黄芪鸡汤的做法

更新时间： 2022-03-09

很多时候我们一旦吃了一种东西，就会对他恋恋不忘，总是想着什么时候有机会还要去再吃一次，那么为什么我们不可以自己亲自动手去做一做呢，是因为害怕麻烦还是自己不会做呢，今天小编将带大家一起来了解一下黄芪鸡汤的做法。希望大家可以学会这一道美食。

1. 除了枸杞红枣外的药材加水熬煮

2. 煮好的水滤去渣，放在盆里晾凉待用

3. 土鸡切块，飞水待用(飞水，就是烧开水，将肉放入，煮开后捞出凉水冲洗去除血水)

4. 把煮好的药材汤放入锅中，加入土鸡块，炖煮，煮到软烂时再加入红枣枸杞，红枣记得要去核，枸杞别放太早，容易烂

5.再加入稍许盐即可出锅了。为了鸡汤的原鲜味，我没有放味精。

熬药材的汤水时多加点水，因为整个炖鸡的过程是不加水的，只放药材熬出的汤汁

养心宁神，降压强心。黄芪有扩张毛细血管作用，故能降血压;与鸡汤同煮，更可治疗心脏病。

黄芪甘，微温，归肺、脾、肝、肾经，黄芪有益气固表、敛汗固脱、托疮生肌、利水消肿之功效。用于治疗气虚乏力，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，痈疽难溃，久溃不敛，血虚萎黄，内热消渴，慢性肾炎，蛋白尿，糖尿病等。炙黄芪益气补中，生用固表托疮。现代医学研究表明，黄芪含皂甙、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素。有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。能消除实验性肾炎蛋白尿，增强心肌收缩力，调节血糖含量。黄芪不仅能扩张冠状动脉，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能够延缓细胞衰老的进程。黄芪食用方便，可煎汤，煎膏，浸酒，入菜肴等。

按照上面的方法是完全可以做出好吃的黄芪鸡汤的，小编的已经成功了，不知道你学的怎么样了，只要认真的看了上面的黄芪鸡汤的做法介绍，是完全可以做出来的，要是没有做好也不要灰心哦，按照上面的做法再来一次，小编会在这里为你加油的，千万不要泄气哦，你一定可以的。

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