作文档>知识百科>饮食>养生汤

番茄扁尖冬瓜汤的做法

更新时间:

每个人对于饮食的需求都是不同的,尤其是很多女性往往总是希望品尝到美味的食物在获取营养的同时又不让身体变胖,那么我们就要多吃一些热量较低的食物,番茄扁尖冬瓜汤就是热量非常低而且营养价值非常丰富的一道美食,能够补充我们身体所需要的维生素同时还能够起到利尿清热的作用,比较适合炎热的夏季经常食用,但是我们一定要掌握好做法才能把它做得特别的美味,下面一起了解一下番茄扁尖冬瓜汤的做法。

番茄扁尖冬瓜汤的做法

用料

西红柿(番茄) 200g 嫩咸笋干(扁尖) 75g 冬瓜 300g 料酒 2茶匙(10ml)盐 1茶匙(5g) 鸡精 1/2茶匙(3g)油 2汤匙(30ml)

做法

1用清水将扁尖洗干净,手撕成约0.5cm宽的长细条,以嫩尖为点,理成长短不一的扁尖条,然后切成3cm长的细段,盛在装满清水的大碗中浸泡半小时。

2西红柿洗净切去蒂,一切两半,再切成5mm厚的片。

3冬瓜削去皮,挖去籽,洗净,切成宽2.5cm,厚0.5cm薄片。

4 中火将炒锅中的油烧至温热,放入番茄片煸炒至熟烂(此过程约需5分钟)。

5 待起番茄红油时,再下入冬瓜片稍炒一下,加入2碗清水,放扁尖条,调入料酒和盐,大火将汤烧滚。

6 转小火煮8分钟,烧至冬瓜酥烂,调入鸡精,大火烧开即可起锅。

当今很多上班族由于工作的忙碌总是很少在家里制作美食,这样我们平时吃饭的时候就感受不到家庭的温馨了,其实有很多食物做起来非常简单快捷,上面就是对番茄扁尖冬瓜汤的做法介绍,我们平时在生活中也可以动手制作一些这样的汤类为配菜来食用,而且它的味道非常的清新还能很好滋补身体。


番茄扁尖冬瓜汤的做法相关文章:

番茄扁尖冬瓜汤的做法

每个人对于饮食的需求都是不同的,尤其是很多女性往往总是希望品尝到美味的食物在获取营养的同时又不让身体变胖,那么我们就要多吃一些热量较低的食物,番茄扁尖冬瓜汤就是...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文

  • 南瓜的功效与作用
    南瓜的功效与作用

    01降低血糖南瓜中含有丰富的营养成分,适当的吃南瓜,对于促进患者的身体代谢、降低血糖,同时还可以有效的降低血液当中的胆固...

  • 如何安全的解冻食物
    如何安全的解冻食物

    简要回答平时在解冻食物时,应该直接将需要解冻的食物放到保鲜盒或者是盘子当中,然后直接放入冰箱的保鲜层进行自然解冻,可能这...

  • 新鲜香菇洗了第二天可以吃吗
    新鲜香菇洗了第二天可以吃吗

    简要回答新鲜的香菇清洗之后,第2天是可以吃的,因为天气比较寒冷,香菇并没有出现变质的情况,第2天选择继续吃此类香菇是可以...

  • 柠檬电解质水能缓解新冠症状吗
    柠檬电解质水能缓解新冠症状吗

    01柠檬电解质水的制作方法将柠檬清洗干净控干水分,切成片放入45度的温开水中,此时在水中加入糖、盐就可以制作成所谓的柠檬...