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食物中毒症状及治疗是什么?

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现在已经有越来越多的人会由于一些饮食安全问题,而导致食物中毒了,尤其是一些卫生问题比较严重的小摊贩,吃了之后食物中毒的情况还是比较严重的,但是很多人都不确定,自己到底是不是有食物中毒的现象?今天就为大家来介绍一下,食物中毒的症状和如何自救呢!

食物中毒后往往是腹部的不适,首先会感觉到腹胀,还会腹痛,个别的还会发生急性腹泻。与腹部不适伴发的还有恶心,随后会发生呕吐的情况。其症状以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主,往往伴有发烧。吐泻严重的还能发生脱水、酸中毒,甚至休克、昏迷等症状。

一旦有人出现上吐、下泻、腹痛等食物中毒症状,首先应立即停止食用可疑食物,同时,立即拨打120急救电话呼救。在急救车来到之前,可以采取以下自救措施:

催吐。对中毒不久而无明显呕吐者,可先用手指、筷子等刺激其舌根部的方法催吐,或让中毒者大量饮用温开水并反复自行催吐,以减少毒素的吸收。如经大量温水催吐后,呕吐物已为较澄清液体时,可适量饮用牛奶以保护胃黏膜。

导泻。如果病人吃下去的中毒食物时间较长,而且精神较好,可采用服用泻药的方式,促使有毒食物排出体外。保留食物样本以提供给医院进行检测。如果身边没有食物样本,也可保留患者的呕吐物和排泄物,以方便医生确诊和救治。

如果是群体性的食物中毒,千万要注意保持镇定,及时的拨打120电话,向医院求救,不要大家特别忙乱,以免发生一些严重的踩踏事件,造成人员伤亡,要注意自己做好催促工作,可以多喝一点白开水,能够稀释血液里的毒性。


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