　(3)活动地点：酒店

　　(4)活动概况：聘请30位定价员，对提出的若干类别的若干菜名，集体评定其菜价

　　(5)活动公证：开业前10天，应与公证处取得联系，同意对此项活动进行公证，公证结果，公布在大堂显眼位置。

　　(6)定价员选择：选择方式一：开业当天，以抽签的方式，抽出30个愿意参加活动的客人;选择方式二：开业后每天随机抽取3个前来消费的来宾(在来宾愿意、有空的前提下)，担任定价员。

　　(7)活动预告：开业后第3天，发出酒店请您定菜价活动广告

　　(8)参加定菜价人员的报酬：每人x元，于活动结束时，用红包的方式支付，并请他们签名，以示收到酒店支付的工资

　　(9)需要确定菜价的菜名：由酒店选择。

　　(10)确定方法及流程：除去最高分、最低分，取平均分;要准备相关的表格、文具，确定具体流程

　　(11)公证：事先，将活动与公证处联络，取得其支持。公证进行现场公证，公证后，悬挂经公证盖章的菜价牌

　　(12)事后宣传：活动的第二天或第三天，在报纸上刊登以公布菜价确定结果、鸣谢公证处及定价员，并请市民监督、检查为内容的广告，同时，刊出酒店请您评大厨的活动预告。

　　4、开业后系列公关活动(二)

　　——主题：酒店请您评大厨!

　　(1)活动开始日期：评菜价活动后的第二天开始

　　(2)评选方法：定菜价活动开始后第二天起，每天对每个厨师，随机抽取其烹饪的5道菜，请享用该菜的客户，对该菜的各项品质属性如味、色、香、形等进行打分(先做好打分登记表，以方便客人操作，最好只要打勾就行了)，并请客户签名;对于参加评分的客户，每人赠送一份精美的纪念品。收集每天的评分，进行累加，即可得出每个厨师的总分，从而能排出名次。

　　(3)活动宣传：大堂及外围，要打出相关的宣传口号横幅

　　(4)评选结果及过程照片，可于评选结束后的第二天或第三天，刊出在报纸上;报纸同时刊出酒店请您评服务活动预告，同时将酒店服务员工作标准列出来。

　　5、开业后系列公关活动(三)

　　——主题：酒店请您评服务!

　　(1)活动开始日期：评大厨结束后的第二天或第三天，活动预告刊出后起第一天。

　　(2)评选方法：

　　1)每天请5位客户在买单时，填写《服务人员评分表》，对为其提供服务的服务员，按酒店服务员工作标准进行评分，将每天的评分表累加在一起，形成每个服务员的总分，从而排出名次。

　　2)注意要均衡每个服务员被评分次数，保持大体一致

　　(3)赠给评分客户一件精美礼品

　　(4)活动宣传：大堂及外围，要打出相关的宣传口号横幅

　　(5)评选结果及过程照片，可于评选结束后的第二天或第三天，刊出在报纸上;报纸同时刊出酒店请您评服务活动预告。

　　6、开业后系列公关活动(四)

　　——主题：指定绿色菜地活动

　　(1)活动方式：开张10天后，开始着手物色附近的农家，找一些比较理想的，与其签署绿色蔬菜供应合同并拍一些照片，然后，在酒店大厅合适地方，展示这些照片，特别是要展示一些有虫眼的照片。

　　(2)合同答署完后，在报纸上刊上与绿色蔬菜签署情况及绿色蔬菜的含义;向公众传递酒店使用了绿色蔬菜的信息。

　　六、经费预算

　　(一)指示牌宣传：

　　(二)开业公关：

　　(三)开业后公关：

　　(四)其他费用：

　　(一)、(二)、(三)、(四)费用合计：

　　七、效果预测

　　1、通过前期指示牌宣传，使公众对酒店有一个初步了解。

　　2、通过开业公关，给公众一个耳目一新的感觉，留给公众一个深刻的印象。

　　3、通过“定菜价”活动，给公众留下一个菜价合理的深刻印象。

　　4、通过“评大厨”活动，使公众了解到酒店有优秀的厨师。

　　5、通过“评服务”活动，让顾客了解酒店的优质服务。

　　6、通过“绿色菜地”活动，使绿色饮食观念深入人心，并在公众心目中形成酒店为绿色宾馆的良好印象。

餐饮策划参考案例篇 篇2

　　连锁餐饮店周年庆活动除了是庆祝以外，更多的是为了吸引新客户，维护老客户客户关系。怎样才能让周年店庆做得有特色，吸引眼球，提升品牌效应?同时，连锁餐饮企业周年庆活动策划如连锁餐饮店周年庆活动除了是庆祝以外，更多的是为了吸引新客户，维护老客户客户关系。怎样才能让周年店庆做得有特色，吸引眼球，提升品牌效应?同时，连锁餐饮企业周年庆活动策划如何对企业进行有针对性的推广呢?

　　那么连锁餐饮店周年庆的时候到底该如何做好餐厅营销策划方案呢?又怎样针对方案去实施?都需要具体的操作流程和注意事项。以下就是某连锁餐饮店的周年庆营销策划方案，为餐饮老板们提供可以参考的具体实例。

　　背景

　　自__年_月_日，_x餐饮店崛起于_餐饮市场以来，_年的风风雨雨，_年的时光见证着_x餐饮店自艰难起步到现在省内外拥有_多家连锁加盟店，_多名员工、多种业态、资产过亿的集团公司。

　　如今，公司即将迎来自己_周年的店庆，面对竞争激烈变幻不定的餐饮市场，作为新派_菜的代表如何来筹划_周年店庆呢?

　　一、前言

　　中国辛勤的劳动人民，在数千年的饮食文化的探索和发展中，逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等各大菜系和具有属地风味的特色小吃。鲁菜是中国北方第一大菜系，历史悠久，影响广泛，是中国饮食文化的重要组成部分，传统鲁菜以其味咸、鲜、脆嫩、风味独特、制作精细享誉国内外。在川粤菜系大举北上和东北特色菜蜂拥入关时，鲁菜式微，锋芒内敛。值当此时，_x鱼馆在市场搏杀中脱颖而出，成为新派鲁菜的代表之一。

　　当今的餐饮行业，发展趋势可概括为：发展十分迅速，规模不断扩大，市场不断繁荣。然而，繁荣的同时意味着竞争的加剧，每天总有一些餐饮店铺倒下去，又有更多的餐饮店铺站起来，但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。近年来，作为新派鲁菜代表的微山湖鱼馆一直屹立在餐饮界的潮头，“_x全鱼宴”成为响当当的招牌。

　　二、市场/企业分析

　　_的餐饮市场同样存在激烈的竞争，自生自产的宾馆、餐饮店林林总总，外来的菜系如谭鱼头、火锅城、姜仔鸭、烧饿仔等连锁加盟店在_均有分布，争夺着_有限的餐饮资源，冲击着食客的味觉、视觉。

　　一个餐饮店要获得成功，必须具备以下基本条件：一、拥有自己的特色;二、全面的(质量)管理;三、足够的市场运营资金;四、创新，不断推陈出新。这些条件缺一不可，否则，就如昙花一现。这也是许多餐饮店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。

　　近五、六年来，公司通过自身繁殖、管理输出、品牌输出等方式在餐饮界大展身手，同时又在不断的积累着雄厚的管理、技术、资本。而作为鲁西南代表的“_x全鱼宴”既可以看到传统鲁菜的精当和细腻，又有孔府菜的豪华与高贵，更能感受到微山湖气息的清新与曼妙。

　　三、营销策划

　　餐饮服务的目的是让顾客满意，只有顾客满意了，餐饮店才能获得利润;要做好优质的服务，离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。

　　在这恰逢_周年店庆和圣诞节到来，借此时机，我们以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者相结合，作为本次店庆活动的重点进行。以_市五个店为例：

　　一)、本次店庆活动目的：增加公司的品牌影响力，提升公司的知名度和美誉度;提升公司形象，增加企业竞争力;加强公司员工的企业忠诚度和向心力;提高全员服务意识、工作积极性;展现公司文化底蕴，进一步提升集团公司的企业文化;提升公司销售额，增加利润;为20_年更好的发展打下良好的基础。

　　二)、本次店庆活动时间：_年_月_日至_日，共计10天。(圣诞节策划可和店庆一起搞，消除日期空档。)

　　四、具体方案策划

　　(一)方案

　　1、“微笑服务”。在店庆期间，所有员工一律微笑服务，细致耐心，让顾客乘兴而来，满意而归，提高顾客的感觉消费价值。

　　策划如下：

　　2、特价

　　①每日推出一款特价菜，每日不重样。

　　③打折，这是一个迅速提高销售额的法宝，建议适当打折刺激消费。

　　3、礼品、抽奖。有计划发放公司店庆纪念品、小礼物，增强与客人亲近感，扩大宣传面。公司统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方，如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等，按桌发放。

　　抽奖方案：主题--“品全鱼宴、中大奖、游微山湖”

　　餐饮策划范文3

　　国庆节即将到来，而每年国庆黄金周后至年底前，酒店业都将出现了“短期休眠”，那么，如何做好旺季与淡季之间的营销策略转换呢?节后要根据时令和消费口味，变换营销主题，达到“旺季取利，淡季取势”的目的，让淡季不淡，好戏连连。面对餐饮经营淡季，各企业老板各有招数。有些餐饮企业似乎找不到“北”，只好从开源节流方面想办法自救;有些餐饮店老板却不以为然，只是适当控制支出，而不会采取减人减薪，认为元旦、春节等假期的营业额会赚补回空缺;有些老板则利用这个时机内强素质，外树形象，砍柴磨刀两不误......那么，餐饮淡季还有哪些实用的营销策略呢?

　　一、用特价菜，弥补不足

　　“淡季”这段时间，大多数餐饮店的营业额都会有不同程度的下滑，但是，要认清淡季餐饮的特征，推出有针对性的促销，就会“淡季不淡”。特价菜是最简单直接有效，虽然消费旺季已过，名贵的菜可以只有等着春节再吃，但人总是要吃饭的，普通实惠的菜也会吸引部分顾客。每日数款特价菜，不仅可以笼络人心，还能保增长，减少几道菜式的利润，通过其他出品来弥补。不少餐馆的促销活动本身就是亏本生意，但通过拉拢人气，带动其它消费，做足量的文章，让酒店保本维持着，以顺利度过淡季。

　　二、策划美食节，带旺人气

　　人为地造节又是食肆应付淡季有力的一招，前段时间，各大餐馆的店庆、美食节相当频繁，这都是拉抬人气的好办法，如“法国胜日门”在淡季推出主题“轮船上美食节”，东方宾馆举行“加拿大海鲜美食节”、澳门街举办“滋味羊节”即是如此，更有甚者，餐厅还推出“三人行，免费一人”的优惠活动。“买二送一”变相推广，自是比直接打折高明得多，这些不同主题的活动，让餐馆赚足了人气。举办美食节的目的，旨在吸引客流，提升营业额，往往是噱头，以某一核心食材原料，通过各种烹饪手法的运用，将其整体解构，并以一席“全羊宴”、“全牛宴”等方式呈现，如此让食客大饱口福，食肆名利双收，两全齐美。还有，物以稀为贵，再平常的食材，只要限量供应，总会有人欣赏。根据消费者的心态，有些酒楼在城中走偏锋，对一些特殊食材只限量供应10份，售完即止，逾期不候，将消费者的胃口吊起来。

　　三、数字促销，带动年青消费

　　为了让食客来多几次，变为熟客，经营者亦是花不少心思，此期间除了打折、vip卡优惠、送果盘等惯例外，经营者还可瞄准新势力--针对经常上网的年青消费群的生活方式，在网络上搞促销，如网络订餐、电子优惠券，或与银行捆绑合作，推出刷卡优惠活动。物业与企业联手推出网上电子优惠券，打印出来后就可以凭券去消费，可当作现金使用，迎合了不少年轻人的消费需求。

　　四、淡季整修翻新，增加时尚元素

　　不少餐馆选择在淡季的时候，把店面装修翻新，使得酒店在软硬件方面，缩短和其它酒楼的差距，重新打扮得分，这不失为上策。从10月中旬开始，胜记、宏记、川味浓等纷纷对酒店进行局部改造，有的甚至是全面翻新，准备以全新的面貌迎接旺季的到来，这些餐馆的负责人认为，现在的餐饮竞争如此激烈，消费者对环境相当看重，只有不间断地通过对餐馆的翻新，可以不断地增加餐饮行业中的流行元素，顺利完成的企业转型，这样才能让企业立于不败之地。

　　五、体验消费，完善不足

　　淡季里，营销工作重点可归纳为三个方面：1、老客户的维护;2、新客源的开发;3、品牌形象的塑造。要做好这三方面的工作，适度的营销成本是必不可少。餐厅可通过与顾客面对面交流、电话沟通、填写调查表单的形式获得顾客意见，也可以邀请朋友以顾客的身份，对餐厅的进行体验感受。只有将餐厅存在的问题针对性解决了，再辅助符合餐厅现状，以及受当地消费者热衷的营销策划，就能将餐厅的生气炒热。一个有实力，受消费者追捧的餐厅，在一年四季生意差距并不会太大，只是冬季更火爆。

　　六、巧借文化牌

　　城中的食肆无论是出品，还是食材都无明显优势，怎样才能保增长?于是有的就打起“文化牌”，“经济搭台，文化唱戏”，在饮食文化上动脑筋。月初，某店以经营鸡为主的老板，偶然得到顾客为酒楼题的上联，当下老板就迅速启动悬赏万元征下联，在城中引起不少关注。到月底，餐厅共接到300多名参与者，为公平起见，老板还专门请来大学教授做评委。这种方式，借题发挥，既宣传了酒店的特色菜，也拉来了潜在顾客。淡季营销不但要把眼睛瞄准对手，瞄准自己和产品、瞄准广告促销、更要把眼光放到整个社会环境中去。要善于抓住社会的焦点热点迅速地改变策略和行动，甚至可以不失时机的炒作自己，自己不但赚钱，而且会使声誉、知名度等品概效益直线上升。

餐饮策划参考案例篇 篇3

　　一、时间

　　12月24日晚

　　二、目标人群

　　100人左右、各关系单位、协议单位高管及相关人员、常住客等。

　　三、节日布置

　　1、对南楼中华厅、走廊悬挂有节日气氛的圣诞装饰品，中华厅门口用圣诞草装饰，各宴会厅进行圣诞装点。

　　2、豪苑大堂放4米圣诞树及圣诞饰礼品、彩灯。

　　3、24日晚中华厅布置圣诞冷餐酒会、装点大型雕刻及实物雕刻，并由一名员工穿圣诞衣服发放圣诞礼品。

　　4、建议在酒会过程中举行抽奖活动和文艺演出，也可举办品酒比赛，增加酒会的趣味性。(奖品由宾馆确定)

　　5、豪苑大堂24日晚圣诞树上悬挂部分谜语，当晚在豪苑就餐的客人参加猜谜语活动，猜中者有奖品。

　　6、建议宾馆联系社会福利院或盲人学校在24日晚和12月31日晚以宾馆名义举办小型慈善酒会，并在本地报纸进行报导。

　　7、制定“圣诞套餐”进行宣传。增加散客上座率，并也参加圣诞抽奖活动，两个餐厅制定出多份“圣诞套餐”菜单。消费菜金满1000元每桌增送葡萄酒1瓶，并有礼仪人员呈上。

　　8、建议开展一项社会公益活动，如将24日晚顾客消费金额%作为爱心公益捐献给福利院，并征集10名公益热心者到福利院看望孩子，送去礼物、学习用品、日用品。

　　9、邀请相关媒体对活动进行报道，此公益活动有助于我馆的知名度的提高，引导市民来关心和爱护社会弱势群体，提倡公益爱心，有助于提高我们的美名度。

　　四、活动时间安排

　　1、12月1日—5日制订具体的布置方案。

　　2、12月1日—8日联系媒体制订宣传计划。

　　3、12月5日—15日大厅及各景点装饰、布置。

　　4、12月5日—15日核定文艺节目。

　　5、12月15日--20日确定活动用酒水,菜单。

　　6、12月23日做好活动的各项工作，确定各环节的负责人。

　　7、以上活动餐饮部将按照宾馆的整体计划，具体组织落实。

　　餐饮策划范文3

　　【活动主题】：全球感恩节，兴隆大厦感恩日——感恩大礼送给你!

　　【活动内容一】感恩行动，真情摇奖，100份感恩大礼送给你!

　　11月18日——11月27日，在兴隆大厦累计购物100元的顾客就可以换取感恩节摇奖券一张，参加11月24日感恩节当天感恩节晚会后的摇奖活动，奖品为价值200――_元不等的100份时尚感恩大礼。

　　奖项设置：

　　1、感谢母亲大礼，创维高清电视

　　2、感谢父亲大礼，海尔时尚冰箱

　　3、感谢恩人大礼，安吉尔饮水机

　　4、感谢丈夫大礼，飞利浦剃须刀

　　5、感谢妻子大礼，松下时尚洗衣机

　　6、感谢孩子大礼，千岛时尚mp4

　　7、感谢亲人大礼，亚都时尚加湿器

　　8、感谢同学大礼，格兰仕微波炉

　　9、感谢朋友大礼，康宝消毒柜

　　10、感谢恩师大礼，三星时尚数码相机

　　每项大礼各十份

　　【活动内容二】感恩会员，免费摇奖

　　_年11月27日，兴隆大厦、兴隆大厦二百、兴隆大厦三百会员顾客凭年度积分可免费领取数量不等的感恩节摇奖券。钻石卡会员10张、金卡会员6张、10000--_0分积分会员4张、5000――10000分积分会员3张、_――5000分积分会员1张。

　　【活动内容三】感恩商品，真情巨献

　　11月27日感恩节，大厦各楼层充分引导商品节日礼品的概念，营造浓烈的感恩的消费氛围，创造销售高峰，开展一系列丰富多彩的商品营销推广活动。感恩节引导商品感恩对象为

　　1、感谢母亲;

　　2、感谢父亲;

　　3、感谢恩人;

　　4、感谢丈夫;

　　5、感谢妻子;

　　6、感谢孩子;

　　7、感谢亲人;

　　8、感谢同学;

　　9、感谢朋友;

　　10、感谢恩师。

　　【活动内容四】感恩宣言，真情演绎

　　1、致盘锦市民一封感恩信，通过报纸、广播电台等媒体及大厦内部宣传手段表达企业感恩节感谢顾客、感谢社会及借节表达人与人之间亲情、友情、爱情的感恩真情。

　　2、11月27日晚举办“真情爱你感恩宣言”晚会。整场节目以感恩、感谢、感激为核心，体现祝福、关爱、欢乐的内容;晚会同时现场摇出100份感恩大礼。

　　3、11月27日当天，大厦门外举办感恩签名大行动，顾客可在百米长卷上留下自己对亲人、友人、爱人的祝福，此长卷在楼外长廊上展出。

　　4、通过员工配戴特制感恩节小胸牌、商场做“感恩节快乐“的心型汽球、顾客购物赠送特制感恩卡等氛围的营造、渲染感恩的浓烈氛围。

　　5、感恩节当天楼内播放《感恩的心》等各种关于感恩、感谢为主题的歌曲;迎宾词以感恩概念为主。

餐饮策划参考案例篇 篇4

　　一、本次活动的限制性因素较大，例如：场地设置在何处问题、是否能争取到场地问题、场地开放时间问题、安全问题等等，这些问题很多都十分重要，当时情况若实在风险太大可行性太低，必须取消本次活动。

　　二、活动目的：

　　加快新生们的互相认识的进程、增强新生的团队合作意识，培养新生集体良好氛围。

　　通过游戏，使团队成员自然地进行身体接触和动作配合，消除紧张和不安的情绪，以达到培养团队合作精神，树立集体观念的目的。

　　三、活动时间：

　　未定(最好上午，8点集合)

　　四、活动地点：

　　未定(场地不一定开放、)

　　(考虑到英东、广寒宫等地体育场、篮球场等场地不一定开放或开发时间有限或开放但需要钱或开发不一定我们占能得到、或周围车辆行人众多、场地地面糟糕等因素，地点无法先定)

　　(一个篮球全场)

　　五、注意事项：

　　1、安全，安全，安全。

　　2、公平公正。

　　六、活动安排策划：

　　1、若有场地且场地安全风险小，则活动正常进行，若无，则活动取消。(可能的话与场地其他院在打球的同学商量下出让场地。)

　　2、将所有物资、急救等物品、人员准备好。

　　2、活动前将所有能参与活动的新生分为6个组，8个人(暂定)，男女生平衡分配，每组安排一名师兄师姐参与活动(是否担任组长待定)。

　　3、新生于9月X号X午X点在广寒宫篮球场集合，分好组，自己为自己组取一个组名，想一句口号。

　　4、说明活动事项，安全问题、目的、项目、注意事项等等。

　　七、活动工作人员：

　　(待定)陈凯、赵佳铭、欧阳春、6名师兄师姐、若干工作人员、裁判、记分员。

　　八、比赛项目及规则：

　　1、追火车(用时：30~60分钟)

　　1、每次两个组(若场地足够也可多个两组同时进行)，两个组分别踩在篮球场对角的球场线上，各排成1列纵队，用绳子将每1名组员的左腿与前后组员的左腿相绑(注意：腿与腿之间保有一定距离)，双手搭在前面组员的肩上，组成一列火车。

　　2、两列火车同时踩在半球场线上第一盘沿顺时针方向(第二盘反之。第三盘与第一盘一样)喊着自己组的口号迈着统一的步伐行进，追逐另一辆火车。

　　3、考虑到脚是绑着的，安全风险可能较大，一列火车的车头与另一列火车的车尾距离在1米之间，则前者胜。

　　4、三盘两胜，每盘5分钟，胜组可进行下一轮继续与另外一胜组进行比赛，直至决出名次。若都没追上，则算平局。

　　需求：

　　1、一大卷绳子。

　　2、场上需多名工作人员站在比赛组附近照看(脚被绑住极易摔倒)。

　　2、盲人背瘸子(用时：40~50分钟)

　　1、首先，场地为全场。三盘两胜，第一盘3大组为抓人组，3大组为逃跑组，第二盘反之，第三盘再反之，抓人组在场地一端，逃跑组在场地另一端。

　　2、每组每次选派出4名同学(鉴于体力消耗可能较大，可进行人员替换)，每两人为一小组，一人将另一人背起，并将自己眼睛蒙住，第一轮场上共24名同学。

　　3、通过被背起者的指示，为抓人组的小组要在篮球场上将逃跑组的小组抓住，为逃跑组的小组要逃开抓人组的抓人行动。

　　4、每盘限时5分钟，若场上还有逃跑组成员，则逃跑组胜，反之抓人组胜。

　　5、三盘两胜之后，决出的大组进行下一轮，第二轮场上人数共12名同学。三组每盘都进行抽签决定身份、对手(两组抓人、一组逃跑)，三盘下来都没胜的小组(或胜的最少的小组)即淘汰，限时5分钟，场上人数为场地为半场。

　　6、最后剩的两组各选派一小组来进行，限时5分钟，一局定胜负，场地为三分界内(若三分线模糊，则以人员来替代)，直至最后决出名次。

　　需求：

　　1、最少需12条纱布。

　　2、需多名工作人员在附近进行照看(眼睛被蒙住极易摔倒)。

　　3、再接再厉(搭桥过河)(用时：10~15分钟)

　　1、每组选派至少6名同学(最好8名)，球场开始一端4名同学，另一端2名同学(或各4名同学)，两人一小组，在开始一端6个小组同时开始。

　　2、比赛开始时，一人负责走，一个负责拿三张卡纸，轮流向前放置，要求走的人必须站在木牌上，站在地上的每次加5秒。

　　3、到达另一端后进行接力，第一次返回再接力一次，再到达另一端后进行最后一次接力，最后返回用时最少的队伍为胜(即需往返两次，接力3次)。

　　需求：

　　1、5张大卡纸，裁剪成18张小卡纸。

　　2、6个工作人员分别对每组进行裁判。

　　3、需计时。

　　4、趣味篮球

　　1、第一轮每组选派2名男生，4名女生，抽签决定哪个组为对手，若场地够可多个两组同时进行比赛。

　　2、不可以运球拍球踢球，只可进行立定传球。

　　3、男生接球后自己不可以动，女生接球后不单自己不能动而且对方所有在场上跑动的男生都不可以动。

　　4、接球后可进行传球，球传出去后不在自己的手上时才可跑动。

　　5、每组派一名同学负责在对面一端线外的三分线界之间接球，只要将球传给负责接球的同学手上即可得分(球在线外着地才接住则无效，出界接住无效)，男生加1分，女生加3分。

　　6、犯规一次给对方组加1分。

　　7、每场5分钟，分上下两场，中间休息2分钟，可于此时进行人员替换。

　　8、第一轮胜组(平分时同时进入下一轮)可进行第二轮，此时剩下三个组，抽签决定那两个组开始第一盘比赛，胜组可与另一组进行第二盘比赛，第三盘比赛为第一盘比赛输的组与第一盘未比赛的组进行比赛。这样三个组都进行了两场比赛，第二轮按这两场比赛所得总比分排列名次。

　　需求：

　　1、至少准备1个篮球(若场地充足可准备3个篮球以便同时进行比赛)。

　　2、每场裁判两名，计分人员两名。

　　(后备，视活动情况而定)5、心心相印(背夹球)(用时：10~15分钟)

　　1、每组选派至少6名同学(最好8名)，球场开始一端4名同学，另一端2名同学(或各4名同学)，两人一小组，在开始一端6个小组同时开始。

　　2、背夹一篮球(或气球)，步调一致向前走，到达另一端进行接力时，接力方必须在线外完成接力活动，往返两次，接力3次，以最后完成用时最少的队伍为胜，违规一次加5秒。

　　需求：

　　1、6个篮球或气球(最少3个)、6个钟表(手机也可)。

　　2、6个工作人员分别对每组进行裁判。

　　3、需计时。

　　九、计分方式：

　　1、上述4项比赛得第一名的组加10分，第二名加8分，第三名加5分，其余加3分。

　　2、全部比赛下来按总分进行排名。

　　十、活动物资准备、经费预算：

　　1、若干支笔若干张纸进行记录，秒表若干个。

　　2、急救物品。

　　3、12条纱布，24元

　　4、5大张卡纸(裁剪成18张小卡纸)，5元

　　5、一大卷绳子，5元

　　6、补充备用：6个篮球或气球

　　7、奖状奖品：

　　1、3张奖状，分一二三等奖。

　　2、4个西瓜，40元

　　3、(视情况而定)各组带队师兄师姐请客喝饮料吃饭等等……

　　总预算约：74元

餐饮策划参考案例篇 篇5

　　活动背景及目的：在一年一度的三月女生节的来临之际，为更好地活跃校园氛围，丰富我院女生生活，展现女生活动才能，更多的增强女生之间的团队精神，发扬女生团结拼搏的友谊精神，中文系女生部将为全院女生举办一次充满活力展现女生个性的以“活跃校园体育，展现女性风采”为主题的趣味运动会活动。

　　二活动主题：趣味运动会

　　三活动内容

　　时间：某某年3月12日(星期六)

　　地点：五号楼楼下

　　面向对象/参与人员：全院学生

　　嘉宾：无

　　主办单位：惠州学院学生会女生部

　　承办单位：惠州学院中文系女生部

　　活动口号：心动不如运动

　　活动形式：以团队报名参加比赛，每队6人(至少含4名女生)

　　四比赛流程

　　团体游戏：以下八关游戏均以计时方式进行，根据八关游戏累计用时长短评出优胜者。

　　第一关：生死与共

　　附游戏规则：

　　工作人员按照模版(事先准备好)画出3个大小依次递减的圆圈，每支队伍从最大的圆圈开始，每个队员把一只脚放入圆圈，鞋子不能越过边界，另一只脚不能着地，工作人员倒数5秒，成功后再进入另一个较小的圈，继续比赛，赛制一样，计时从队伍踏入第一个圈开始;

　　第二关：齐心协力

　　附游戏规则：

　　每一组先派出两个人，两个人背靠着背夹着气球由起点往终点跑，到了终点把气球放在终点的凳子上，坐爆气球。再到回起点，换另外两名组员。以此类推下去，直至坐爆5个气球为止;

　　第三关：金鸡独立赛歌喉

　　附游戏规则

　　每个队先派出一个代表抽取纸条，然后围成一个圈并金鸡独立，依次唱出一句包含这个字或词的(谐音也可)歌曲，唱出10句即可过关;

　　第四关：蹦蹦跳跳真可爱

　　附游戏规则：

　　每队先各派出一个队员，通过单脚跳的方式，用筷子夹起乒乓球向终点出发，把球放进指定位置，如果球跳出或者中途掉了，则需要重新开始。到达终点后，单脚跳返回起点，下一位队员重复游戏，一直到第六位队员完成为止，从第一位队员比赛时开始计时(起点与终点相隔10米);

　　大学生校园娱乐活动策划书

　　为了让同学们感受竞技运动的乐趣，增进班级之间的友谊，增强团队的凝聚力，弘扬奥运文化和体育精神，营造“人人参与运动、人人受益运动”的良好氛围，财会学院体育部在会计风采节期间推出“班级之间玩转校园”趣味活动。

　　一、活动主办方： 财会学院学生会

　　策划承办： 财会学院体育部

　　二、基本精神：挑战极限，挑战自我

　　三、参赛资格：财会学院全体学生均可报名参加

　　四、参赛办法：各人可通过班级体委直接报名，组队参加，所报项目不限。

　　五、活动方式：各项目均以班级为单位组队参赛

　　集体项目按第一到第六名分别累计加分，第一名8分，第二名6分，第三名4分，第四名3分，第五名2分，第六名1分;决战项目分数加倍。所有活动结束后，按最后的累计积分评团体一二三名，发放奖品及奖状

　　六、竞赛办法：

　　1、项目包括：一网打尽 双管齐下 锵锵三人行 四脚朝天

　　五环接力 滴水不漏

　　2、各项竞赛按《竞赛规则(试行)》执行

　　3、裁判和记分员6名(暂定)，由学院体育部选派，主持人1名

　　七、活动流程：

　　1、报名宣传阶段： 4月4日---4月8日

　　宣传及报名方式：第一、宣传栏张贴活动预告海报;第二、各班体育委员具体组织各班报名工作，各班分发报名表一张，由体委收齐交至体育部，每班报名人数不限(至少6人)。

　　2、时间：4月10日(星期四)下午13：40(如有变动另行通知)

　　3、场地：f楼后的空地(草坪)上，和平广场

　　八、奖项设置：

　　此次活动设总团体优胜奖3个，按团体成绩总和录取前3名，奖励团体冠、亚、季军。

　　九、竞赛项目及规则：

　　1. 一网打尽：每队派3名女选手，2名男选手参加比赛，3名女选手在指定区域内向对面扔网球，一名男选手将水桶放在头顶，移动接球，另一名男选手则负责运送球工作，在限定时间(2min)内,接球多者为胜。(涉及器材：水桶2只，网球12只)

　　2.双管齐下：每队派6名选手，在一个用横幅制成的大“管道”里站成一列，比赛开始后，两队选手在起点处出发，各队需在看不见的“管道”里齐心协力向终点前进，最快者获胜。(涉及器材：横幅若干)

　　3. 锵锵三人行：每队派3名选手，站成一排，用绳子将相邻选手的脚绑在一起，然后横向走路，在规定时间走得最远者获胜。

　　4.四脚朝天：每队派4名选手，每人仅有一次出“脚”机会。将10个矿泉水瓶拼成一个三角形，参赛者在指定距离出脚用足球将瓶子踢倒，即足式保龄球，最后计算踢倒瓶子总个数，数量多者为胜。(涉及器材：足球2只，矿泉水瓶10个)

　　5.五环接力：每队派出6名选手，进行橡皮圈的接力游戏。参赛选手需用嘴巴咬住一根吸管，站成一排，比赛开始后，从第一名选手起依次用吸管进行橡皮圈接力，其间不能用手加以辅助，5根橡皮圈传递最快者获胜。(涉及器材：吸管若干，橡皮圈20根)

　　决战项目：

　　滴水不漏：每队派6名选手，参赛选手绕树转满10圈后，手持装满水的杯子跑向20米处的目的地，途中需越过独木桥、绳子等障碍，然后将水倒入空的矿泉水瓶，完成后下一位选手方可出发。在规定时间内(5min)，瓶内水多的队伍获胜。(涉及器材：一次性杯子若干，空矿泉水瓶6只)

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