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山药红枣小米粥的做法

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相信大家对于山药肯定是不会陌生的吧,山药是我们常见的一种食材,山药不但好吃而且还含有非常丰富的营养,常吃山药可以起到很好的养生功效和保健的作用,所以山药受到了人们的喜欢,山药有助消化和治疗脾虚腹泻等作用,山药有很多种做法,下文我们给大家介绍一下山药红枣小米粥的做法。

山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药,是《中华本草》收载的草药,药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。冬季茎叶枯萎后采挖,切去根头,洗净,除去外皮及须根,用硫黄熏后干燥,也有选择肥大顺直的干燥山药,置清水中,浸至无干心,闷透,用硫黄熏后,切齐两端,用木板搓成圆柱状,晒干,打光,称“光山药”。

有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药在食品业和加工业上大有发展前途。、

1.小米洗净入锅煮熟。

2.山药切丁,红枣切碎去核,备用。

3.小米粥煮熟加入处理好的山药和红枣。

4.煮开后边煮边搅,直至山药熟烂。

5.出锅加入少许糖调味。直接吃也可以哈。

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食材,那就是山药了,我们知道山药不但美味而且还含有丰富的营养,常吃山药可以起到助消化等作用,上文为我们详细介绍了山药红枣小米粥的做法。


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