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肝掌吃什么好 要注意哪些

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肝掌吃什么好 要注意哪些

一、什么是肝掌?

肝掌在慢性肝病患者中很常见,尤其以肝硬化患者发生率最高。当人体患了慢性肝炎特别是肝硬化时,在大拇指和小指的根部,大小鱼际处的皮肤会出现片状的充血现象,使劲儿压之后会变成苍白色。另外,双手的手掌两侧的大小鱼际和指尖掌面会呈现粉红色斑点、块。有的人不仅手掌有,脚底也有。这种与正常人不同的手掌称为肝掌。肝硬化病人中,大部分会出现肝掌。

二、肝掌吃什么好?

1、蜂蜜

蜂蜜对肝脏有保护作用,能为肝脏的代谢活动提供能量准备,能刺激肝组织再生,起到修复损伤的作用。慢性肝炎和肝功能不良者,可常吃蜂蜜。蜂蜜还可以扩张冠状动脉和营养心肌的作用,改善心肌的作用,对血压有调节作用。所以在治疗肝硬化同时,适当吃一些蜂蜜对病情的恢复也是有很大帮助的。

2、牛奶

牛奶含优质蛋白质、人体易吸收的乳糖与乳脂、多种维生素、丰富的钙与磷及多种微量元素,是肝炎患者理想的天然美食。

3、葡萄

葡萄中含有多种维生素和多种微量元素,不但具有补气血、强筋骨、益肝阴、利小便、舒筋活血、暖胃健脾、除烦解渴的功效;而且所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂,具有很强的抗氧化活性,可以有效地调整肝脏细胞的功能,抵御或减少自由基对它们的伤害,这对肝硬化的治疗和保健也都是十分有利的。

4、鸡蛋

蛋黄中含有丰富的脂肪,包括中性脂肪、卵磷脂和胆固醇。肝炎患者可以合理地摄食蛋类,以每天不超过2个为宜。

5、蘑菇

蘑菇含有丰富的氨基酸和维生素,还具有抗菌、抗癌的作用和健脾开胃的功能。

6、鱼类

鱼类蛋白质与人体的蛋白质结构相似,易于消化和吸收。

三、肝掌患者的饮食注意事项:

1、饮食均衡,多吃水果蔬菜等高纤维食物,多吃鸡蛋、大豆等高蛋白质食品,注意饮食清淡,可进行适量的运动。

2、忌烟酒、戒辛辣、咖啡等刺激性食物。

3、少食多餐,切忌暴饮暴食,晚餐不宜吃得过饱。

4、控制脂肪摄入的质与量。饱和脂肪酸能升高血胆固醇,多不饱和脂肪酸则能降低胆固醇,所以在膳食中要控制猪油、牛脂等饱和脂肪酸的摄入。

5、戒烟酒,吸烟者、大量酗酒可以加重心血管疾病的发生。


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