作文档>知识百科>饮食>养生汤

紫菜混沌汤的做法是什么?

更新时间:

混沌是我们比较常见的一种食物,平时很多的朋友都喜欢在早晨或者是晚餐的时候吃一些混沌,混沌不仅仅是制作方法比较简单,并且它很容易被人体吸消化,平时在煮混沌的时候,汤汁里面也可以放上一些自己喜欢的食材,比如青菜,紫菜等等,紫菜混沌汤口感就很不错。

馄饨多半以面皮、肉馅为主,再佐以盐、胡椒面、味精、酱油、化猪油、香油、葱花及高汤,因馅料、汤料、吃法、调味等差异,有煮馄饨、炸馄饨、炝馄饨、三鲜馄饨、虾肉馄饨、馄饨面等不同品种,还具有皮薄馅多、馅肉脆嫩,有咬劲、清爽可口、形状小巧可爱等特点。

原料

馄饨皮

普通面粉100克左右盐1克碱1克清水40克左右

馄饨馅

冰鲜海虾仁2个大葱一小段姜一小块蛋清四分之一左右盐胡椒粉料酒橄榄油

馄饨汤

紫菜、虾皮、胡椒粉、葱、姜

1、和面。把面粉、盐和碱拌匀加水合成稍硬的面团,盖上保鲜膜醒15分钟

2、做馅。将海虾剥掉外皮,挑出虾线洗净,剁成虾泥。加入料酒、盐、胡椒粉、橄榄油、蛋清和剁碎的葱姜末一起搅拌均匀即可。

3、制皮。用压面机将醒好的面团压到最薄一档,然后用刀切成约5X5公分的小块,取一点馅包成馄饨,把所有馅包完后,剩下的皮可以作为面片。

4、煮馄饨。锅里烧开水,煮馄饨。

5、做汤。将洗净的紫菜煮开,加盐和胡椒粉关火,即成为馄饨汤。

平时很多的食材都可以拿来做成馄饨馅儿,加上浑沌皮比较薄,很容易被煮熟,并且在使用以后也特别容易被人体的胃肠消化和吸收,不管是幼儿还是中老年朋友在晚餐的时候适当的吃一些混沌,对于胃肠的保健都是非常有好处的。


紫菜混沌汤的做法是什么?相关文章:

紫菜混沌汤的做法是什么?

混沌是我们比较常见的一种食物,平时很多的朋友都喜欢在早晨或者是晚餐的时候吃一些混沌,混沌不仅仅是制作方法比较简单,并且它很容易被人体吸消化,平时在煮混沌的时候,...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文

  • 南瓜的功效与作用
    南瓜的功效与作用

    01降低血糖南瓜中含有丰富的营养成分,适当的吃南瓜,对于促进患者的身体代谢、降低血糖,同时还可以有效的降低血液当中的胆固...

  • 如何安全的解冻食物
    如何安全的解冻食物

    简要回答平时在解冻食物时,应该直接将需要解冻的食物放到保鲜盒或者是盘子当中,然后直接放入冰箱的保鲜层进行自然解冻,可能这...

  • 新鲜香菇洗了第二天可以吃吗
    新鲜香菇洗了第二天可以吃吗

    简要回答新鲜的香菇清洗之后,第2天是可以吃的,因为天气比较寒冷,香菇并没有出现变质的情况,第2天选择继续吃此类香菇是可以...

  • 柠檬电解质水能缓解新冠症状吗
    柠檬电解质水能缓解新冠症状吗

    01柠檬电解质水的制作方法将柠檬清洗干净控干水分,切成片放入45度的温开水中,此时在水中加入糖、盐就可以制作成所谓的柠檬...