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孕妇能吃馄饨吗?美味馄饨怎么做?

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虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高。广泛应用在化妆品、食品添加剂、以及药品中。科学家发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

孕妇能吃馄饨吗?美味馄饨怎么做?

鲜虾馄饨营养分析:

1、虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

2、虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

3、虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

4、虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高。广泛应用在化妆品、食品添加剂、以及药品中。科学家发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

对于孕期没有食欲的宝妈来说,这道食谱非常适合她们,让她食欲大增,从而补充营养。

鲜虾鸡汤馄饨的制作方法:

主料:

肉300g、鲜虾仁300g、鸡腿1只、面粉500g

辅料:

鸡蛋2个、姜1块、大葱2段、香菜2根、黑胡椒2茶匙、蚝油2汤匙、

盐适量、鸡精1茶匙、生抽适量、淀粉适量

做法:

1、原料图。

2、鸡腿焯水,加一半葱姜煮开后转小火炖鸡汤。

3、肉糜加虾仁,葱末姜末,一起剁碎,加黑胡椒,鸡精,蚝油,生抽,香油,盐1、5茶匙,搅拌均匀。

4、加一个蛋清,半汤匙玉米淀粉用打蛋器搅拌上劲。

5、面粉加水揉团。

6、擀皮。

7、包成馄饨。

8、鸡腿炖烂后捞出,鸡汤加一茶匙盐继续煮十分钟。

9、剩余的一个鸡蛋和蛋黄摊鸡蛋皮,切碎,鸡肉撕碎,香菜切末。准备好。

10、馄饨煮好放入鸡汤中,加入蛋皮,鸡肉,香菜碎即可。

作文库知识百科提示:

馄饨馅料不要弄的浓郁,加蛋清和淀粉后会很滑嫩。

馄饨皮不自己做就买现成的。


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