常用饭店承包合同

常用饭店承包合同（精选20篇）

常用饭店承包合同 篇1

　　甲方： 身份证号码：

　　乙方： 身份证号码：

　　甲乙双方本着共同经营和致力于发展!使 酒店成为 旅行星级饭店的一个标榜性主题文化星级餐饮名店的最高目标!也为更好的 酒店厨部进行规范管理和运做，现甲乙双方经多次友好协商，在不违反国家法律，法规和互惠互利的前提下，达成以下协议：

　　一：甲方愿意将坐落于 省 的 酒店厨房部承包给乙方《阿贵鲍鱼》，承包金额为每月 元整〈人民币〉，自 年 月 日至 年 月 日止。

　　二：乙方自承包之日起，全面负责该酒店厨部的一切人事调配，安顿，管理和运作工作，确保不影响甲方的如期试业和开业。

　　三：乙方自行组织安排操作技能纯熟的厨师担任厨房内的各项岗位工作，包括〈后镬、打何、上什、斩板、水台、煲仔、凉菜、面点、鲍鱼挡〉等岗位的技术人员并统一安排工作。

　　四：乙方自行合理安排员工调休《含国家法定节假日》，厨部人员享受国家法定节假日的福利工资待遇《与酒店其他员工同等》，休息期间应避开酒店营业的高峰期，不能影响酒店的正常营业。

　　五：自此协议签定之日起，乙方要配合甲方购置，安装并验收厨部各项设备，装备并且定期给员工培训专业知识及〈食品安全与卫生〉、〈消防安全与消防隐患〉、〈职业道德与思想教育〉、〈防鼠 防盗 防四害〉、《全员营销培训课程》、等知识。

　　六：在酒店没营业之前，乙方人员当天报到时即开始计入考勤，乙方所到筹备人员则按本岗位工资计算，并由乙方代表领取并统一发放，待酒店营业前30天内厨部技术人员全部到位后，则开始计算厨部整体工资，并报销来店时路费。

　　七：甲方支持乙方参加各类有利于酒店名誉的各类社会活动，如烹饪比赛等等，并负责报销以上相关的费用(届时可详细协商)。

　　八：为促使酒店一直走在业界的前沿，本着全国饮食业同行互相交流、相互沟通业界第一工夫信息，酒店为乙方提供招待费用为20x元/月，超出部分按 5折收取成本费。

　　九：乙方在承包期内必须听从甲方的统一管理和遵循甲方的员工手册，积极配合甲方参加酒店所举行的营销活动和社会公益活动。

　　十：甲方每月的10日〈如遇星期六 日应提前发放〉准时发放上月的厨部承包工资，甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起5日后，视为违约。

　　十一：在乙方工作中，甲方应为乙方提供必须的工作条件，甲方免费统一安排食宿《含基本的必须设备，水、电、气、电视、空调、冲凉房或冲凉用的热水器》等，甲方有责任和义务保证乙方人员的人身财产安全。

　　十二：乙方在承包起内须督促员工搞好厨部卫生，爱护厨部设备，装备。厨部设备，装备由于运用不当人为造成损坏的，由乙方负责部分 维修费用。

　　十三：乙方在承包期内须督促员工安全消费，厨部员工在酒店工作期间，因工负伤的由甲方按照国家工伤劳动法规执行。

　　十四：乙方要保证厨房的出品质量，如甲方对乙方的出品质量有异议，要及时向乙方提出，乙方应赶紧进行调整和更改，如因出品质量导致客人退菜《食品过生、或糊锅》等质量问题的，则有乙方按菜品成本价赔偿原料费用给甲方。

　　十五：乙方在承包期内将厨房毛利率应控制在48%~52%之间，毛利率低于48%甲方有权对乙方进行相应的处罚，处罚金额最高为20x元人民币，〈在不可抗拒的市场因素除外，如市场原料长浮较大，而酒店售价没有跟上去，或酒店在做营销活动期间，酒店在开业前试餐〉等。

　　十六：承包期内，甲方免费为乙方提供员工餐及住宿，行政总厨和厨师长与经理吃工作餐。

　　十七：本协议自签定之日起，甲方一次性预付乙方订金 万元人民币现金，《此现金从乙方承包期内的承包金中啄月扣除》。若乙方违约，甲方有权依法追究乙方的相关责任，及因违约造成的经济损失。

　　十八：甲 乙双方欲解除本协议，一方应以书面形式提早30天向另一方提出，以便安排工作，否则，一方应加倍赔偿另一方相对的经济《工资》损失。

　　十九：本协议未尽事宜，甲 乙双方按照有关规定，本着互相谅解的精神共同协商处理，如协商未果，按原协议执行。

　　二十：本协议一式二份，甲乙双方各执一份，经甲乙双方各自签字后 既时生效同时具有法律效力，如有未尽事宜，甲乙双方可另行协商解决。

　　甲方 乙

　　签定日期 签定日期

常用饭店承包合同 篇2

　　委托方：_______________________________________________(以下简称甲方)

　　承包方：_______________________________________________(以下简称乙方)

　　经友好协商，本着相互尊重和双赢的原则，甲方委托乙方承包酒店业务。承包业务是为了更好地经营酒店，更好地精细化管理，更好地提高酒店资产管理质量和服务质量。为明确双方责任，确保完成任务，共同信守合约，经双方协商一致，特签定如下协议，以供双方共同遵守执行。

　　一、承包项目：

　　甲方将 给乙方承包，全权委托乙方经营管理。

　　二、承包原则：

　　1、本协议本着利益共享，风险由乙方自己承担的原则，以承包的形式确定甲、乙双方的权、责、利的关系。

　　2、承包期间，甲方提供给乙方所有经营场所和设备设施等，乙方全权负责经营管理和经营活动。

　　3、承包期间酒店场所和原有设施设备的所有权不变。

　　4、乙方在承包期间投入的装修、购买设备等由乙方自行负责。

　　5、乙方因管理不善或决策严重失误，造成重大损失或者亏损的，甲方不负任何责任。

　　三、承包期限：

　　本协议的承包期限为 年，即从 20x 年 月 日至201 年 月 日止。

　　四、承包人员：

　　五、承包方式：

　　1、甲乙双方净利润分配：经乙方承包经营后，超出原来净利润部分的，甲方享有超出净利润的10%，另外90%归乙方支配。

　　2、乙方的利润报表每季度结算一次，送给甲方备案监督，利润分配一年结算。

　　3、承包期间，甲方单位内部活动需要安排在本酒店的，乙方无条件先安排甲方单位，其余时间有乙方自主安排经营活动。

　　4、税务费、管理费、水电费、通讯费、员工工资、行政人员工资和其它社会等费用由乙方支付。

　　六、承包权责：

　　1、乙方(承包人)受权后，有权针对酒店经营管理、财务、人事等方面提出治理方案，正确掌握酒店发展的经营决策，并按季度向甲方提交酒店实际财务会计报表，供甲方核实。

　　2、乙方对员工和各级管理人员有人事任免权，有权自主调动和使用，有权进行奖惩、辞退违纪员工。

　　3、酒店安全生产、人身安全、消防安全、环境保护，劳动保护由乙方负全责。不断改善劳动条件，关心职工生活，督促好职工福利工作。

　　4、其他经营方面的权利等。

　　七、争议解决：

　　合同签定后，如有单方面违约，全部责任将有违约方承担。任何一方如需要变更本合同或其他特殊要求，应双方共同协商一致后，另行签约补充合同，合同附件及补充合同与本合同具有法律同等效力。如协商不成，任何一方都可向有管辖权的仲裁机构，进行仲裁或向法院提起申诉。

　　八、附则 ：

　　1、本协议期满后，如甲方仍须将承包时，乙方在履行本协议良好的情况下，甲方应优先考虑由乙方续约。

　　2、本协议期满后，甲、乙任何一方如需续约或终止协议，应于本协议期满前一个月向对方提出。

　　3、本合同一式叁份，双方签字盖章后生效。

　　4、乙方拟出酒店整改的可行性报告，符合同后。

　　甲方： 乙方：

　　地址： 地址：

　　联系电话： 联系电话：

　　业务代表： 业务代表：

　　签订日期： 年 月 日

常用饭店承包合同 篇3

　　发包方:(以下简称甲方)

　　承包方:(以下简称乙方)

　　第一章总则

　　第一条为加强宾馆经营管理工作,不断提高经济效益和社会效益。根据国家关法律、法规、省市有关政策以及甲方有关文件精神,结合企业实际状况,本着实事求是、真诚合作、互惠互利的原则,双方共同签订宾馆承包经营合同书(以下简称合同)。

　　第二条甲方将宾馆的客房部(四至六层,共三层)的服务经营权交乙方承包经营。乙方自主经营,独立核算,自负盈亏的运行模式。乙方独自承担经营过程中的债权债务和由此引发的经济、安全和法律责任。

　　第三条乙方应依据省市有关政策以及公安部门的有关规定,严格参照旅游业宾馆饭店服务标准,做好服务。

　　第四条甲方监督资产的合理使用和协助乙方做好对外协调工作。

　　第二章承包经营的范围和条件

　　第五条甲方所属的营业场所地理位置座落于,其中经营楼层面积。

　　第六条乙方承包经营甲方大楼的四楼至六楼的商务房间(一楼大厅,乙方只享有出入权利)。

　　第七条上述一楼大厅若乙方在今后打算承包经营使用,必须经得甲方同意,否则甲方有权索取赔偿。

　　第三章承包经营期限

　　第八条甲方承包经营盛发商务宾馆的期限为年,自年

　　月日起至年月日止。

　　第九条合同期满,乙方完成上缴费,双方可自愿续签合同,但乙方须在期满前六个月以正式书面形式向甲方提出是否续签申请。在同等条件下,享有优先续签权。

　　第四章承包金及付款方式

　　第十条

　　第五章甲、乙双方的权利和义务

　　第十一条甲方的权利

　　1、对移交给乙方承包经营管理的房产、设施、设备等资产享有法定所有权,并享有监督权。

　　2、在承包经营期间,甲方有权监督乙方应遵循国家的法律、法规。监督乙方依法经营、依法纳税。监督乙方严格执行有关部门安全、消防、卫生等方面规定。

　　3、在承包经营期间,甲方鼓励并支持乙方在正常营业范围内合法地开拓各种新的经营业务,不断扩大营业额和获取更多的利润。

　　4、在承包经营期间,甲方有权不定期检查盛发商务宾馆的建筑物、设备设施、安全卫生等状况,有权要求乙方对不合格的地方作出及时整改。

　　5、甲方有权了解乙方承包经营状况,查阅乙方经营报表、财务报表、年检资料等材料。但甲方对上述情况负有保密义务。

　　6、对乙方经营服务中由于乙方原因所发生的员工伤害事故、食物中毒以及其它重大安全事故,依照本合同和有关法律法规由乙方独立承担刑事责任和民事赔偿责任,甲方有督促权。

　　第十二条甲方的义务

　　1、在承包经营期间,甲方有义务配合乙方办理各种年检手续。

　　2、甲方有义务向乙方介绍盛发商务宾馆的设备设施状况及提供宾馆的部分资料,供乙方参考。

　　3、协助乙方努力做好突发事件和重大事故的处置工作。

　　4、在乙方承包经营过程中,如遇国家行政执行机关按法律规定,必须要对盛发商务宾馆进行安全消防等方面的改造,应由乙方出面处理,并承担相应的改造费用。

　　第十三条乙方的权利

　　1、为使宾馆能满足正常的承包经营需要,在事先征得甲方的书面同意后,乙方方可有权对盛发商务宾馆进行必要的整改和装饰。

　　2、在合同期内,乙方对甲方提供的资产享有合同使用权并必须保持设备完好。如因使用期限已满自然损坏的设施,应由乙方及时上报甲方审定后报废,乙方不得擅自处理。

　　3、乙方有权在营业执照的经营范围内不断扩展业务,创造更多的利润,增加宾馆的知名度,提高其良好的信誉。

　　4、根据经营需要,乙方有权按《劳动法》的规定自行招聘饭店的工作人员,录用的工作人员名单在双方劳动合同签订后一个月内报甲方。甲方对此负有保密义务。

　　5、乙方若以盛发商务宾馆的无形或有形资产从事进行抵押贷款等金融活动,必须经甲方同意,否则将追究乙方的法律和经济责任。

　　第十四条乙方的义务

　　1、不得在经营过程中将宾馆转让给第三方经营,一经发现甲方有权随时终止合同并追究乙方的违约责任。

　　2、乙方对房屋改造装修,应以书面形式征得甲方许可,其费用自行承担,不得以此为借口冲减承包金。承包期满,乙方在经营期间除新添电器设备外,对房屋进行改造时,应以书面形式征得甲方许可,改造后的房屋设备应保留原状,不得拆除,并不得以此要求经济补偿。

　　3、在承包经营期间,乙方应在宾馆正常经营范围内从事经营活动,违反正常经营范围所引起的一切后果均由乙方承担,甲方不承担任何责任。

　　4、乙方在经营期间,煤、水电及各项政府收费自行承担。

　　5、乙方在经营期间应做好防火、防盗工作,否则由此给甲方造成资产损失,乙方应付全部责任。

　　6、乙方只有经营使用权,无权将甲方资产挪作他用,不准用于抵押担保、作价入股等行为,否则造成损失,乙方负全部责任。

　　7、乙方对于电器设备也应定期保养,费用自理,确保完好的使用状态,由于乙方使用或维修不当,造成电器报废,乙方应承担重新添置的全部费用。承包期满向甲方交返与合同生效时的备品及电器的数量及品牌保持一致,并能保证正常使用。乙方新添置的设备及备品,合同到期时由乙方自行解决。

　　8、承包经营宾馆期间所发生的一切费用均由乙方按规定自行缴纳。承包经营所需的给类低值消耗品、物品也由乙方承担。

　　9、宾馆中乙方自购设备的商业保险由乙方自行办理,保险赔偿金归乙方所有。

　　10、做好经营期间的各项安全工作,特别是要严格执行消防和视频、卫生、安全等工作,自觉接受有关部门的监督检查。乙方应向甲方呈报经营期间的消防安全,食品卫生安全和财务安全等工作规范,如因乙方责任发生火灾、食物中毒、工伤事故以及其它恶性案件的,乙方必须独自承担法律责任和经济责任,

　　情节特别严重的甲方有权单方面解除合同,且不承担违约责任。

　　第六章违约责任追究及合同终止

　　第十五条合同到期自行终止或双方协商一致可随时终止,但首先提出终止方必须提前三个月通知对方。

　　第十六条在本合同的有效期内,合同任何一方违反本合同的约定,合同的相对方(守约方)都有权解除本合同,并要求违约方赔偿损失。

　　赔偿标准为:当年总经营承包费乘以提前终止合同的年数的10%计。

　　第十七条在承包经营期间,由于乙方自身的原因而被迫终止对饭店的承包经营,乙方已向甲方支付的承包金,甲方不予退还。

　　第十八条由于乙方违法经营被有关部门查处而使甲方再继续经营受到损失,乙方应负责予以赔偿。

　　赔偿标准:影响时间天数×年承包费/365天计。

　　第十九条按本合同的付款期限,乙方超10天不能及时付清年度承包金,即为甲方终止合同,甲方有权按合同要求索赔。

　　第七章合同的变更与解除

　　第二十条合同的变更:合同履行中若需要变更,可由双方友好协商,重新签订变更协议。

　　第二十一条合同的解除:若乙方不能履行及时缴纳承包金义务,甲方有权解除合同;若乙方违反国家法律法规或政府法规,并造成一定影响,甲方有权解除合同。

　　第八章合同纠纷、争议的解决

　　第二十二条对于甲乙双方在合同执行过程中发生的争议,双方应本着实事求是的态度协商解决,若协商不行,则应提请当地仲裁机构进行仲裁,直至

　　通过相应的法律程序解决。

　　第九章附则

　　第二十三条本合同未尽事宜,可根据《中华人民共和国经济合同法》之有关规定,经双方协商一致后予以修改、另行补充。本合同若有与国家新颁布的法规文件相矛盾之处,则以国家法规文件为准。

　　第二十四条本合同双方签字盖章后生效。

　　第二十五条本合同一式肆份,双方各执贰份。

　　甲方(签字/盖章)乙方(签字/盖章)

　　联系方式:联系方式:

常用饭店承包合同 篇4

　　甲方：

　　乙方：

　　按照公司内部承包管理办法，本着“诚信为本，质量第一”的原则，经甲、已双方友好协商，将正宏大厦消防改造安装工程承包给乙方施工，并达成有关条款如下：

　　一、 工程承包范围：

　　建东大厦防排烟安装工程内容，包括：

　　1、负一、二层防排烟系统，正压送风系统安装。

　　2 调试和消防验收配合等全部工作，并保证工程施工范围达到消防验收要求。

　　二、 承包费用：

　　负一、二层防排烟系统，正压送风系统安装包干费8000元，大写捌仟元正。(包括排烟风机、正压送风机安装、软接头、风口、正压送风口安装)

　　三、付款方式：

　　1、 系统安装并调试后，支付完成工程量的5%;

　　2、 消防验收完毕后，付至全部工程的95%;

　　3、 余下5%属质保金，以消防验收合格之日起，到达质保期后付给;

　　4、承包款的支付必须保证工程款正常到帐方可支付。

　　三、 甲方责任：

　　1、负责提供工程所需要的风机支吊架。(按公司内部承包管理办法的相关规定执行)

　　2、检查工程进度和质量，协助项目进行必要的协调工作。

　　3、按照项目部提供的原始资料编制工程技术档案、工程竣工图。

　　四、 乙方责任：

　　1、按照工程合同的要求工期按时完成工程任务。

　　2、提供符合工程质量要求的工程辅材。

　　3、及时办理各种工程技术资料的签证手续，并提供给公司工程部编制工程竣工技术资料。

　　4、乙方应采取切实可行的安全技术措施，保证施工安全，施工中发生的一切安全事故乙方负全部责任。

　　五、 未尽事宜，双方友好协商解决。

　　六、 本合同一式五份，工程部、财务部、办公室、预算部、项目经理部各一份。工程竣工、承包费用结算完毕，本合同自动失效。

　　甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

　　法定代表人(签字)：_________　　　　　法定代表人(签字)：_________

　　_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日

常用饭店承包合同 篇5

　　转租方：　　　　　　　　　(以下简称甲方)

　　住所：

　　法定代表人：

　　承租方：　　　　　　　　　(以下简称乙方)

　　甲、乙双方经友好协商，甲方将位于×××镇中心南路的×××饭店转租给乙方经营， 为明确双方权利、义务，在合法自愿的基础上特签订本合同。

　　一、转租内容：×××饭店经营业务(含餐饮、住宿)。

　　二、转租期限：暂定五年零一个月，自　年　月　日至　年　月　日止。

　　三、转租金及支付方式：转租金每年　　万元，乙方必须于每年　月　日前向甲方支付当年度的转租金。

　　四、双方的权利和义务

　　(一)甲方的权利和义务

　　1.按照合同约定向乙方收取租金。

　　2.将×××饭店移交给乙方经营。

　　3.将饭店内现有设备、设施、家具及其它一些零星物资移交给乙方使用(具体以《财产移交清单》为准)。

　　4.协助乙方办理各类经营所需的证照。

　　5.甲方如需在没有理由的情况下提前解除合同，必须提前2个月书面通知乙方，合同在乙方收到甲方的书面通知2个月后即告解除。对此，甲方应向乙方支付违约金，违约金按剩余承包期内应交承包金总额的　计算。

　　(二)乙方的权利和义务

　　1.有权依照法律及合同，自主经营×××饭店。

　　2.按照合同约定，如期交纳承租金。

　　3.负责办理各类证照，确保饭店正常营业。

　　4.承包期内必须爱护甲方移交的财物，如有损坏，应照价赔偿。

　　5.负责承租期内公共设施的日常使用、 整理 、维修及保养。

　　6.不得随意更改饭店建筑结构及用途，如需小范围更改，必须先与甲方商量，征得甲方同意后方可动工。

　　7.不得经营《营业执照》所确定的营业范围之外的业务，如发生超范围经营业务，乙方须承担全部责任。

　　8.承租期内，乙方保证依法经营饭店，如有违法犯罪活动，乙方须承担全部责任。

　　9.未经甲方书面同意，乙方不得擅自将饭店出租、出借或转让给第三方经营。

常用饭店承包合同 篇6

　　甲方：_______公司

　　乙方：

　　经甲方研究决定，甲方将座落在___市定西南路__号_____饭店交付乙方承包经营。为明确双方的责任和义务，特制定以下合同条款，并共同遵守。

　　一、甲方责任

　　1、甲方提供饭店一至十层75间客房及歌舞厅、二楼餐厅等共3800平方米的场地< 价值700万元>。2、甲方投入符合经营条件的相应设施、设备。 3、甲方负责办理有关手续(各种证、照)，并负责协调外界关系，处理纠纷。

　　4、甲方定期派出工作组对饭店的管理及设施、设备的数、质量进行监督检查。

　　5、甲方负责安排工作人员的住所。

　　二、乙方责任

　　1、乙方承包饭店经营，全权负责饭店的经营管理、员工的招聘、食宿等。

　　2、乙方必须确保经营场所的财产安全，(严防火灾，被盗等事故发生)，以及负责设施、设备的维修、保养。

　　3、乙方必须严格管理聘用员工，防止人身伤亡及其它事故的发生。

　　4、乙方必须合法经营，按时交纳所产生的水、电、暖费和各种税、费。

　　5、乙方在承包期内不得将饭店转让、转包其它经营机构或个人经营，不得将设备、设施变卖或转借他人使用。

　　6、承包期满后按经营情况继续签订或终止合同，但必须确保设施、设备的完整、齐全(设施、设备的完好率达95%以上)。

　　三、利益分配

　　1、饭店由乙方承包经营，承包期自20_年2月10日，到20_年2月9日止，暂定贰年整。乙方每年向甲方上缴承包费肆拾万元整(￥：400,000.00元)。

　　2、乙方在签订承包合同后三日内必须一次性向甲方缴纳承

　　包经营押金拾万元整(￥：100,000.00元)。

　　3、乙方在经营期内，每月应先向甲方缴纳承包金，再发放人员工资，保证承包任务的完成。

　　4、在经营期内，如乙方被有关部门评为“重合同、守信誉”单位或获得其他荣誉，甲方向乙方按获奖次数每次奖励500元。

　　四、共同协商事宜

　　1、甲方出面为乙方办理各种证、照的手续费和其它费用由乙方承担。

　　2、甲方对乙方有领导和决策权。

　　3、甲方负责对乙方经营内容、方式的检查监督。

　　4、甲方负责对乙方的财务状况进行定期审计监督。

　　5、乙方的经营方式、经营思路有错误时，甲方应及时指出并制订相应的改进措施，乙方应按甲方的要求认真加以改进，以保证承包责任制的顺利推行和奖罚制度的落实。

　　6、在合同期未满时，乙方如提出放弃经营，甲方有权扣留乙方的承包押金拾万元整(￥：100,000.00元)。合同期满后，如果设施保持95%的完好率，且乙方按时足额缴纳了承包费，甲方必须全额退还乙方承包押金拾万元整(￥：100,000.00元)。

　　五、本合同有效期：

　　从20_年二月十日开始生效，至20_年二月九日止,到期本合同自行作废。

　　六、合同份数：本合同一式肆份，双方各执贰份。

　　七、合同签订地址：兰州定西南路346号。

　　甲方：

　　甲方代表：

　　乙方：

　　乙方代表：

常用饭店承包合同 篇7

　　发包方(以下简称甲方)：________________________

　　承包方(以下简称乙方)：________________________

　　双方根据《中华人民共和国合同法》及有关法律法规，经协商一致，对于酒店承包事宜签订本合同，以资共同遵守：

　　第一条甲方保证所发包的酒店符合国家对酒店的有关规定。

　　第二条酒店的坐落、面积、装修、设施情况

　　1、甲方承包给乙方的酒店位于_________市____________(区、县)______________路__________号。

　　2、酒店面积共有__________平方米(建筑面积)。

　　3、该酒店现有装修及设施、设备情况详见合同附件(该附件作为甲方按照合同约定交付乙方使用和乙方在承包期满交还还给甲方时的验收依据)。

　　第三条承包期限、用途

　　1、该酒店承包期限共______年。自_____年_____月_____日至______年_____月______日止。

　　2、承包期满，甲方有权收回该酒店，乙方应如期交还。

　　乙方如要求续承包，则必须在承包期满______个月之前书面通知甲方，经甲方同意后，重新签订承包合同。

　　第四条承包金支付方式

　　1、该酒店每年承包金为___________元(大写_____万_____仟_____佰_____拾______元整)。

　　2、承包金支付方式如下(选择)：

　　A、分二次付款，签订本合同时缴纳承包金_____元;自本同生效后________，需交_______元。

　　B、一次性付清，至本合同签订之日______天内全部缴清。

　　第五条承包期间相关费用及税金

　　1、甲方应承担的费用：

　　(1)在承包期间，房屋和土地的产权税由甲方依法交纳。如果发生政府有关部门征收本合同中末列出项目但与该房屋有关的费用，由甲方负担。

　　(2)___________________

　　2、乙方交纳以下费用：

　　(1)乙方以一定的自有资金作抵押(或担保)，乙方的抵押(担保)额为________元。

　　(2)乙方应按时交纳税收及相关的费用，如不按时交纳费用引起的后果则由乙方全部承担责任。

　　(3)___________________

　　第六条酒店房屋修缮与使用

　　1、在承包期限内，甲方保证该房屋的使用安全(乙方使用不当除外)，其它所属硬件设施的维修责任由乙方自行负责。

　　A、甲方提出进行维修须提前_______日书面通知乙方，乙方应积极协助配合。

　　B、对乙方的装修装饰部分甲方不负有修缮的义务。

　　2、乙方应合理使用其所承包的房屋及其附属硬件设施。如因乙方使用不当造成房屋及设施损坏的，乙方应立即负责修复或者经济赔偿。

　　3、乙方如改变房屋的内部结构装修或设置对房屋结构有影响的设备，设计规模、范围、工艺、用料等方案均须事先征得甲方的书面同意后方可施工。

　　第七条对酒店的装修部分各自应承担的责任

　　1、因正常原因解除合同或终止的，乙方对酒店的装修费由甲方承担_______%，乙方承担_______%;因客观原因(如拆迁、政府行为、国家法律政策变动、非典等非人为因素所能控制的)导致合同无法履行的，乙方对酒店的装修费由甲、乙双方各承担_______ %;

　　2、因乙方过错导致合同解除或终止的，甲方有权选择以下权利中的一种：

　　(1)依附于房屋的装修归甲方所有。

　　(2)要求乙方恢复酒店的原状。

　　(3)向乙方收取恢复工程实际发生的费用。

　　第八条酒店的转让与转租

　　1、在承包期间，甲方有权依法定程序出卖乙方所承包的酒店。出卖后，本合同对新的酒店所有人和乙方继续有效。

　　2、未经甲方同意，乙方不得向第三人转租及转让、转借酒店。

　　3、甲方出售该酒店，在________个月前书面通知乙方，在同等条件下，乙方有优先购买权。

　　第九条合同的变更、解除与终止本合同

　　1、本合同生效后具有法律约束力，甲、乙双方均不得随意变更或者解除本合同，需要变更或解除时，须经双方协商一致达成新的书面协议。

　　2、甲方有以下行为之一的，乙方有权解除合同：

　　(1)提供不符合约定条件的酒店设施，严重影响经营。

　　(2)甲方未履行房屋的修缮义务，严重影响经营。

　　3、在承包期间，乙方有下列行为之一的，甲方有权解除合同，收回所承包给乙方的酒店：

　　(1)未经甲方书面同意，转租、转让该酒店。

　　(2)未经甲方书面同意，拆迁变动酒店结构。

　　(3)损坏承包的酒店设施，甲方提出的合理期限内未修复的。

　　(4)未经甲方书面同意，不得应用于酒店以外的用途。

　　(5)利用所承包的酒店进行非法活动。

　　(6)逾期未交纳按约定应当由乙方交纳的费用，已经给甲方造成损失的。

　　(7)拖欠承包金累计_______元。

　　4、承包期满合同自然终止。

　　5、因不可抗力因素导致合同无法履行或者无法完全履行时，甲、乙双方协助商一致，可以变更或者解除合同。

　　第十条酒店交付及收回的验收

　　1、甲方应保证承包期间酒店本身及附属设施、设备处于正常使用状。

　　2、验收时双方共同参与，如对装修、器物等设施有异议应当场提出。当场难以检测的，应于______日内向对方提出异议。

　　3、乙方应于承包期满后，将承包酒店及附属设备、设施如数交还给甲方。

　　4、乙方交还甲方的酒店及附属设施应保持完好的状态，不得留下物品或者影响酒店的正常经营。对未经同意留下的物品，甲方有权处置。

　　第十一条违约责任

　　1、甲、乙双方应全面实际履行本合同，不履行或者不完全履行的应负违约责任。

　　2、在承包期间，乙方有第九条第三款的行为之一的，甲方有权终止合同，收回酒店的经营权，乙方应按照合同总承包金的_______%向甲方支付违约金。

　　3、承包期间，乙方逾期交纳本合同约定应由乙方负担的费用，每逾期一天，则应按上述费用总额的_______%支付甲方滞纳金。

　　3、在承包期间，乙方未经甲方同意，中途擅自退包的，乙方应按合同总承包金的___________%向甲方支付违约金。若支付的违约金不足弥补甲方损失的，乙方还应承担赔偿责任。

　　4、在承包期满，乙方应如期交还酒店房屋。乙方逾期归还，则每逾期一日应向甲方支付________元的滞纳金。乙方还应承担因逾期归还给甲方造成的损失。

　　第十二条保险

　　在承包期限内，乙方应以甲方的名义，向保险公司投保如下的保险，并在保单上注明甲方是投保人，乙方是附加受保人。

　　(1)财产险

　　(2)公众责任险

　　(3)劳工保险

　　(4)其他按国际酒店行业标准应投的保险。

　　第十三条关于酒店公章的使用

　　1、承包期间，甲方提供给乙方酒店的公章，但甲方概不负责乙方在承包期间内乙方所负的任何债权债务。

　　2、在必要的时候，甲方可以对乙方使用酒店公章实行检查、监督。

　　第十四条免责条款

　　1、因不可抗力原因致使本合同不能继续履行或造成的损失，甲、乙双方互不承担责任。

　　2、因国家政策需要拆除或改造酒店的房屋，使甲、乙双方造成损失的，互不承担责任。

　　3、因上述原因而终止合同的，承包金按照实际使用时间计算，不足整月的按天数计算，多退少补。

　　4、不可抗力系指“不能预见、不能避免并不能克服的客观情况”。

　　第十五条争议解决

　　本合同发生的争议，由双方当事人协商或申请调解;协商或调解解决不成的，按下列第_________种方式解决(以下两种方式只能选择一种)：

　　1、提请 仲裁委员会仲裁。

　　2、依法向有管辖权的人民法院提起诉讼。

　　第十六条本合同未尽事宜，经甲、乙双方协商一致，可订立补充条款。补充条款及附件均为本合同组成部分，与本合同具有同等法律效力。

　　第十七条其他约定事项

　　1、______________________

　　2、______________________

　　第十八条本合同自双方签(章)后生效。

　　本合同及附件一式两份，由甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力。

　　甲方：(签字盖章)_________ 乙方：(签字盖章)_________

　　电话：_____________________ 电话：_____________________

　　传真：_____________________ 传真：_____________________

　　地址：_____________________ 地址：_____________________

　　邮政编码：_________________ 邮政编码：_________________

　　日期：_____________________ 日期：_____________________

常用饭店承包合同 篇8

　　甲方：

　　乙方：

　　第一条租赁房屋座落在聊城市经济开发区华山路11号(黄河路路口东北角)地税办公楼B区B座二层楼、上下各四间，建筑面积约436平方米。

　　第二条承包期限：从 年 月 日 至 年 月 日。

　　第三条租金：前3年年租金为贰万元，以后每年叁万元。

　　第四条租金的支付期限与方式：年租金一次性交付。签订合同生效对应日始十天内支付。

　　第五条乙方负责支付合同期内承租房屋的水费、电费和采暖费用。水费、电费由乙方按分户表、采暖费按承租房屋面积直接向甲方交纳。(水电费两个月一交，采暖费取暖前交)

　　第六条租赁房屋的用途：

　　乙方将承租房屋作为饭店用途。

　　第七条 租赁房屋的维修：

　　1、甲方维修的范围及费用负担：

　　承担该房屋建筑、水、电、暖设施的维修，并负担由不成，任何一方可向有管辖权的人民法院提起诉讼。

　　2、本合同一式两份，甲方执一份，乙方执一份，一双方签字盖章后生效。

　　甲方(签章) 乙方(签章)

　　年 月 日

常用饭店承包合同 篇9

　　受聘方:(以下简称乙方) :

　　聘用方:(以下简称甲方) :

　　甲方由于经营的需要,甲、乙双方本着相互信任、自愿、平等的原则，经反复协商，甲方同意将座落于兰州市城关区酒泉路51号伯味川酒店的后厨工作承包给乙方。

　　第一条、合作内容

　　1、合作期限：从乙方进场起，即： 年 月 日至 年 月 日。

　　2、合作方式：承包酒店后厨，由乙方组织后厨工作人员，甲方监督管理的方式。

　　3、用工人数:暂定 人，届时根据甲方及经营的需要，相应的增减，在保证酒店正常运营和足够技术力量的情况下，后厨工作人员由乙方选定。

　　4、工薪总工资为人民币 万元。

　　5、食宿待遇

　　(1)甲方负责提供食宿，只设男、女集体宿舍。

　　(2)健康证、暂住证的办理由甲方负责。

　　(3)节假日休息，在保证酒店正常运作的情况下，可自行安排人员休息和请假事宜，节假日均不做加班或双薪处理。

　　第二条、合作事项

　　1、成本管理

　　乙方配合甲方做好成本管理和核算，按成本加工菜品，如因管理不善，造成成本提高，每降低少个点，甲方有权给予处罚。员工餐、管理餐包含在成本范围内。

　　2、人员管理：采用总厨承包制，原则上由厨师长负责。从管理角度考虑为保证技术力量，特别岗位(凉菜、炉头师傅、头二切配)必须经过试菜认可，直到双方满意为止。甲方视乙方工作的第一个月为试用期，试用期内乙方的留、走由甲方决定。

　　3、甲方认为个别师傅不合乎聘用标准，乙方应无条件更换。

　　4、特别岗位师傅未经甲方同意，不得随意更换。

　　5、乙方保证后厨工作人员满足酒店需要，在不影响工作的前提下，可安排轮流休息。

　　第三条、出品质量管理

　　1、按标准食谱加工。若出现菜品口味过重(咸、淡)或其他顾客难以接受的口味造成退菜，由后厨负责买单，由此引起的打折或其他，后厨承担50%责任。

　　2、每个环节加工均仔细把关，避免成品菜肴出现异物(头发、虫、纤维绳、苍蝇、蟑螂)等，若由此造成的退菜，则由后厨买单。由此引起的打折或其他，后厨承担50%责任。(以上情况由楼面和厨师长共同确认后生效)

　　3、由于粗心对顾客特殊要求的采品未按标准加工，由此造成的退采的后厨买单。由此引起的折扣或其他，后厨承担50%责任。

　　4、菜肴制作加工要迅速，若由于制作主观原因造成退菜，打折或其它，则由后厨负责买单并承担50%责任。(此类情况视当时情况决定)

　　5、收市后的盘点及下单要做仔细，避免沽清菜过多。特色招牌不允许沽清，否则按200元给予处罚，特殊情况除外。

　　第四条、安全管理

　　1、要有良好的职业道德，严格按照食品卫生要求操作，避免食品中毒事件的发生，如因加工菜品问题造成食物中毒等，应由后厨负责赔偿。

　　2、注意安全操作，避免人员安全事故的发生，如因乙方不按规定造成人员伤亡等事故，应由乙方负责。

　　3、乙方人员在酒店外惹事，发生的纠纷与酒楼无关。

　　4、甲方提供良好的工作环境及安全环境。

　　第五条、创新管理

　　1、要有一定的研发创新能力。完成店方要求的每月季节新菜推出，并得到市场的认可。否则按完成的质与量给予一定的处罚或奖励。

　　2、做好菜品服务质量跟踪，按照甲方提出的要求及时改进，做好营销方案和消费口味市场调查。

　　第六条、合同解除

　　1、欠发工资和奖金15天以上视违约。由此造成乙方工作人员不积极，由甲方负责，并可以解除合同。

　　2、双方未按协商的方案提前终止协议视为违约。

　　3、公伤事故未按协议方法处理视为违约。

　　4、双方刻意刁难对方视为违约。

　　5、乙方由于各种原因要求解除合同，需提前1个月以书面形式通知甲方，待甲方找到新的后厨工作人员后，方可办理合同解除有关手续。

　　6、合同期间，乙方多方面达不到甲方要求的标准或甲方多次提出仍无法改变，影响经营效果，造成无法再合作的情况下，甲方可随时解除合同，乙方将不获任何赔偿。如何一方违约都将赔偿对方元整。在工作岗位上由执行总厨代理。

　　第七条：协议争议的解决方式

　　协议在履行过程中发生的争议，双方友好协商解决，协商不成时，向当地仲裁机构提出仲裁或向当地人民法院提起诉讼。

　　第八条：其他规定

　　一、本协议一式四份，甲、乙双方各执两份。

　　二、本协议的补充协议及附件具有相同法律效力。

　　甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

　　法定代表人(签字)：_________　　　　　法定代表人(签字)：_________

　　_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日

常用饭店承包合同 篇10

　　甲方：东莞祥德针织制衣有限公司

　　乙方：东莞市嘉和膳食管理有限公司(以下简称乙方)

　　地址：东莞市大岭山镇信立国际农产品批发市场水果区横二路50-60号 电话： 传真： 法定代表人：

　　甲方根据需要将饭堂承包给乙方经营、管理。为了明确双方工作的权责关系，依照中华人民共和国《合同法》及相关法规，在平等互利的原则下，经双方友好协商，特拟定以下合约，供双方共同遵照执行。

　　一、 承包期限

　　试用期限为三个月，从20x年11月01日开始至20x年01月31日。合格后合同自动生效期限为一年，即从20x年02月01日开始至20x年01月31日止合同期满后，本合同自然终止。如双方需继续合作，继续签新的合同。

　　二、 承包内容

　　1. 伙食标准

　　伙食标准为9元/人/天。其中：干部餐伙食标准为12元/人/天。

　　早餐为/人/餐;早餐为元/人/餐;

　　午餐为4元/人/餐;午餐为5元/人/餐;

　　晚餐为4元/人/餐;晚餐为5元/人/餐。

　　夜宵免费，提供。粥、咸菜、汤米粉、汤面条、汤河粉等。

　　2. 各餐提供食品要求

　　午餐、晚餐：提供菜2荤菜1素菜)类员工可以任食。干部可选4菜(2荤菜2素菜)1例汤;

　　三、 甲方责任

　　1. 甲方免费提供用水用电、员工宿舍给乙方厨房工作人员使用，在住宿期间，如有损坏或遗失甲方宿舍内的设施设备，乙方须照价赔偿。

　　2. 甲方现有厨房及其配套设备设施、用具由甲方开具清单经甲方双方签字确认后存档，

　　甲方免费提供给乙方使用，乙方负责管理和维修保养，维修保养费用由乙方自理;如有损坏或遗失，乙方需照价赔偿;合同期满后乙方如数交还给甲方并配合甲方完成清算工作。

　　3. 员工排队用餐，如有需要，开餐期间甲方保安人员须协助维持秩序。

　　四、 甲方权限

　　1. 甲方有权对乙方的服务和伙食质量进行监督、检查，如卫生、安全、治安、消防和综合治理等。

　　2. 甲方可对开饭时间的准确性进行定期或者不定期的监督检查;开膳时间由甲方规定，甲方可根据生产需要提前通知乙方提早或者延迟开膳时间。 3. 甲方有权对乙方所存在的不合理问题提出整改意见。

　　4. 甲方员工若在饭菜中发现因乙方原因而出现的异物如铁丝、头发。每次罚款500元，罚款从伙食费中扣除。 5. 承包期间，甲方就餐员工30%(含)以上对乙方伙食质量、卫生、服务态度等有意见，证明乙方不适合承包甲方的公司饭堂，甲方有权随时终止本合同。 6. 甲方有权对乙方进行宜家IWAY审核的权利。 7. 甲方对本合同条款具有最终解释权利。

　　五、 乙方责任

　　1. 乙方须免费为甲方所有员工购买关于食物中毒的保险。如甲方员工因吃了乙方饭菜引起食物中毒，经相关部门确定证明属乙方饭菜引起的，一切后果由乙方负责。

　　2. 乙方需提供有效证件给甲方备案，含营业执照、餐饮食品许可证、食堂工作人员健康证及身份证复印件。由于缺失有效证件而产生的法律责任由乙方自行负责。

　　3. 在厂区内，乙方工作人员必须遵守甲方的各项规章制度，如有违反，甲方可按厂规给予处罚。

　　4. 饭堂经营所产生的燃料费等由乙方自理;乙方应做好停水停电应急预案，以保证停水停电的情况下不影响正常供餐。

　　5. 所有与乙方经营相关的费用，如工作人员雇佣与福利，清洁和劳保用品的费用，保险费用，交通运输费，证件的年检费用，设备维护费，乙方工作人员的工伤事故费用等，均由乙方自理。

　　6. 不足的餐具、厨具等饭堂用品在告知甲方后乙方可自行添置，合同期满后乙方可自行带走或折旧转给下家承包商。

　　7. 乙方必须严格按照甲方规定的时间准时开餐。

　　8. 国家法定节假日(元旦、春节、劳动节、端午节、中秋节、国庆节)免费为甲方加餐(一餐)、

　　9. 饭堂工作人员因个人卫生、服务态度等原因被员工投诉的，乙方须在当天更换新的工作人员。

　　10. 乙方工作人员均须持有效健康证上岗，且每年进行健康体检。在工作期间，须统一穿工作服，戴工帽、一次性手套、口罩等卫生用品。如甲方要检查时发现违反本条款，可每次罚款50元-100元。

　　11. 乙方不得雇佣童工和未成年工。

　　12. 乙方不允许雇佣任何强迫性劳工、监狱用工、束缚性劳工或非自愿性劳工。

　　13. 乙方不允许任何与宜家业务相关的腐败或行贿受贿的事件发生，不得伪造任何与IWAY相关的官方文件。

　　14. 乙方不允许产生任何严重的环境污染。

　　15. 乙方应防止员工暴露于严重的健康或安全隐患条件下。 16. 乙方应对所有员工的工作时间和工资进行透明可靠的记录。 17. 乙方支付给员工的工资应不低于法定最低工资标准。

　　18. 乙方应给所有员工提供工伤保险，以覆盖工伤事故相关的医疗诊治，并对因工伤事故而造成永久性伤残的人员进行赔偿。

　　19. 乙方必须严格遵守甲方客户宜家的要求并配合甲方对乙方的审核工作，其他具体条款可参阅《IWAY执行标准》和《宜家禁止雇用童工准则》。

　　20. 如因乙方自身原因没做做到合同内的要求，而影响甲方的正常生产或导致甲方违反客户的要求，乙方需承担由此产生的工切责任。

　　六、 乙方权限

　　1. 乙方有权自主聘用、调用工作人员。

　　2. 乙方有权自主处理经营过程中产生的纸皮箱、生活垃圾、残羹剩饭等东西，所得费用应归乙方。

　　七、 食品安全与卫生管理

　　1. 乙方提供的所有食品原材料必须符合国家卫生质量标准及相关行业标准，严禁采购与加工变质、霉烂等不合格的食物。如甲方需要时，乙方须提供相关食品安全检测合格证明或票据。

　　2. 乙方禁止使用地沟油，必须使用包装的调和油。乙方必须对所使用调和油的质量安全负责。如有违反此项规定，须扣除当餐伙食费。

　　3. 乙方选用的大米和面粉必须不过期、不变质、不变味、无杂质、无毒无害，均有检验合格证明。

　　4. 乙方烹调食物之前，所有食品材料须彻底清洗干净。 5. 乙方提供的所有餐具必须清洗干净、严格消毒。

　　6. 乙方须保证厨房及饭堂场地卫生、干净，同时接受甲方的监督、检查。乙方需每天打扫饭堂和厨房内的卫生，每周进行一次大扫除;厨房和饭堂内不能有油污和积水，雨季或潮湿季节须做好防滑措施;每个月对厨房和饭堂进行灭蚊灭虫，并做好相关记录。 7. 乙方必须遵守《食品安全法》及其他国家、地方有关食品安全的法律法规，如有任何违反法律法规的行为，由乙方承担一切责任。

　　八、 结算方式

　　1. 结算：当月伙食费根据每天提供人数至实际刷卡用餐次数及每天不可低于20人，如果低于20人，则按报餐人数计算伙食费用及本合同约定的伙食标准来进行对账和结算，每月1号-5号对账。(注：重复刷卡不记数)

　　2. 付款时间：甲方在次月30号前(节假日顺延)一次性支付前一个月份的伙食费(不含税金)。

　　九、 责任事故及违约责任

　　1. 如乙方提供的食品因卫生或质量问题对甲方员工身体健康造成不良影响或引发食物中毒事件，并经过国家相关部门检验确认，乙方承担相应的法律责任和经济赔偿。 2. 乙方需做好防火防盗等安全工作，如造成安全事故，乙方需承担一切责任。

　　3. 乙方不得随意转包服务，如有违反此规定甲方有权立刻终止本合同且不付当月伙食费用。

　　4. 乙方配带厨具，合同到期后，下一家不接收自己带走。

　　十、 合同的生效、变更、解除、终止和续约

　　1. 如乙方饭堂经营工作伙食标准没有达到厂方要求，经双方核实，甲方有权提出整改意见或终止合同。

　　2. 合同有效期内，双方不得无故或随意单方面终止合同。如果甲方需终止本合同，须提前30天以书面形式通知乙方。如乙方终止本合同须提前1个月以书面形式通知甲方，以便双方做好人员分流和衔接工作。

　　3. 本协议书一式贰份，甲方双方各执壹份，经双方代表签名盖章后生效，本合同如有未尽事宜，由双方协商解决，并签署书面文件，与本合同具有同等效力。

　　甲方(盖章)：甲方(盖章)：

　　法定代表人(或委托代理人)(签名)法定代表人(或委托代理人)(签名)

常用饭店承包合同 篇11

　　发包人: 深圳市餐饮有限公司

　　注册地址：深圳市福田区

　　法定代表人:

　　承包人一:

　　常住地址：

　　身份证号码：

　　承包人二:

　　常住地址：

　　身份证号码：

　　此承包经营合同书由上述各方于20xx年7月【 】日于中国深圳订立。

　　经过深圳市餐饮有限公司(以下称“发包人”)与、(以下合称“承包人”)友好协商，为着合作经营共同发展之目的。就承包人承包经营发包人的X饭店事宜，达成如下条款，发包人和承包人共同遵照执行：

　　第一条 承包标的

　　1、发包人提供给承包人承包经营的X饭店位于广东省深圳市福田区。营业面积共 平方米。具体可营业范围为中餐制售(不含须特别申报的许可项目)，其中凭粤餐证字号餐饮服务许可证经营，有效期至20xx年x月xx日。

　　2、承包人在承包经营期间向发包人支付承包费用、并按本承包合同的约定享有承包经营的收益和承担承包经营的风险。

　　3、发包人向承包人提供用于承包经营的设施、设备、用具(见附件一)。

　　第二条 承包期限

　　承包经营期间为20xx年7月【 】日至【 】年【 】月【 】日，共六(6)个月。承包人若未按本协议要求支付首笔承包费和押金的，则承包经营期间的起始日相应后延。

　　第三条 承包经营费及押金(以人民币计)

　　1、承包经营费：承包人承包经营期内，每月承包经营费为【 】元。不足一个日历月的部分的承包费用按照实际日数/30*每月承包经营费计算。

　　2、首笔承包经营费为20xx年7月【 】日至20xx年7月31日期间的承包经营费，共【 】元，于本合同签署后三(3)个工作日内由承包人向发包人支付。之后每个月的承包经营费于前一个月的最后三

　　(3)个工作日之前向发包人支付。

　　3、承包人需向发包人缴纳相当于一(1)个月承包经营费的押金，即

　　【 】元，于本合同签署后三(3)个工作日由承包人向发包人支付。承包经营期结束后待承包人与发包人交接结清有关物业、设备用具及相关费用后七(7)个工作日内全额无息退还给承包人。

　　第三条 承包经营活动

　　1、发包人将X饭店的整体经营权交承包人承包经营。承包人在向发包人支付了承包经营费后，采取自主经营、自负盈亏的运行模式承包经营X饭店。承包经营期开始前，发包人和承包人应及时对X饭店在承包经营前的财务状况等进行审计。承包经营期结束后，发包人和承包人按照本合同约定以及国家相关规定的要求对X饭店在承包经营期间的经营情况进行审计。有承包利润的，发包人在审计结果出具后十五(15)日内向承包人支付承包利润;有承包亏损的，承包人在审计结果出具后十五(15)日内向发包人弥补承包亏损。

　　2、本承包合同签署后三(3)个工作日内，发包人应将发包人的法定代表人变更为承包人指定的人。承包经营期结束后三(3)个工作日内，发包人应重新进行法定代表人的变更，免去承包人指定的人的法定代表人的职位。

　　3、承包人必须守法经营，严格遵循国家的法律法规，严格执行安全，消防、卫生等方面的有关规定。

　　4、承包人对承包经营期间出现的全部安全责任问题负责，包括但不限于消费者食物中毒;经营场地因管理不善出现火灾、坍塌;消费者因经营场地管理不善致使滑倒、摔伤、踩踏等，承包人应全部承担其后果。

　　5、承包经营期间发生的任何投诉、处罚、第三方索赔，均由承包人负责处理。若因承包人处理不善或无力支付，致使发包人承担向第三方赔偿或向政府主管机关缴纳罚金的，发包人可要求承包人全额返还。

　　6、承包人应购买适当的责任险，以减少发生事故和产生责任时的赔偿风险，该等保险以发包人为受益人;承包人应为X饭店内的资产购买适当的财产险，该等保险以发包人为受益人。

　　7、承包经营期间，承包人应对工商、税务、消防、安全、卫生等证件进行及时更新和登记，发包人应予以配合。

　　8、承包经营期间，承包人不得变更X饭店的名称。

　　9、承包经营期间，承包人只能在X饭店范围内使用发包人提供的设备设施及各类用具用品等，承包人不得将其携带或搬出X饭店范围之外使用。承包人应对X饭店的建筑物、设备设施、日常用品、低值物品、工具等精心维护、定期保养、及时维修。

　　10、承包人享有自主经营的权利，但是其经营活动、员工聘用及薪酬制定等安排应符合市场水平。

　　11、承包经营期满，承包人应将X饭店返还给发包人。X饭店的资产、设备设施、用具等应与原清册相符，并返还给发包人。承包人因经营需要而对X饭店添臵的设备设施及增加的其他动产均一律无偿归发包人所有，不得搬离、拆除或损坏。

　　12、未经发包人同意，承包人不得擅自转让承包或变相转让他人经营。

　　13、本合同中有关承包人的权限与发包人企业章程中有关法定代表人的任免、董事监事及股东的权限、利润分配等约定有冲突之处的，发包人应当及时修正其章程，使本合同的约定与发包人企业章程的规定相一致。发包人未能及时制定章程修正案的，不得以章程与本合同书约定冲突为由，影响承包人按本合同的约定履行合同义务和享有合同权利。

　　第四条 承包经营期间的财务管理

　　1、承包人负责承包经营所需要的物料采购和服务采购费用，并负责承包经营期间的场地租金、员工工资(包括社保、公积金等费用)及提成、营业宣传、水电费、税费、垃圾费、排污费等所有经营所需要交纳费用。承包人应按照规定及时、足额地支付和缴纳相关费用。

　　2、发包人指定【 】为承包人承包经营的财务管理人，【 】的工资由承包人负担。【 】同时负责保管发包人的营业执照、印章、发票、支票、工商税务登记证、安全卫生合格证等证章。

　　3、承包经营期间X饭店的全部经营收入均存入发包人的帐户，所有支出均从发包人的帐户支付。承包人不得以任何方式擅自截取任何进出帐户的款项，也不得另立帐户。

　　4、在核算承包损益时，承包人缴纳的承包经营费不计入承包期间的经营收入。承包人为X饭店场地租赁支付的租赁保证金不计入承包期间的经营支出。

　　5、承包经营期间X饭店所发生的债权债务，承包人应在承包经营期届满时处理完毕。尚未处理完毕的债权债务，除了由发包人认可的部分外，由承包人继续承受，与发包人方无关。

　　6、承包期间的利润(若有)应先扣除承包期间的税费和企业法定公积金。承包期间产生经营亏损的，承包人应向发包人弥补该经营亏损。

　　第五条 发包人的监督管理、介入和其它权利

　　1、发包人负责对承包人经营活动、卫生安全、质量、价格、服务及设备设施、存货等进行检查和监督，有权要求承包人对不合格的地方作出及时整改。

　　2、承包人承包经营不善，致使X饭店的经营状况严重恶化，发包人可以随时终止承包经营，并立刻介入X饭店的经营管理。

　　3、发包人的股东及其亲属或其指定的用餐人员在X饭店用餐时，仍享受优惠。

　　第六条 违约责任

　　1、在合同有效期内,除了不可抗力、本合同约定的终止条件、及发包人和承包人达成一致意见外，任何一方都不得提前终止合同。不符合条件和要求提前终止合同的行为视为违约,违约方应向守约方支付违约金【 】元，给守约方造成损失的，还应当赔偿给守约方造成的损失。

　　2、在下列情况下，发包人可以扣取押金中直接扣取金额：

　　a. 承包人延迟支付到期承包经营费十五(15)日以上;

　　b. 承包经营期结束后，经审计承包期间的经营活动有亏损，承包人未能在审计结果出具后的十五(15)日内向发包人全额弥补亏损的; c. 承包人有其它违反本合同的行为，致使发包人遭受损失，经发包人要求、承包人未能及时全额弥补发包人损失的;

　　d. 发包人在扣取了押金后，仍不足以弥补发包人的损失的，可以直接向承包人要求赔偿其它损失。

　　3、承包人擅自转让承包他人经营的，发包人有权终止承包合同，并将押金作为违约金予以收缴不予返还乙方，给发包人造成损失的，承包人还应当赔偿损失。

　　4、承包人中的每个自然人对于承包经营活动的费用支付和责任承担互相负连带无限责任。

　　第七条 保密义务

　　承包经营期间，X饭店的经营报表、财务报表、年检资料等材料均属商业秘密，发包人和承包人对上述商业秘密均负有保密义务。

　　第八条 合同终止

　　1、承包人或发包人如要提前终止本合同,应提前三十天正式书面并电话通知对方,双方应在达成一致意见并结清所有费用及承担相应责任后本合同才能终止。

　　2、合同终止后,承包人和发包人仍应承担原合同内所规定之各方应履行而尚未执行完毕的义务与责任。

　　第九条 补充与变更

　　本合同可根据各方意见进行书面修改或补充，由此形成的补充合同，与合同具有相同法律效力。

　　第十条 不可抗力

　　1、任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或迟延履行本合同，应自不可抗力事件发生之日起三日内，将事件情况以书面形式通知另一方，并自事件发生之日起三十日内，向另一方提交导致其全部或部分不能履行或迟延履行的证明。

　　2、经营期间若发生重大疫情或自然灾害，双方因相互体谅对承包经营费作出修改或调整。

　　第十一条 争议的解决

　　本合同各方当事人对本合同有关条款的解释或履行发生争议时，应通过友好协商的方式予以解决。如果双方通过友好协商不能解决争议，则可通过提起诉讼交有管辖权的人民法院裁决。

　　第十二条 生效条件

　　本合同自各方的法定代表人或其授权代理人在本合同上签字并加盖公章之日起生效。

　　第十三条 其他

　　本合同—式【 】份，具有相同法律效力。各方缔约人各执一份，其他用于履行相关法律手续。未尽事宜另行协商补充。

　　发包人: 深圳市餐饮有限公司(盖公章)

　　法定代表人或授权代表人签字:

　　承包人一:

　　签字：

　　承包人二:

常用饭店承包合同 篇12

　　甲方：(简称甲方)

　　乙方：(简称乙方)

　　甲乙双方经过互相信任自愿平等，等协商统一意见达成一致。 甲方愿将( )市( )县( )路( )酒店的厨房承包给乙方工作，经双方同意签订本协议书，以供共同信任执行。

　　一，合作意向。

　　(1)合同期从乙方进场开始计算( )年( )月( )日，承包期定为( )年( )月(

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