怀孕11周的营养食谱-怀孕11周的饮食注意事项

怀孕第11个月的饮食上，准妈妈应该重点营养摄取叶酸、锌、维生素B6、维生素B12等食物。

怀孕11周的营养食谱：健胃萝卜汤

妊娠3-6个月是脑细胞迅速增殖的第一阶段，称为“脑迅速增长期”。主要是脑细胞体积增大和神经纤维增长，使脑的重量不断增加。

叶酸、锌、维生素B6、维生素B12的补充继续持续。

钙和维生素D

钙在人体生命中占有十分重要的地位。“钙乃生命之本”，实不为过。人体99%的钙集中在骨骼和牙齿中，简称为骨钙，其余的1%广泛分布于人体血液和软组织细胞中，被称之为血钙。

骨钙与血钙的争夺

中国广大地区有这么一句话，“生个孩子掉一颗牙。”这话说得有些偏颇，牙齿的损坏大多是准妈妈不注意口腔卫生造成的，但胎宝宝从妈妈身体里吸收不少钙质也是事实。血钙不足，无法保证机体所需时，人体的自我调节系统就会自动地从骨骼、牙齿中吸取钙质补充血钙，开始一场骨钙与血钙的争夺。

钙的吸收

维生素D是钙的好伙伴。充足的维生素D的摄入和适当的负重运动可促进人体钙的平衡，而维生素D的缺乏对钙的平衡有不利影响。饮食中过量的磷、脂肪和过量的蛋白质都可导致骨钙的流失。镁是钙的亲密战友，它在维持骨密度和肌肉、神经冲动方面，与钙并肩作战。

一般人不会缺乏维生素D，因为皮肤在日光下可以合成维生素D，牛奶、肉类、鸡蛋中也含有维生素D。只有缺少阳光照射且肤色较黑的素食者才会出现维生素D缺乏。

怀孕第11周营养食谱推荐

芹菜炒猪肝

做法：猪肝切片焯水，放入料酒、淀粉、糖略腌；芹菜切段，焯水备用。起锅热油，以旺火炒猪肝，加入芹菜快炒，用盐、胡椒粉、生姜汁调味，炒匀即可。

功效：猪肝富含蛋白质、铁和维生素A，具有养血补虚汁效，对预防准妈妈贫血有很好的功效。

鱼香肝片

原料：猪肝150g、精盐、姜末、酱油、蒜末、白糖各5g，香醋、料酒各2g，猪油50g，奶肉汤15g，干团粉3g。

做法：

1、干团粉中加入6g的水调匀。

2、猪肝切成薄片。

3、料酒、精盐及水团粉（先用2/3）混合，将猪肝片放入浸泡，待入味后放入已烧热的油锅内，随即将姜末、蒜末及10g葱加入，急炒几下，待肝变色后将调好的白糖、酱油、香醋、肉汤及剩下的水团粉溶液倒入勾芡，待熟即可装盘食用。

功效：养血补肝、清心明目、补益五脏，除能为产妇提供必要的营养外，对于身体缺乏维生素A而有营养不良、贫血、夜盲症、干眼病、皮肤病、结核病、出血症等的产妇，以及防治婴儿维生素A缺乏都有极好的作用。

健胃萝卜汤

材料：猪肚1个、鸡腿肉200克、萝卜350克、酸菜100克、红萝卜50克、萝卜叶少许、葱丝、姜末、花椒各少许、盐适量、清汤适量。

做法：

1、猪肚用盐洗净，去除粘液后再冲洗干净切成小块，放入沸水锅内焯一下，捞出。

2、红萝卜、萝卜叶和鸡肉均切成3厘米丁状，用滚水烫过；酸菜洗净，沥干后切丝。

3、将猪肚、鸡肉、姜末、葱花、花椒、清汤倒入锅内，用慢火煮30分钟，然后放入酸菜和盐用中火煮15分钟，放入萝卜叶即成。

4、注意猪肚要反复搓揉，去掉腥味。

功效：猪肚和萝卜都是健胃的食物，孕妇食用此汤，能增加食欲，帮助消化，减缓早孕反应症状。

青椒香肠炒鸡蛋

做法：烤香肠切丁；鸡蛋磕入碗中，拌入少许盐和水淀粉；青椒切丁。油锅烧热，先将鸡蛋炒至凝固，盛出，再加油炒香肠和青椒，加盐和胡椒略炒，加入鸡蛋，炒匀即可。

功效：鸡蛋含蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁等矿物质。多发育中的宝宝的神经系统和身体发育有很大作用。

　　相关内容推荐：孕期营养食谱 孕期饮食注意事项

·怀孕1周食谱 ·怀孕2周食谱 ·怀孕3周食谱 ·怀孕4周食谱 ·怀孕5周食谱 ·怀孕6周食谱 ·怀孕7周食谱 ·怀孕8周食谱 ·怀孕9周食谱 ·怀孕10周食谱 ·怀孕11周食谱 ·怀孕12周食谱 ·怀孕13周食谱 ·怀孕14周食谱 ·怀孕15周食谱 ·怀孕16周食谱 ·怀孕17周食谱 ·怀孕18周食谱 ·怀孕19周食谱 ·怀孕20周食谱 ·怀孕21周食谱 ·怀孕22周食谱 ·怀孕23周食谱 ·怀孕24周食谱 ·怀孕25周食谱 ·怀孕26周食谱 ·怀孕27周食谱 ·怀孕28周食谱 ·怀孕29周食谱 ·怀孕30周食谱 ·怀孕31周食谱 ·怀孕32周食谱 ·怀孕33周食谱 ·怀孕34周食谱 ·怀孕35周食谱 ·怀孕36周食谱 ·怀孕37周食谱 ·怀孕38周食谱 ·怀孕39周食谱 ·怀孕40周食谱

 

怀孕11周的营养食谱-怀孕11周的饮食注意事项相关文章：