白菜粉丝汤的做法介绍

生活的品质提高了，我们不再为有什么吃而烦恼，而是吃什么为这个伤脑筋。当厨房冰箱里只剩下白菜和粉丝时，得想想可以做成什么食物呢？下面就告诉你可以制作成一道“白菜粉丝汤”。至于这道美味佳肴的做法，下面就为你介绍一下。

大白菜具有较高的营养价值，含有丰富的多种维生素和矿物质，特别是维生素C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。加上榛子油内含抗癌成分紫杉酚，紫杉酚是至今所知的最好的治疗卵巢癌和乳腺癌的药物，而且能有效地延缓衰老，防治血管硬化，润泽肌肤等。

下面介绍一下白菜粉丝汤的做法。

需要准备的食材有大白菜、粉丝、撒尿牛肉丸、墨鱼丸、香葱，以及各种辅料，如盐、鸡精、棒子油等。

以下是具体的做法。

1. 先将粉丝用清水浸泡备用。

2. 大白菜清洗干净后，将大块的切成长条中段。

3. 将撒尿丸、墨鱼丸切成小块备用。

4. 将葱切末备用。

5. 用汤锅将水烧开后，倒入大白菜、粉丝、撒尿丸、墨鱼丸，大火烧开后转中火煮6分钟左右即可出锅装盘。

6. 装入汤盘后，撒上葱末，加入15ml榛子油，搅拌均匀即可食用。

厨房小贴士

可以根据个人喜好调整加入粉丝的分量。

白菜又便宜又好吃，粉丝可以选红薯粉丝，吃起来更有韧劲，多煮一会儿也不会软烂，这道菜其实就是很平常的家常小菜儿，没法比其他菜肴看起来精致，但是它去会给人一种家的平淡味道，希望你能喜欢。

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