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各地长寿 皆有高招

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第一章:各地长寿之道大pK

第二章:老人常吃种子类食物可长寿

第三章:五果为助 延年又益寿

每个长寿的村子或者地方都有它自己的长寿之道。虽然各地的长寿之法可能各有不同。但是不外乎都是从心理、运动以及饮食三方面来讲的。

各地长寿之道大pK

健康长寿是人类的共同追求。在长期的养生实践中,犹如”村村有地道、村村有高招”一样,世界各国人民探索和总结出了不同的长寿之法。这些长寿之法不尽相同,各有千秋,是人类共同的宝贵财富。不同国家和地区的长寿之法虽然不同,但都具有以下几个相同要素:

心理

日本:精神调养。日本人有注重性格修养的传统,全社会提倡“安于本分、敬业重业”,很多人非常注重内心,修养,养“浩然正气”,悟,“处世之方”,“不听闲言,不说别人坏话,常存敦厚之心”的处世格言家喻户晓。注重内心修养,对健康长寿起到了很大的精神调理作用。

香港:乐善好施。很多香港人认为:助人是快乐之本,乐善好施是长寿之源。乐善好施的人会因自己做了善事而内心产生一种“温暖”的感觉,心境自然变得‘开朗达观起来,生活也就有了阳光的一面。调查显示,50%以上的香港人乐善好施。

冰岛:知足常乐。冰岛人崇尚知足常乐,他们心地善良,热情大方,.人与人之间和睦相处,生活也讲究“慢节奏”。冰岛人洁身自爱,全垦犯罪率几乎是零,监狱没有围墙,学校教室不上锁,纪念馆、博物馆等也没人把守,参观者可自由进出,这在全世界也是独有的。冰岛人因为缺少“欲望”,因此心态平和,人人安居乐业,故而健康长寿。

瑞士:享受生活。瑞士人最会享受生活。他们认为,人生是享受的过程,他们把一切社会活动都看成是享受人生,包括劳动甚至是从事艰苦的劳作。他们生活在温泉与冰雪组成的童话世界里,忘掉了喧嚣的尘事,分享着静谧的时光。享受生活使瑞士人得以健康长寿。

饮食

日本:喜食鱼豆。日本人爱吃鱼,尤其是海鱼。日本临海,海产品资源富足,日本人可以随时吃到大量新鲜的海产品。日本人发明了许多吃鱼的方法:煮炖、清蒸、生食等。此外,沿海一些地区的人民还爱吃海藻、海带等海产品。日本人日常生活中食用豆类食品的频率非常高,几乎所有超市都有豆制品专柜,日本人每人每天约摄取70公克。多项研究证实,豆制品能降低心脏病的发病危险。另外,很多日本人每天都吃1~2盒纳豆,纳豆具有降血脂、溶血栓、降低胆固醇等功能。

香港:崇尚天然。很多香港人保持着传统的饮食习俗:吃自己收获的蔬菜和鱼。港岛九成寿星不沾烟酒并主张少吃多餐,七成寿星以白米饭和清淡的蔬菜为主食,其次是鱼冰岛:鱼乳不缺。冰岛渔业发达,人平均渔获量7000公斤,以鱼类为主食,是冰岛人长寿不可或缺的因素。冰岛的畜牧业很发达,乳制品是当地人餐桌上的最爱,是人们体格强健的保证。

瑞士:饮食有度。瑞士有“奶酪之国”的别称,奶酪号称奶“黄金”,富含维生素A和B、蛋白质、钙、铁等人体所需要的矿物质,奶酪对瑞士人的健康起到了很重要的作用。此外,瑞士人常饮葡萄酒,葡萄酒对身体健康非常有益。不管吃什么,瑞士人都从不暴饮暴食,饮食有度已经成为瑞士人的共识。

运动

日本:全民运动。在日本,全国参加运动是一道独特的景观,上至老叟,下至孩童,都视运动为富民强国的重要手段。在日本,不论早晚,都可以看到人们在室外从事慢跑、打网球.棒球、羽毛球、踢足球等各项运动。一些幼儿园或中小学校里,经常可以看到成群的孩子光着脚,在操场上慢跑。这就是日本有名的“赤足”训练。

香港:热衷太极。香港人尤其是老年人,喜欢打太极拳;运动频率从每天一次到每周两三次不等。还有许多人喜欢做“健康操”。

冰岛:迷恋游泳。岛地热资源丰富,因此,国民电喜欢在利用地热资源而建成的露天游泳池里游泳,大多数冰岛人出生没几个月,就被父母带到温泉学游泳,上了学,游泳也是必修课。经常在温泉水中游泳,能使人们保持健美的体形和年轻的心态。

瑞士:登山滑雪。登山、滑雪、远足是瑞士人喜爱的运动。瑞士七八十岁还在登山和滑雪的人很普遍。运动促进新陈代谢保持骨髂活力,防止骨质疏松症的发生。即使是老年人退休在家,也喜欢养花种草,提篮买菜。

老人常吃种子类食物可长寿

老人选择素食本身没错,但素食的食谱选择不当,就可能要出问题了。人作为生命体,需要摄入各种各样的营养物质。看看大自然,物种何其丰富,单纯吃大白菜、小青菜等绿叶蔬菜,显然营养是不够的。

对那些用素食来延缓衰老进程的人来说,多选择种子类的食物效果会更好,因为,任何一粒种子都蕴含着一个完整的生命。同样体积的种子与蔬菜相比,种子的营养价值要远远高于蔬菜。

种子类的食物在生活中随处可见,如大米、面粉、玉米、薏米、小米、高粱、豆类;还有埋进地里就能发芽的薯类,如红薯、山药、土豆、白萝卜、胡萝卜等。

蔬菜要制作得可口,一般都需用大量的油。现在超市里各种食用油琳琅满目,相对老百姓的收入来说,也算便宜,所以吃油不算什么难事。过去就不同了,家里油少得可怜,蔬菜就是放水煮煮,根本谈不上可口。相反,谷类、薯类这些食物,很少用油,随便煮煮就能香飘满屋,引人食欲。最重要的是,相对于蔬菜来说,它们更容易饱腹。几千年来,我们的祖先就是以种子类食物作为主要口粮的,蔬菜只是作为辅助。

五果为助 延年又益寿

“五果为助”出自《黄帝内经》,这里边的五果是指李、杏、枣、桃、栗。其实,“五”并非实指,而是泛指各种水果、坚果,它们富含营养物质亦能帮助消化。但怎么实现“五果为助”则是个很有讲究的事情。

俗话称水果“上午为金,中午为银,傍晚为铜,晚上就是铅了。”可见上午补充水果和坚果是最好的。人体经过睡眠之后,胃肠功能正在苏醒,消化能力不强,但此时身体亟需补充营养物质,易于消化的水果自然是身体的首选。同时,入睡前不宜吃水果,尤其是纤维含量高的水果,对胃肠功能差的老人和孩子更是不利于健康。

而饭前饭后也不宜吃水果。这时如果吃,果糖与胃酸会起作用,导致过度发酵,产生大量气体,引发腹胀和不适。

因此,吃水果的最佳时段应是饭前一两个小时或者饭后三十分钟。

营养师提醒,在合理膳食的基础上保持少食多餐,将食物吃“杂”,营养也更均衡。

结语:长寿有道,选择适合自己的方法才是最好的养生方法。想要延年益寿,你也要从这三方面做起。(文章原载于《当代老年》,刊期:2011年第12期,作者:阿宏,版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息,并不代表作文库知识百科赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题,请尽快与我们联系,我们将在第一时间删除内容)。


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