作文档>知识百科>饮食>养生汤

冬瓜羊肉汤的做法 教你三种做法

更新时间:

在冬天是调养身体最好的季节,其中这道冬瓜羊肉汤就是一道对身体调养很不错的美食,做法很简单对身体补充营养有很棒的功效。其中羊肉中含有蛋白质、脂肪、维生素、烟酸等等很多营养成分。而且冬瓜羊肉汤的做法有很多,我来教大家几招。

冬瓜羊肉汤的制作方法一

材料

葱,姜,酱油,盐,鸡精,料酒,牙签2支,冬瓜,羊肉馅

做法

1、先把冬瓜削皮,如果冬瓜很嫩则不用削。然后用刀把冬瓜顶部切掉(顶部不要扔留下待用),把内部挖空,清洗干净。

2、将葱姜切碎拌入羊肉馅中。

3、加酱油、盐、鸡精搅拌均匀,腌5分钟。

4、将腌好的羊肉馅装入冬瓜里装满,然后把冬瓜顶部盖上。

5、再拿牙签插在上面固定好,放在大的容器里。

6、等蒸锅里的水开后蒸一个小时。

做法二

材料

冬瓜250克,羊肉200克,香菜25克,香油1小勺,精盐1/2小勺,胡椒粉、味精各1/3小勺,葱、姜块少许。

做法

1、羊肉切成小块,下沸水中焯烫透,捞出洗净。

2、冬瓜去皮、瓤洗净,切成“象眼块”,下沸水焯烫透,捞出沥净水分。

3、香菜择洗净,切末备用。

4、汤锅上火烧开,下入羊肉、葱、姜、精盐,炖至八成熟时,再放入冬瓜,炖至熟烂。

5、将葱、姜块拣出不要,加味精,撒胡椒粉、香菜末,淋香油,出锅装钵即可。

做法三

材料

冬瓜,羊肉,葱姜蒜,盐,香菜。

做法

1.首先第一步就是去菜场或者超市买一个冬瓜,然后回家之后把冬瓜用清水洗净去外皮。

2.冬瓜切片。

3.葱姜大料备用。

4.香菜切末。

5.锅内烧水。

6.水开后加入羊肉片。

7.加入葱姜大料入味,开锅后打除肉末。

8.最后就是加入冬瓜,和盐,等它开锅后再煮5——6分钟就可以装入碗中撒上香菜开吃了。


冬瓜羊肉汤的做法 教你三种做法相关文章:

冬瓜羊肉汤的做法 教你三种做法

在冬天是调养身体最好的季节,其中这道冬瓜羊肉汤就是一道对身体调养很不错的美食,做法很简单对身体补充营养有很棒的功效。其中羊肉中含有蛋白质、脂肪、维生素、烟酸等等...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文

  • 南瓜的功效与作用
    南瓜的功效与作用

    01降低血糖南瓜中含有丰富的营养成分,适当的吃南瓜,对于促进患者的身体代谢、降低血糖,同时还可以有效的降低血液当中的胆固...

  • 如何安全的解冻食物
    如何安全的解冻食物

    简要回答平时在解冻食物时,应该直接将需要解冻的食物放到保鲜盒或者是盘子当中,然后直接放入冰箱的保鲜层进行自然解冻,可能这...

  • 新鲜香菇洗了第二天可以吃吗
    新鲜香菇洗了第二天可以吃吗

    简要回答新鲜的香菇清洗之后,第2天是可以吃的,因为天气比较寒冷,香菇并没有出现变质的情况,第2天选择继续吃此类香菇是可以...

  • 柠檬电解质水能缓解新冠症状吗
    柠檬电解质水能缓解新冠症状吗

    01柠檬电解质水的制作方法将柠檬清洗干净控干水分,切成片放入45度的温开水中,此时在水中加入糖、盐就可以制作成所谓的柠檬...