如何避免喝冷牛奶拉肚子
生活中喝冷牛奶拉肚子的例子非常的多,这种现象的发生与人们的身体素质存在着必然的联系,一旦人体的肠胃系统不能够接受牛奶的话就容易造成拉肚子的现象,因此,人们在生活中应该注意一下事情,下面就来看看如何避免喝冷牛奶拉肚子吧。
不要喝过多的冷牛奶,冷牛奶会影响肠胃运动机能,引起轻度腹泻,牛奶中的营养成分不能完全被吸收。
牛奶也不宜长时间高温蒸煮。受高温作用,牛奶中的蛋白质会由溶胶状态转变成凝胶状态,导致沉淀物出现,从而降低营养价值。如果喜欢喝热牛奶,可采取隔热加热的方法,把新鲜的袋装奶放进热水中5分钟即可。
不要空腹喝奶。因为消化牛奶需要酶,空腹喝奶,奶在胃里停留的时间很短,酶不能与牛奶充分混合,奶中的营养物质来不及消化、吸收,就排到了大肠,无形中造成浪费。最好喝奶前先吃点东西或边吃食物边饮用。
牛奶还不宜与果汁等酸性饮料同时饮用。牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,当牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。
服药前后1小时内也不要喝奶。牛奶会在药物表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,从而影响药效的释放及吸收。
从以上的讲解来看,喝冷牛奶拉肚子这种现象对于人们的影响比较大,首先是对于营养的吸收非常不利,因此,人们在生活中应该尽量避免喝冷牛奶,有条件的可以先将牛奶煮沸杀菌在饮用。
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