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如何制作牛肉粉丝汤呢

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牛肉粉丝汤是很多快餐店都有的一道主食,主要是因为价格实惠又很美味,所以受到很多爱好美食朋友的喜爱,另外由于其制作时间快速所以也受到很多上班族朋友的欢迎,其实牛肉粉丝汤的做法非常简单,自己在家制作即经济又卫生,下面一起来看一下牛肉粉丝汤的做法吧。

原料:

牛腩、粉丝、葱姜、大料、香菜、白胡椒粉、盐。

做法:

1、牛腩收拾赶紧后切成小块,凉水下锅,煮开后,撇去浮沫,然后把牛腩捞出放入另一口锅烧开水的锅内,加葱姜 大料,炖上一个小时;

2、粉丝用凉水泡一刻钟,香菜切碎;

3、把泡好的粉丝放入炖好的牛肉汤内,煮开,加盐、白胡椒粉调味,最后洒上香菜就好

另外,牛肉可以一次稍微多炖一点,可以用来煮咖喱牛肉、牛肉面,或者加点白萝卜煮成汤等等;还可以把牛腩换成牛肉馅,做成丸子和粉丝一起煮汤,也很棒哦。喜欢辣椒的再来点油辣椒……

以上这些就是制作牛肉粉丝汤的方法了,看过之后是不是很想做来尝一尝呢。为了增添营养成份可以适量的在汤水中加入一些新鲜的蔬菜。不过还有一点要提醒大家的是,牛肉粉丝虽然味美但也不适合多吃。


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