作文档>知识百科>饮食>疾病调理

感冒了吃什么好得快?蘑菇炒油菜心促进恢复

更新时间:

油菜心中含有丰富的钙、铁和维生素C,其中所含的维生素C比大白菜高。另外,胡萝卜素也很丰富,是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源,对于抵御皮肤过度角化大有裨益。


感冒了吃什么好得快?蘑菇炒油菜心促进恢复

感冒了吃什么好得快?

蘑菇炒油菜心

油菜心中含有丰富的钙、铁和维生素C,其中所含的维生素C比大白菜高。另外,胡萝卜素也很丰富,是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源,对于抵御皮肤过度角化大有裨益。

而蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。

做法:将蘑菇200克洗净,去蒂,入沸水锅中略氽,捞出沥干后切块;油菜心200克洗净后对开切,放入热油锅加精盐适量,味精少许翻炒熟透,起锅整齐排于盘内;

锅加油烧热,放入蘑菇煸炒片刻,加入绍酒、精盐、味精烧至入味,淋入麻油,起锅盖在油菜心上即成。

胡萝卜山药炖羊肉

胡萝卜能提供丰富的维生素A,可促进机体正常生长繁殖,防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用,并可减轻癌症病人的化疗反应,对多种脏器有保护作用。

做法:将羊肉300克切块汆水,胡萝卜100克洗净切块,山药50克洗净切块,姜10克切片待用。净锅上火,放入羊骨汤、姜片、胡萝卜、山药、羊肉,大火烧开后转小火炖45分钟调味即成。

杂粮粥

据营养学家分析,五谷杂粮比起精制的面粉和稻米,其营养价值更高,并具有防癌抗癌之功效。如果患有糖尿病的老年人,只需将粥煮到刚能咬得动,就不易造成血糖升高。

做法:将黑豆、黑米各14克,小米、绿豆、红豆、薏仁、糙米、芡实各34克以清水彻底洗净。然后将这些原料泡水,至少要泡4小时。锅内放入所有原料加水,大火煮开后,转小火熬煮1.5小时。煮好后,加入适量白糖,即可食用。

豆干炒芹菜

近年来诸多研究表明,芹菜是一种具有很好药用价值的植物。丰富的铁、锌等微量元素,常食芹菜可清咽利胆,驱风散热,清肠利便、止咳、利尿、明目。

豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,其消化吸收率达95%以上。

做法:芹菜洗净切条,豆干头天晚上用水泡上,第二天拿出用清水冲洗,然后切片、切条均可;干辣椒切小段、姜切细条。炒锅倒油,油热下豆干小火慢炒。

豆干稍炒后,将干辣椒段、姜一起放进去略炒。再将芹菜段倒入锅中,大火快炒,加适量盐调味,炒至芹菜熟了即可。


感冒了吃什么好得快?蘑菇炒油菜心促进恢复相关文章:

感冒了吃什么好得快?蘑菇炒油菜心促进恢复

油菜心中含有丰富的钙、铁和维生素C,其中所含的维生素C比大白菜高。另外,胡萝卜素也很丰富,是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源,对于抵御皮肤过度角化大有裨益...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文

  • 南瓜的功效与作用
    南瓜的功效与作用

    01降低血糖南瓜中含有丰富的营养成分,适当的吃南瓜,对于促进患者的身体代谢、降低血糖,同时还可以有效的降低血液当中的胆固...

  • 如何安全的解冻食物
    如何安全的解冻食物

    简要回答平时在解冻食物时,应该直接将需要解冻的食物放到保鲜盒或者是盘子当中,然后直接放入冰箱的保鲜层进行自然解冻,可能这...

  • 新鲜香菇洗了第二天可以吃吗
    新鲜香菇洗了第二天可以吃吗

    简要回答新鲜的香菇清洗之后,第2天是可以吃的,因为天气比较寒冷,香菇并没有出现变质的情况,第2天选择继续吃此类香菇是可以...

  • 柠檬电解质水能缓解新冠症状吗
    柠檬电解质水能缓解新冠症状吗

    01柠檬电解质水的制作方法将柠檬清洗干净控干水分,切成片放入45度的温开水中,此时在水中加入糖、盐就可以制作成所谓的柠檬...